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有关香肠的百科

香肠香菇煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭做法
  • 香肠香菇煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭做法

  • 香肠煲仔饭的味道十分美味,是很多人都很爱的一种美食,腊肠的色泽很透亮,且品尝起味道很醇香,煲仔饭做法既简单又便捷,味道也不错。香肠香菇煲仔饭的做法一:香菇洗干净用清水泡20分钟,胡萝卜洗净去皮,将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二:火腿肠切丁,香肠不用蒸,生的就行,切成薄片。...
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灌香肠的肠衣怎么洗?灌香肠的肠衣怎么处理?
  • 灌香肠的肠衣怎么洗?灌香肠的肠衣怎么处理?

  • 灌香肠是我们过年过节都会做的事情!灌香肠外面有一层肠衣,自己在家制作灌香肠,会遇到自己处理肠衣。不少人困惑,灌香肠的肠衣怎么处理?关于,灌香肠的肠衣怎么洗?灌香肠的肠衣怎么处理?本站小编来为您一一解答!灌香肠的肠衣怎么洗把猪小肠上面粘连的油和膜去除。用一只手抓住猪小肠...
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香肠保质期多长 必看的知识
  • 香肠保质期多长 必看的知识

  • 说起香肠保质期,其实很多人都不太清楚,因为香肠其实也是肉制品,关于它的保质期还是要仔细留心的,下面介绍香肠保质期多长必看的知识。香肠保质期多长香肠是生活中的一种常见的食材,那么香肠的保质期有多久呢?在保存时有什么需要注意的么?通常来说,原封包装的香肠在冷藏室内可以...
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香肠发酸还能吃吗?香肠发酸的原因
  • 香肠发酸还能吃吗?香肠发酸的原因

  • 有时候我们在吃香肠的时候,会发现香肠的味道有点酸味。按常理香肠应该是没有酸味的。那么,香肠发酸还能吃吗?香肠发酸的原因是什么?香肠发酸还能吃吗香肠变酸了能吃,但是前提是酸味不是很严重的情况下。香肠有酸味,是因为香肠在没有风干的情况下,就置于密闭不透风的环境下,肉质和...
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雾霾天能晒香肠吗?雾霾天可以晒香肠吗?
  • 雾霾天能晒香肠吗?雾霾天可以晒香肠吗?

  • 现在不少家庭都会开始准备年货,开始晒香肠、鱼、腊肉等食物。但雾霾严重的城市,不少人困惑,雾霾天能晒香肠吗?关于,雾霾天能晒香肠吗?雾霾天可以晒香肠吗?本站小编来为您一一解答!雾霾天能晒香肠吗香肠、腌肉等腌制品暴露在空气里,小颗粒粘上去,有可能使得微生物繁殖,人吃下去,肠胃系...
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香肠怎么保存?香肠可以冷冻保存吗?
  • 香肠怎么保存?香肠可以冷冻保存吗?

  • 任何食物如果保存不当,都会很容易变质。因此,对于视屏的存放问题一直是大家比较关心的问题。那么,香肠怎么保存?香肠可以冷冻保存吗?香肠怎么保存根据所灌香肠的多少,选一个大小适中、密封性好的缸,将其洗净晾干。把香肠风干,然后放在用竹架垫好底部的缸内,每放一层香肠,就在香肠上...
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吃香肠会胖吗?一根香肠的热量
  • 吃香肠会胖吗?一根香肠的热量

  • 在这个以瘦为美的时代,肥胖无疑是一件令人烦恼的事情。因此,要想拒绝肥胖,首先就要从饮食做起。那么,吃香肠会胖吗?一根香肠的热量是多少?吃香肠会胖吗吃香肠会胖这个取决于吃香肠量的多少,你要是吃的少,当副食来吃应该没事。要是当主食来吃,别的食物都不吃可能会胖。这还要看你平...
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香肠有哈喇味如何去除?香肠有哈喇味能吃吗?
  • 香肠有哈喇味如何去除?香肠有哈喇味能吃吗?

