北极虾是生的还是熟的

生的。

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1、北极虾是什么

北极虾也被人们叫做北极甜虾，是一种非常特殊的虾子，它的产地是在大西洋海域，通常都是海上冷冻保鲜的，在我国很多地区都非常的受欢迎。用北极虾做成的一些菜肴相当的鲜美，而且通过吃北极虾还可以为人体注入很多营养，这是一种非常具有保健作用的虾，所以非常推荐大家在平时经常食用。

2、北极虾营养成分

北极虾中富含的蛋白质是特别高的，不仅含有很高的蛋白质，而且都是属于优质蛋白，除此之外在北极虾中还含有很多的钙元素和铁元素，以及丰富的锌元素，这些营养元素对于人体健康的重要性，相信大家都应该清楚，如果缺乏这些营养的话，那么一定要注重补充选择吃一些北极虾就能够补充此类营养。

3、吃北极虾的益处

平时生活中适当的吃一些北极虾，可以起到提高免疫力的作用，而且还可以促进骨骼的生长发育，并且能够预防贫血，改善气血不足的情况。体质虚弱的人在平时是比较适合吃北极虾来进行温补的，能够很好的提高自己的体质，让自己的`抗病能力得到提升，经常出现贫血的人也可以选择吃一些北极虾来使自己的贫血症状得以改善。

　　

北极虾的热量

1、北极虾的热量

北极虾虽然富含很高的营养成分在里面，但是在北极虾中所含有的热量却不是很高，100克北极虾中所含有的热量只有96大卡，可见在北极虾中的热量是极低的，所以这是一种低热量高营养的虾，非常值得大家在平时经常享用，既能够为身体补充很多营养，又不用担心会带来太多的热量。

2、北极虾的营养分析

北极虾的热量确实是非常少的，所以这是很值得推荐的一种健康食材，而且在北极虾中含有很多的氨基酸成分和很多的微量元素以及大量的优质蛋白质，所以吃一些北极下来为自己的身体注入营养素也是非常有效可行的，缺乏营养的人次比较适合吃北极虾来进行温补的，不仅效果好，而且吃起来的口感也很不错。

3、吃北极虾的帮助

通过吃北极虾，不仅能够为身体带来很多的营养，而且不用担心会堆积热量造成肥胖，因为这是一种非常低热量的食材，而且通过此北极虾还可以有效的调节气血不足，预防贫血的作用，这归功于其中含有的铁元素，除此之外，吃北极虾还可以增强体质，提高免疫，并能够健脾养胃，所以平时选择适当的吃一些北极虾是可用于养生保健的。

北极虾怎么吃

1、蒸着吃

北极虾是可以蒸着吃的，把北极虾蒸着吃可以品尝起原汁原味可以吸收很多营养，而且制作起来非常的简单，只要将北极虾清洗干净，把里面的虾线去除，然后放到盘子里面放入自己喜欢的调味料，最后放入锅中隔水将其蒸熟后就可以直接吃了。这种吃法既简单又美味，非常值得推荐。

　　

2、红烧着吃

如果平时口味比较重，喜欢吃红烧口味的菜肴，那么把北极虾做成红烧北极虾也是非常美妙的一种吃法，首先需要准备适量的优质北极虾，将其处理干净，把虾线去掉，然后在锅里面放入一些油烧热，再将处理好的北极虾放进去翻炒，再倒入红烧酱油，料酒以及少量的食用盐炒香，炒入味后滴入少量的水，焖收汁后即可出锅享用。

3、烧汤吃

如果喜欢喝汤的话，那么把北极虾做成北极虾汤也是非常美味营养的，这种做法也很简单，只要准备适量的优质北极虾，将其处理干净后直接放入锅中，然后加入少量的味精和食用盐，以及少量的葱蒜，姜丝，直接将其煮成浓汤后就可以服用了，北极虾做成汤来服用的话是非常鲜美的，口感很好，而且非常容易被人体消化吸收。

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北极虾的做法

剁椒北极虾用料：北极虾500克、丝瓜1根、食盐适量、葱适量、姜适量、剁椒2汤匙、黄酒2汤匙、细香葱1小把、白糖1小勺。

1.香葱、蒜切碎粒，姜切片；

2.丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片；

3.将丝瓜片码在盘子底部；

4.将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；

5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒；

6.将碗中调料轻拌匀；

7.将调料撒在北极虾上；

8.将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。

北极虾怎么做好吃

1：最简单的解冻后在开水中焯过即可．

2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．

3：涮火锅

4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味．

5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。

　　

北极虾能蘸酱吃吗

北极虾能蘸酱吃，教大家一种酱料的做法。蘸食海鲜的沙拉酱。

原料：蛋黄酱2汤匙（30克）酸黄瓜1根小型洋葱1/4个

【做法】

1、将洋葱和酸黄瓜都切成碎末，与蛋黄酱混合均匀即可。

2、这款酱很适合用来搭配海鲜吃。你也可以尝试着，往这款调好的酱中，放入野生北极虾，切碎的三文鱼和吞拿鱼肉，然后夹在三明治中做内馅。

北极虾的'好处

1、味甘、酸、入心、脾、肝经；具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；

2、可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

3、所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

4、有消肿解毒、止血止痛的作用。

5、拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，令皮肤更加光滑。

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1、解冻

从市面上购买回来的北极虾都是经过冷冻的，所以我们购买回来的北极虾首先要做的就是解冻，解冻的方法是很简单的，直接把它放到常温下进行解冻就可以了，当然也可以把它放到清水中进行浸泡，这样解冻的速度会加快，解冻是清洗北极虾的第1步，大家一定要正确的进行，不要用热水泡。

2、用刷子刷

经过解冻后的北极虾可以用刷子进行清洁，用刷子对着他的底部进行来回的刷动，这样可以很好地将其清洁干净，可以选择用牙刷来进行刷，刷过以后再把它放到清水中清洗一下，这样的话可以将它的外表清洗的很干净，如果不用刷子刷的话，那么也需要一只一只的用手进行搓洗，一定要确保它的表面没有脏的物质。

　　

3、去除虾线

不管是什么种类的虾都有虾线在里面，虾线是需要进行清理的，要把虾线去除干净后才能确保卫生，所以我们在清洗北极虾的时候也要注意将虾线去除干净，直接用剪刀把它的尾部剪掉，然后用牙签将它的`虾线挑出来，把虾线挑出来以后，再用清水稍微冲洗一下。就在烹调前一定要注意，虾线是富含很多细菌在里面的，所以务必要将其清洗干净，这样的话才能让做出来的菜肴更加的卫生。

北极虾的清洗方法就介绍到这里，如果你不知道该如何进行清洗的话，那么以上介绍的方法可以作为参考，清洗干净的北极虾做成的菜肴吃起来才更加的放心。