养鸭如何选择合格种蛋

养鸭如何选择合格种蛋，种鸭蛋的蛋重应符合品种特征，淘汰过大、过小不能做种蛋的种蛋。种鸭蛋的蛋壳质地应均匀，表面应光滑，有光泽。

养鸭如何选择合格种蛋1

一、合格种蛋的挑选方法

在养鸭的过程中，如何来挑选合格的种蛋，是一个考验经验与眼力的活。

四个方面：

1，种蛋来源

合格的种蛋，一定是有合法的来源。种源应来源于正规的种鸭场，即有国家颁发的种畜禽生产许可证的种鸭场。

且要求种鸭场的免疫指标达到合格，种鸭没有感染过传染性疫病。

2，蛋形指数

选择种蛋时，注意看种蛋的蛋形指数。

合格的种蛋的长轴长度与短轴长度之比在1.35～1.43，应淘汰畸形（过长、过圆）蛋。

种鸭蛋的蛋重应符合品种特征，淘汰过大、过小不能做种蛋的种蛋。种鸭蛋的蛋壳质地应均匀，表面应光滑，有光泽。

注意，一定要严格淘汰钢皮蛋、软皮蛋、砂皮蛋、螺纹蛋和裂纹蛋。

3，种蛋消毒

种蛋表面应保持洁净。种蛋表面往往被鸭粪污染，使细菌大量繁殖，降低孵化率和健雏率。应擦掉粪便或水洗干净后，进行消毒处理。

4，种蛋保鲜

种蛋保存时间越短越新鲜，孵化时胚胎活力强，出雏整齐，出雏率高。雏鸭健康活泼，成活率高。一般说来，种蛋保存期应在1周以内。

二、种蛋的质量要求

1、种蛋的来源，注意种鸭的品质，选择那些遗传性能稳定、生产性能优良、繁殖能力较高、健康状况良好的鸭群种蛋。

2、保证种蛋的新鲜，种蛋的贮存时间愈短愈好，以贮存7天为宜，3～5天种蛋的贮存时间，3天为最好的保存期。两周以内的种蛋可保持一定孵化率；若超过两周则孵化期推迟，孵化率降低，雏鸭弱雏较多。

种蛋的新鲜程度除与保存时间有关外，还与保存的温度、湿度、方法等有关。

3、种鸭蛋形状，蛋形应要求正常，呈卵圆形，过长过圆、两头尖等均不宜作种蛋使用，蛋重应符合品种要求，过大过小都不好，蛋重过小孵出的雏鸭较小，蛋重过大孵化率低。

大型肉鸭蛋重一般为85～95克为宜。

4、蛋壳的结构，致密均匀，表面正常，厚薄适度。

蛋壳厚度一般为0.035～0.04毫米，蛋壳过厚、过硬时，孵化时受热缓慢，水分不易蒸发，气体交换不良，破壳困难；过薄时水分蒸发过快，孵化率降低。蛋壳结构不均匀，表面粗糙等均不宜作种蛋使用。

5、蛋壳表面的'清洁度，蛋壳表面不应有粪便、泥土等污物，否则，污物中的病原微生物侵入蛋内，引起种蛋变质腐败。

或由于污物堵塞气孔，妨碍蛋的气体交换，影响孵化率，同时也会在孵化过程中污染机器，如果有少许种蛋受到轻度污染，在入孵前进行必要的处理后方可入孵。

三、种蛋的选择方法

1、感官法

这是孵化场在选择种蛋时常用的一种方法。通过看、摸、听、嗅等人为感官来鉴别种蛋的质量，可作粗略判别，其鉴别速度较快。

1）眼看

观察蛋的外观、蛋壳的结构、蛋形是否正常、大小是否适中、表面清洁情况如何等；

2）手摸

触摸蛋壳的光滑或粗糙等，手感蛋的轻重；

3）耳听

用两手各拿3个蛋，转动5指使蛋互相轻轻碰撞，听其声音。完好无损的蛋其声音脆，有裂纹、破损的蛋可听到破裂声；

4）鼻嗅

嗅蛋的气味是否正常，有无特殊气味等。

2、透视法

透视法是一种准确而简便的方法，利用太阳光或照蛋器来挑选合格种蛋。

通过光线检查蛋壳、气室、蛋黄、蛋白、血斑、肉斑等情况，对种蛋作综合鉴定，如发现蛋白变稀、气室较大，系带松弛、蛋黄膜破裂、蛋壳有裂纹等，均不能作种蛋使用。

养鸭如何选择合格种蛋2

1、蛋重和蛋形

选择蛋重时要符合该品种的要求，过大或过小的蛋都不能作为种蛋，会影响孵化率和雏鸭品质。过大的蛋孵化期长、雏鸭蛋黄吸收差；过小的蛋，出雏早，雏鸭瘦小，育雏成活率低。蛋的整齐度差，没有典型的出雏高峰期。

正常种蛋是卵圆形的最好，过长、过圆、两头尖的蛋均需剔除。可用蛋形的指数来衡量蛋形的好坏正常鸭蛋的蛋形指数一般在1.36～1.38之间。

2、蛋壳的质量

种蛋的`蛋壳厚度影响孵化率和出雏率，鸭蛋蛋壳厚度应在0、35～0、40毫米，蛋壳厚度小会造成蛋内水分蒸发较快，胚蛋失重多，雏鸭瘦小，还易被微生物侵入，而且蛋易破损；反之，蛋壳较厚，种蛋孵化过程中水分蒸发过慢，雏鸭体内含水量多，落盘后破壳难度大。

3、破蛋剔除

一手拿2～3个蛋，转动五指，使蛋之间相互轻轻碰撞，听到声音后，完整无损的蛋其声清脆，破损蛋可听到破裂声。

4、照蛋透视选择

用照蛋灯或专门照蛋器械，在灯光下观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑、肉斑等内容物。破损蛋可见变白的裂纹，砂皮蛋可见点状的亮点。通过看气室大小，了解蛋的新鲜度，气室大，说明保存时间长。

蛋黄上浮，多因运输过程受了振动，系带折断或种蛋贮存时间过长所致；蛋黄沉散，多为运输不当或细菌侵入，经细菌分解，引起蛋黄膜破裂。遇到有上述这2种缺陷的种蛋均应剔除。

所以说，选择好的种蛋，合格的种蛋，种蛋的质量对孵化率和雏鸭的品质有很大的影响。想要养好鸭，首先先选择学会挑选合格的种蛋。