  • 哈喇味是食品储存的过程中比较常见的一种现象,尤其是腌制的各种食品。因此,大家在保存的时候要多加注意。那么,香肠有哈喇味能吃吗?香肠有哈喇味如何去除?香肠有哈喇味能吃吗哈喇味主要是由于食品中的油脂被氧化,过氧化值超标导致的。这是一个食品储存的问题。比如真空包装(隔绝...
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绑带鞋怎么绑不变香肠腿?绑带鞋怎么选
  • 绑带鞋怎么绑不变香肠腿?绑带鞋怎么选

  • 绑带鞋穿上变香肠腿?绝不!几招教你找到适合自己的那一双,绑带鞋真的是人见人爱,仙气十足的单品,不过却屡屡遇见这样的情况:放在鞋架上美到心碎,回家穿上却丑!哭!了!除非你属于超模衣架子家族,不然绑带鞋很有可能给你带来fashion车祸!绑带鞋就是这么傲娇+难以驾驭,不过只要你了解...
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猫可以吃香肠吗
  • 猫可以吃香肠吗

  • 猫可以吃香肠,但是不能经常吃。猫可以吃香肠吗1并且猫咪很喜欢吃,适量吃一点点,每次不超过半根还是没问题的。不过猫咪最好还是不要经常吃香肠,并且包括腊肠在内,还有火腿肠,香肠,鱿鱼丝等一些高盐分的食品,猫猫本身所需的盐分非常低,多余的盐分会因无法代谢遗留在肾脏中,给肾脏造...
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香肠晒多久可以吃?香肠做好后需要晒几天?
  • 香肠晒多久可以吃?香肠做好后需要晒几天?

  • 香肠晒久了会太硬,晒的时间太短没有干透的话容易变质。因此,不仅灌香肠是一项技术活,晒香肠也要掌握时间和天气的影响。那么,香肠晒多久可以吃?香肠做好后需要晒几天?香肠晒多久可以吃晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不...
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灌香肠的配方比例是多少?家庭自制香肠的配方
  • 灌香肠的配方比例是多少?家庭自制香肠的配方

  • 灌香肠的配方比例非常重要,因为腊肠好不好吃,都在于佐料调的好不好。不少人困惑,灌香肠的配方比例是多少?关于,灌香肠的配方比例是多少?家庭自制香肠的配方5好网小编来为您一一解答!灌香肠的配方比例是多少灌香肠以10公斤肉为例:要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黄酒...
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灌香肠配什么作料好吃?灌香肠需要放什么调料?
  • 灌香肠配什么作料好吃?灌香肠需要放什么调料?

  • 灌香肠是每年冬至前后,不少人家都会准备的事情!灌好的香肠需要经过晾晒的过程,而冬至前后是晾晒香肠的最佳时机。也有不少人困惑,灌香肠需要放什么调料呢?关于,灌香肠配什么作料好吃?灌香肠需要放什么调料?本站小编来为您一一解答!灌香肠配什么作料好吃灌香肠主要使用到的原料就是...
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香肠有白点是盐还是霉 看是什么样子的
  • 香肠有白点是盐还是霉 看是什么样子的

  • 香肠有白点要看白点是什么样的,有黑有白就是霉不能吃,如果只有白点,是霜状的就是盐,赶紧去对比吧。香肠有白点是盐还是霉既有白点又的黑点应该不能吃了,是霉斑。如果仅有白点,要看小白班是霜状的还是其他的,如果霜状的就是盐硝,正常现象,如果不是那就是轻微霉变,要及时处理清洗...
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广式香肠蒸多长时间熟 广式香肠是熟的吗
  • 广式香肠蒸多长时间熟 广式香肠是熟的吗

  • 广式香肠是当地的特色美食之一,每年的春节前后是制作香肠的最佳时机,当然大家也可以直接买包装好的。那么,广式香肠蒸多长时间熟?广式香肠是熟的吗?广式香肠是熟的吗现在的广式腊肠的做法跟以前有所不同,以前是靠太阳晒干(生产周期长),所以是生的。现在大多数是烤箱直接烤熟后达到...
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香肠的种类介绍 国外好吃的香肠品牌
  • 香肠的种类介绍 国外好吃的香肠品牌

  • 经常出现在生活中、属于西方传统料理的西式香肠,对生活中处处充满香肠伯的中国人来说真的傻傻分不清楚!现在就透过文化历史、挑选技巧以及料理方式,一起认识西方肠世界并品尝西方肠料理美味。香肠的起源香肠、腊肠在英文中统称Sausage,该字源自于拉丁文的salsus(盐腌的意思)...
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煮香肠用冷水还是开水?煮香肠用什么水温?
  • 煮香肠用冷水还是开水?煮香肠用什么水温?

