螺丝菜的种植方法

螺丝菜的种植方法，螺丝菜是一种常见的蔬菜，它品质优良，口感鲜美，营养丰富，螺丝菜属唇形科水苏属中能形成地下块茎的多年生草本植物。以下分享螺丝菜的种植方法。

螺丝菜的种植方法1

一、选种

选种是种植螺丝菜的第一步，要选用品种优良、生长快、产量高的种子。在选择种子时，应该注意以下几点：

1、选用新鲜的种子，避免使用过期的种子，以免影响发芽率和生长速度。

2、选择适宜本地气候的品种，以提高种植的成功率。

3、选择耐病、耐旱、耐寒、耐热的品种，以提高螺丝菜的抗逆性和生长能力。

二、育苗

螺丝菜的育苗期一般为20-25天，育苗时需要注意以下几点：

1、选用透气性好、排水能力强的育苗土，以提高发芽率和幼苗的.生长速度。

2、将种子浸泡在温水中，浸泡时间为2-3小时，以促进种子的发芽。

3、将种子均匀撒在育苗土面上，覆盖一层薄土，保持土壤湿润，避免干旱。

4、育苗室的温度应该控制在18-25℃之间，避免过高或过低的温度对幼苗的生长造成影响。

5、每天需要给幼苗喷水，保持土壤湿润，避免干旱。

6、当幼苗长到2-3叶时，可以进行移栽。

　　

三、移栽

移栽是将育苗期的幼苗移植到大田中生长的过程，移栽时需要注意以下几点：

1、移栽时应该选择天气晴朗、风力较小的日子，避免高温、干旱或大风对幼苗的影响。

2、将幼苗移植到生长环境适宜的土壤中，避免土壤贫瘠、酸碱度过高或过低对幼苗的影响。

3、移栽时应该注意保持幼苗的根系完整，避免损伤幼苗的生长点。

4、移栽后需要给幼苗浇透水，以促进根系的生长和幼苗的生长。

螺丝菜的种植方法2

螺丝菜能吃吗

螺丝菜是唇形科植物甘露子的根茎，因为其吃起来的口感非常的甘甜，所以因而得名甘露子，另外它还有其他的名字，例如宝塔菜、地环儿、地蚕、草石蚕等。我们常吃的小菜——八宝菜，螺丝菜就是一种不可缺少的食材。螺丝菜的吃法多样，既可以鲜食，又可以将它腌制成罐头食用，无论是哪一种，味道都很好。

螺丝菜什么时候收获

四月中下旬播种，十月初收获生育期为160天左右。可以连作2—3年换茬(但连续3年不换茬，会由于病虫害、杂草及肥料不足造成减产，所以应当安排轮作，这样有利于增产或稳产)。

螺丝菜为短日照植物，喜湿润，不耐高温干旱，一般在春季用块茎繁殖，终霜后栽植。地上茎遇霜枯死，地下块茎耐寒力强，在零下20℃以内可以露地越冬(零下20℃以上目前还没有越冬的记录)，地下块茎在地温达到8度时开始萌发。

当温度上升到20-24度时，生长渐旺，六月中旬至秋分，温度达到28度时开花，处暑后地上部分生长缓慢时，地下茎先端开始膨大，霜降后块茎成熟，地上部分枯死。

播种时间：耕层化冻达到10—15厘米即可开沟播种。

播种方法：借鉴贺兰县的种植经验，孙吴县采取30或45公分小垄密植。采用人工开沟点播或机械开沟播种镇压一次完成的方法播种，播深5-7厘米，株距15厘米，每穴1-2粒大小均匀一致、无病、无伤、健壮的种用块茎，播后覆土，镇压。

播种密度与播种量：行距30—45厘米，株距15厘米，每亩基本苗在11000—15500株左右，播种量100公斤左右。

　　

螺丝菜好吃吗

螺丝菜只是民间的.叫法，在世界范畴内这种块茎叫做——中国蓟。其形状与手指一般，看起来如同一条毛毛虫或者没有搭配好的一串珍珠。这种植物实际上和朝鲜蓟或者洋姜没有任何亲缘关系。

中国蓟是薄荷属植物，原产于中国及日本。19世纪80年代，中国蓟的根部被人从北京带到了法国。一位名叫派勒克斯的绅士开始在他的花园里种植中国蓟。20世纪20年代，中国蓟再度受到欢迎。人们通常在其黄油中烹制，然后加入香辛料或奶油调味，现在这种食物已经成为一种珍馐。

在中国和日本，人们仍然在种植中国蓟。制成咸菜的中国蓟很受欢迎。在21世纪初的美国，中国蓟再度受到人们的青睐。厨师将它和各种食物搭配，从龙虾到猪颈肉均可。它在欧洲受人青睐的程度也有所恢复。它的口感酥脆，生吃时是种美味地零食，加入沙拉中味道也很好。

中国蓟并非蓟类植物。它味甜，具有果仁般风味，口感酥脆，多汁，微带辣味。它的风味能让人想起欧洲萝卜和苹果的味道。

螺丝菜的种植方法3

1、整地施肥螺丝菜具有较强的环境适应性、耐寒性和耐热性。一般来说，病虫害的危害很少。它喜欢肥料，但害怕涝。因此，在种植时，应选择肥沃疏松的沙土，最好种植在排水和灌溉方便的地区。去年秋天，整地翻耕，利用阳光减少越冬病虫害来源，每亩施用1500公斤农家肥等复合肥100公斤。种植当年早春，耙细平整。

2、播种种植时根据当地气候和土壤条件选择品种，种植螺丝菜时选择块茎繁殖，播种时间一旦冻结10-15cm开沟点播即可。播种深度在5-7cm，株行距不宜过深或过浅，控制在15×30-45cm，每穴播种1-2粒大小均匀、无病害、健壮的块茎，播种后覆土镇压即可。一般每亩控制1-1.5株左右，用量约100公斤。

　　

3、田间管理出苗后，应进行中耕除草。一是疏松土壤，促进根茎生长，二是避免杂草影响幼苗生长。建议手动除草，不要使用化学品。如果是大面积种植，可以使用危害较小的.药物。还有适当的栽培，避免匍匐茎暴露。在块茎膨大期，应停止中耕，以免伤害块茎。此外，如果植物生长过旺，应适当修剪以抑制其生长。

4、肥水管理施用足基肥后，后期追肥以速效氮肥为主，一般在5-6月每亩施用10公斤尿素，7月追肥一次。8月份块茎膨大期，应重施膨大肥。除继续施用尿素外，还应施用磷钾肥，每亩30公斤磷酸二铵，避免植物过早衰老，加速块茎膨大。水管理相对简单，干旱时可浇水，但进入伏天时避免浇水，雨季及时排水防涝，避免根腐病。