雪莲果怎么炒

雪莲果怎么炒，说起雪莲果相信大家都是不怎么熟悉的了，雪莲果含有带有甜味的果糖分很少，雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，以下详细介绍雪莲果怎么炒。

雪莲果怎么炒1

雪莲果炒鸡片

主料：雪莲果半个、鸡肉150克、胡萝卜20克

辅料：生抽3克、盐3克、料酒5克、鸡精2克、食用油适量

做法

1、准备半个雪莲果，然后去皮切成片。

2、将鸡胸肉切成片，然后在里面加入一些生抽和料酒，抓均匀了，腌15分钟。

3、在锅里面放入一些油，放入鸡肉炒。

4、用大火炒到变色，将雪莲果和胡萝卜放入一起炒。

5、然后就是就用大火翻炒几分钟。

6、将盐放入再炒一会，炒熟之后，就将鸡精放入，然后就是可以装盘食用了。

雪莲果炒肉丝

食材：雪莲果一个，瘦肉一小块，盐适量，味精适量，酱油一小勺，淀粉一小勺。

做法步骤如下：

1、将雪莲果削皮切成丝，然后在盐水里面浸泡，备用。

2、将猪肉切成丝，用酱油、盐腌制10分钟。

3、在锅里面放入适量油，烧热之后，将肉丝放入，等到八分熟的时候，就将雪莲果放入，再将味精、盐和少量水淀粉放入，翻炒就可以出锅了。

　　

雪莲果的食用方法

1、雪莲果最为简单的吃法就是生吃了，我们将雪莲果从地里面采摘出来之后，将表面的土洗去了，去掉外皮，就是可以作为水果来直接食用了，大家在采摘之后再放两三天，是可以增加甜度的，吃起来就是会更加的多汁多脆甜、肉质芳香。

2、我们可以根据不同地方的饮食习惯，来制作不同的菜肴。

3、很多人也是会以雪莲果为原料，制作出雪莲果茶、雪莲果糕点、雪莲果果冻等，吃起来也是会有不同口感的，满满的雪莲果风味。

4、我们将雪莲雪锅切碎之后，做成甜饼，因为雪莲果本身就是有甜味的，所以大家在制作的时候不需要砂糖进行调味了，这样就是制作成可口的小茶点了。这样也是很符合现在追求天然绿色保健食物的理念了。

雪莲果的宜忌人群

1、性大寒，肠胃不好者慎食。因为在大量的食用之后是会出现胃寒、便汤等症状的。

2、大家如果胃寒的话，在吃了冷东西之后才是会有胀感，大家可以用开水泡一下再吃，大部分人开始吃三天是会有腹泻的状况，但是过几天就是会正常了。

3、对于一些过敏人群来说，雪莲果吃多了也是会导致腹泻、心率加快但血压下降、代谢性酸中毒、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。但是这种状况发生的几率是非常的小的。

4、雪莲果吃多了是会导致我们肚子出现胀气的状况，就是会让我们屁多，郁闷、难受，但是雪莲果是有调节肠胃的功能。

雪莲果里面是含有丰富的纤维，我们食用是可以很好的促进肠道的.蠕动，帮助清除肠道辣椒，改善便秘、改善肠胃功能和防止腹泻，我们在食用之后是会作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，使其大量的增殖，是会增强肠动力和肠蠕动的协调性，对于改善便秘和养护肠道是有很好的作用的。

　　

雪莲果可以和什么一起吃

雪莲果肉骨汤

材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

做法

1、将肉骨飞水，将清水、无花果、姜放入，用猛火煮30分钟。

2、然后将雪莲果放入，用文火煲一个小时，放入盐进行调味。

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

烹制方法

1、我们将老母鸡洗干净了，然后切成大块，在开水里面焯一下，然后捞起来，将水分沥干了。

2、我们将雪莲果切成滚刀块，将姜切成片。

3、在瓦煲里面倒入适量的清水，将鸡块和姜片放入，用大火煮沸了，然后用小火煲一个小时。

4、然后将雪莲果放入，用大火煮沸了，再用小火煲30分钟，加入适量的盐进行调味就可以了。

我们食用雪莲果是可以很好的帮助调理血液、降低胆固醇和血糖的，所以食用价值和药用价值都是非常的高的，而且我们的做法不同，对于身体的调理和好处也是不一样的，但是大家在吃的时候一定是要注意是不能够多食用的。

雪莲果怎么炒2

天山雪莲果是一种野生的营养食品，可将其挖出来后去皮生吃，也可以将其与鸡肉或者排骨炖煮，吃起来汁多味甜，具有极高的食疗价值，里面富含多种对人体有益的营养物质，常吃可有清热解毒、消炎利尿等作用。

天山雪莲果的吃法

天山雪莲果是一种营养价值丰富的'健康食品，一般来说在食用的时候，可将其直接生吃，它里面含有丰富的淀粉和糖类物质，只要将其从土里挖出来的时候，将外面的泥土去掉，再清洗干净后去皮就能生吃。

　　

若是将新鲜采摘后的雪莲果放几天再食用， 其甜度会增加，吃起来也会汁多脆甜，或者将雪莲果作为烹饪食用，主要将其和鸡肉或者猪骨一起炖煮，可根据自己的口味进入一些冰糖或者红枣、蜂蜜等。

雪莲果具有很高的食疗价值，由于它是一种野生的植物果实，属于纯天然的绿色保健食品，它里面含有丰富的纤维素和糖类、氨基酸、矿物质等营养物质，经常食用可有清热解毒、消炎利尿、美容养颜等功效。

雪莲果怎么炒3

生吃雪莲果的功效与作用：

1、润肠通便

雪莲果食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的'作用。

2、排毒降火

雪莲果可以快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

3、清肝解毒

雪莲果是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然食物。

4、控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果糖分很少，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。

　　

5、调理血液

雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

6、增强免疫力

雪莲果能促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

生吃雪莲果的危害：

1、雪莲果性寒

性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

2、腹泻

胃寒的吃了雪莲果，会有腹泻的感觉，这是因为雪莲果比较寒凉，建议用开水泡一下吃。而且大多数人在刚开始吃雪莲果的时候也会有腹泻的症状，通常三四天后就会正常，也是属于比较正常的现象。

3、过敏

在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、胀气

雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

5、黑色素

雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。