带着宝宝进厨房

食育教养锐不可当

日本很早就掀起一股食育教养的风潮，他们认为由家长带着孩子从小开始接触厨房，不仅能培养独立面对生活的能力，也能体会从采买食物，看见食材的原始模样，再从烹饪到餐桌上的过程，了解之后，更能体会煮食者的辛劳，也就更不容易挑食了。

国立空中大学生活科学系副教授唐先梅表示，在她个人发表的研究中发现，其实孩子从小就喜欢参与家务事。例如年龄小的孩子，可以进行简单摆放筷子的动作，也可以训练孩子大小肌肉的动作发展；反之，越大的孩子为什么越不喜欢参与家务？老师的研究发现了一个有趣原因：家长通常是影响孩子做家务意愿的主要因素。

这是因为，年纪越小的孩子将家务的过程视为一种游戏，无论做好与否，家长通常不会露出责备的口吻，也会给予较多的称赞与赞美，像是：”哇！你好棒喔。你是我的乖孩子”。在正向回馈的鼓励下，得到赞美的孩子，也就更喜欢参与家务，对他来说，这是一件开心的事情。

家长通常是影响孩子做家务意愿的主要因素。

别扼杀宝贝参与家务的主动性

随着年纪的增长（或许你可以就你的生活经验回朔），家长与孩子对于家务的立场开始转换。孩子逐渐认知到家务是为了分担家长的辛苦，也是家庭参与的表现方式，只是这时候的家长却认为，让孩子参与家务的目的在于学习，一旦孩子未能善尽责任，家长便使用指责的口吻告诉孩子该怎么做比较好，但孩子却认为”我这么辛苦的完成家务，你却告诉我这里做不好，那里做不好。”双方的立场不同，让孩子逐渐减低参与家务的意愿。

其次，传统社会认为男主外女主内，于是女孩被要求学习家务，也会直接造成女孩讨厌家务的参与。最后，大部分的家长会随着自己的状况决定要不要做家务，常见到大人觉得”我今天太累了，明天再做。”或是”今天有客人要来，我要赶紧扫地。”等状况，但对孩子却用命令式的指挥，像是当下要求孩子不能再看电视，立即出门倒垃圾。大多数的孩子无法像大人有参与家务的自主权，也会减低他们参与家务的喜好度。

从家务培养责任感

当参与家务从游戏变成责任，孩子往往变得不喜欢做家事，唐先梅老师提醒家长，孩子参与家务的过程中，家长可以适时的给予称赞，即使孩子长大了依然要维持鼓励的习惯。

家务也是增进亲子互动的绝佳时刻，与大人共同参与的过程中，可以分享彼此的心情，促进亲子连结的亲密感，无形中也养成孩子责任感的培养。从个人的家务空间（例如游戏区、房间等），再到为自己负责的人生态度和社会责任，都有显著的效果呈现。