牡蛎和生蚝一样吗

有区别。

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1、从严格意义上来说，牡蛎和生蚝都是海鲜，生蚝是属于牡蛎当中的一个品种。生蚝比普通的牡蛎个头要大，而且肉也会非常的多，深受大家的喜欢，很多人都喜欢吃生蚝，也会将生蚝当成是牡蛎，这种说法其实也是正确的，因为他们都是同样的食物，其实之间也是有区别的。

2、牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大耳窿起呈现三角形，肉可食用，还能提供蚝油，肉、壳、油都能入药。生蚝是牡蛎品种当中个头比较大的.，带壳可在一斤以上，由于条件限制，数量和价格要比牡蛎贵，生蚝是美味的食物，营养价值非常高。

　　

3、生蚝富含多种人体所需要的营养成分，被称为是海底牛奶，含锌量是很多食物当中排行最高的，锌又是壮阳的主要元素，生蚝的含锌量是牡蛎的7到8倍，所以生蚝具有滋阴补颜的作用，对男性朋友来说，多吃一些生蚝是有好处的，女性吃生蚝具有着美容的功效。

牡蛎与生蚝虽然是同一种海鲜，但是它们之间是有区别的，生蚝是属于牡蛎当中的一个品种，相信大家看过上面的内容，也应该明白了牡蛎与生蚝的区别，虽然两种都是海鲜，但是叫法却是不同的，大家在吃海鲜的时候，可以去辨别生蚝与牡蛎。

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生蚝牡蛎是不一样的。牡蛎和生蚝都是海鲜，生蚝是属于牡蛎的一个品种。生蚝比普通的牡蛎个头要大，而且肉也会非常的多。由于地域不一样，品种不一样，才出现叫法上不一致的'现象。

生蚝和牡蛎的锌含量，生蚝每100g含锌71.2mg，蚝肉蛋白质含量很高，蚝肉还可入药；牡蛎的锌含量每100g只有9.39mg，生蚝是牡蛎的7.6倍。所以生蚝的营养成分会更高。

　　

吃生蚝的禁忌：

1、生蚝一定要吃全熟的，生蚝体内有很多的微生物和细菌，生吃有可能引起食物中毒。

2、随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，生蚝等都会受到影响。不宜天天食用生蚝，且每次食用最好不超过3个。

3、生蚝不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。

4、患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃生蚝。生蚝属于寒冷食物，会造成胃痛等症状。同时作为海鲜类食品还会加重皮肤病的病情。

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牡蛎和生蚝的区别，从形状上来看。生蚝和牡蛎作为水产品，少不人会误把生蚝称作牡蛎。但其实严格地来说的话，生蚝属于牡蛎的一种。牡蛎有两个贝壳，牡蛎的个头比较小。一面贝壳小且平，另一面的贝壳呈三角形，很大呈隆起状。看它的腹部像是一个八字，壳里面是白色的。牡蛎有着很高的营养价值，而且它的壳和肉都能入药。

牡蛎和生蚝的区别，从营养成分上来看。从营养来说，生蚝肉的营养尤其丰富，特别是它当中的蛋白质含量非常多，要比牡蛎高出许多。

此外生蚝当中的脂肪含量还很少，面对着鲜美的牡蛎，相信没有多少人能抗拒得了它的诱惑。对于想吃生蚝却不想变胖的人来说，可谓是一举两得了。最重要的是，它当中的多种维生素含量也不错，包括维生素A、维生素D、维生素E以及满满的锌元素等等。

　　

牡蛎和生蚝的`区别，从经济价值上来看。生蚝的个头跟牡蛎相比，通常都会比较大一些。它正常生活在江河大海的交界处，因为生长条件的问题，数量会比较少，因此价格也就相对的略贵。想要区别生蚝和牡蛎的办法其实也很简单，按市井的方法来区别就可以了。

在大多数地方，生蚝都是按个儿买的，而牡蛎则是论斤称。生蚝的做法，最为常见的是碳烤，蒜味与生蚝的鲜味一同结合在一起，简直完爆味蕾。不过以经济标准来看的话，牡蛎相对实惠一些。

牡蛎和生蚝的区别，从食用价值上来看。牡蛎肉能有助于人快速的恢复体力，是不得多得的海味。牡蛎当中的一种物质，有利于促进肝脏的功能，防止毒素和垃圾的堆积，抑制乳酸，加快恢复疲劳感。牡蛎还有助于净化淤血，牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生各种问题，都有着的预防作用。因此，经常食用牡蛎也是对人体有好处的，只要不过量就可以了。

生蚝牡蛎是什么，生蚝和牡蛎有什么区别？相信你在看完以后，再也不用纠结了。对于生长在海边的人来说，它们又将牡蛎、生蚝统称为海蛎子，但是具体来说的话，还是存在区别的。希望你平时在外面吃饭时，不要再被坑了。