秋冬适合吃什么食物?

1.梨：梨鲜嫩多汁，含有80%的水分，且含有丰富的维生素和钙，磷，碘，铁等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。秋天空气干燥，水分较少，如果可以每天坚持食用一定量的梨，可以缓解秋燥，生津润肺。

食用方法：川贝冰糖蒸梨，可以滋阴润肺，止咳去痰，对治疗肺热咳嗽和喉咙痛有很好的效果。

搭配：蜂蜜。久负盛名的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人，有明显疗效。

2.百合：味甘，微苦，性平，有润肺止咳，清心安神的功效。秋季气候干燥，人们常会感到口鼻干燥，口渴不止，皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合是润肺食用之尚品。

食用方法：熬粥。百合的食用方法有很多，可以当菜肴吃，比如西芹炒百合，百合炒蛋白，这些都称上是美味佳肴；可以熬粥吃，如百合与梗米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，还可以安神助眠；可用百合，莲子，红枣共煮成羹，可补益安神。

搭配：杏仁，银耳。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，银耳滋补肺阴，素有“平民燕窝”之称，搭配百合煲汤适用于病后虚弱，干咳，燥咳患者。

3.山药：有健脾益胃，滋肾益精，益肺止咳的功效。山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白，维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

食用方法：凉拌或清炒最为合适。

搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

4.黄酒：性热味甘苦，有通经络，行血脉，温脾胃，润皮肤，散湿气等治疗作用。

饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35摄氏度到45摄氏度为佳。黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。

搭配：乌梅。饮食以“收”为主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津，润肺护肝的功效。