  • 煮香肠是最常见的香肠做法之一,可以直接下过煮,煮熟即可食用。但是很多人不知道煮香肠什么时候下过,那么,煮香肠用冷水还是开水?煮香肠用什么水温?香肠哪里的好吃1、香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产。2、著名...
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灌香肠多久能吃?灌的香肠几天可以吃?
  • 灌香肠多久能吃?灌的香肠几天可以吃?

  • 灌香肠,是过年前每家每户,都会准备的一道传统美食!不少人困惑,灌好的香肠几天可以吃呢?关于,灌香肠多久能吃?灌的香肠几天可以吃?5好网小编来为您一一解答!灌香肠多久能吃北方天气比较干燥,一般晾晒七八天就差不多了,南方要半个月左右。灌香肠的肉稍微干一些好吃,捏捏软硬差不多就放...
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晒香肠要扎孔吗?晒香肠需要扎洞吗?
  • 晒香肠要扎孔吗?晒香肠需要扎洞吗?

  • 大家应该都知道,香肠灌好后是需要晒太阳的,晒到水分蒸发掉以后,香肠摸起来比较硬了,就可以收起来了。那么,晒香肠要扎孔吗?晒香肠需要扎洞吗?晒香肠要打孔吗需要用牙签在香肠上面打眼的,因为用牙签再上面打眼后以后,晒的时候油能渗出去很多,对口感是有帮助。而且在南方由于气温高,要...
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香肠馅如何制作 手把手教会你
  • 香肠馅如何制作 手把手教会你

  • 香肠是否做的好吃里面的馅料是及其关键的,很多人其实不清楚香肠里面有哪些馅料,其实这个不难的,下面介绍香肠馅如何制作手把手教会你。香肠馅如何制作1.准备材料制作香肠需要有适量猪肉(用腿肉、臀尖肉制作的香肠口感最好),肠衣(可在猪肉摊或者万能的马云霸霸那儿买),以及调料...
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灌香肠肥瘦比例多少才好吃 灌香肠用哪个部位的肉最好
  • 灌香肠肥瘦比例多少才好吃 灌香肠用哪个部位的肉最好

  • 灌香肠的时候放肉的肥瘦比例是很重要的,要是太肥吃起来太腻人,要是太瘦了吃的又很柴,这香肠到底要肥瘦比例是多少才比较好吃?灌香肠的话用哪个部位的肉是最好的?灌香肠肥瘦比例多少才好吃灌香肠的肥瘦肉比例,最佳的配比是二八配比,也就是说两分的肥肉八分的瘦肉。比如说有十斤猪...
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四川香肠要煮多久 四川香肠煮多久能熟
  • 四川香肠要煮多久 四川香肠煮多久能熟

  • 风干后的香肠既可以蒸着吃也可以煮着吃,今天小编要介绍的是煮香肠的吃法。那么,四川香肠要煮多久?四川香肠煮多久能熟?四川香肠要煮多久需要的时间要看具体情况。一般来说普通锅线面参水,香肠放在格子上蒸的话,水烧开后密蒸25-30分钟最佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉...
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香肠晒到什么程度就可以吃了 香肠为什么要晾晒
  • 香肠晒到什么程度就可以吃了 香肠为什么要晾晒

  • 香肠在灌好之后是不能马上食用的,需要进行一段时间的晾晒才可以,这香肠要晾晒到什么程度就可以吃了?香肠为什么要进行晾晒?香肠晒到什么程度就可以吃了皮干为止。一般刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天,等它定型入味儿,然后挂起在阴凉处风干几天,风干时定期翻面,以便风干的均匀,待...
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一斤香肠放多少盐合适 灌香肠盐和肉的比例是多少
  • 一斤香肠放多少盐合适 灌香肠盐和肉的比例是多少

  • 在做腌制品的时候放盐可以说是十分关键的,那做一斤香肠的话要放多少盐是比较合适的?盐和肉的比例又是多少?一斤香肠放多少盐合适一般10斤肉制成腊肠需要3、4两盐左右最好,大家可以根据自己口味增加或减少盐量。一般最好不要放太多盐,腌制好后吃太咸,会导致一些疾病的方法,所以大...
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香肠和腊肠的区别 各具风味
  • 香肠和腊肠的区别 各具风味

  • 香肠和腊肠都是好吃且常见的菜肴,都是动物肉打碎以后灌入猪大肠之中形成的长柱形食材,一般地区的香肠与腊肠是相同的叫法不同,但是也有一些地区在制作工艺上有一定的区别。香肠和腊肠的区别腊肠俗称香肠,腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说的也是做腊肠。因为多是在寒冬腊...
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