桑叶是桑椹树的叶子吗

是的。

桑叶是桑椹树的叶子吗1

1、桑叶

桑叶就是桑树的叶子，在古代除了用来养蚕外，还作为中药和菜食，已被广泛应用，古代医典《本草纲目》、《神农本草经》等专著对桑叶的药效功效都有大量记载，故称"神仙叶"。

桑叶除药用和食用外还可以制作成为桑茶，桑茶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维、镁、锌、铁、铜等多种矿物质以及18种氨基酸、茶多酚、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖，以及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素、生物碱等成份。

3、桑叶的药理功效

桑叶具有抗凝血作用、降血脂作用、降血压作用、降胆固醇作用、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗肿瘤作用、抗疲劳作用、抗衰老作用、抗丝虫病作用、抗溃疡作用、解痉作用、润肠通便作用、减肥作用、改善肠功能等。

桑叶还具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮。

还有用桑叶治疗黄褐斑的，用桑叶经水煮后，去除杂质，干燥后，可用来泡茶，对于黄褐斑可以起到一定的治疗效果。

4、食用方法

（1）泡茶喝

桑叶泡茶，把桑叶晒干，然后进行一些处理之后，可以用来泡茶喝。

（2）凉拌

把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。

（3）用桑叶做主食

可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头、桑叶面条、桑叶菜饼。

药用的桑叶一般在深秋下霜后采集，称为霜桑叶，这时候的`药用成分是最好的。食用时就选用春季的桑叶，比较嫩和新鲜。最后还是那句话，再好的东西也要适当食用！

桑叶茶不可以天天喝，也不能长期饮用，桑叶茶富含氨基酸、黄酮、多糖、多酚等物质，日常饮用具有一定的益处，但桑叶茶属性较为寒凉，并不适合多饮，也不能长期喝，一般一次用量不可超过10g，其次也不宜天天饮用，以免增加体内的寒凉之气。

桑叶泡水喝的禁忌

桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够改善上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差。

所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用，也不能天天饮用；其次如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。

桑叶中含有非常丰富的叶绿素，所以无论是用水煎煮之后还是用开水冲泡之后叶子都是呈现青色的。同时，桑叶带有淡淡的清香，闻之感觉非常的清爽，基本上是不存在什么副作用的。

桑叶的'适用范围非常的广泛，无论是胃疼患者还是失眠患者，不仅仅都可以服用同时还能很好的令身体恢复健康。不过，想要科学的使用桑叶，还是需要注意合理饮用。

桑叶茶不可以长期喝，桑叶茶富含黄酮类、挥发油、生物碱萜、维生素等成分，正常饮用，可补充身体所需物质以及微量元素，但桑子茶性寒凉，不适合长期饮用，而对于体质虚弱、肠胃偏寒的人群，则禁忌饮用。

桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用，而且疏散风热的作用比较平缓，能够清肝热、润肺燥、明目，适用于风热感冒、肺热燥咳、目赤昏花等，尤其是肺热或燥热伤肺、咳嗽痰少、色黄而黏稠或干咳少痰、咽痒等症、风热上攻、肝火上炎所致的目赤、涩痛有一定的'缓解作用。

桑叶主要含黄酮类、甾体类、香豆素类以及挥发油、生物碱萜类等化学成分，具有抗炎、抗凝血、降血糖、降血压、抗氧化、抗疲劳等活性。而且还具有抗氧化、抗疲劳、清肝明目作用。

桑叶味甘性寒，具有疏散风热、润燥清肺的作用，对于秋冬容易上火、容易肺热的人群，桑叶就是个好选择。

最后需要注意的是，尽管桑叶有这么多的养生功效，但桑叶属于寒性物质，如果是寒性体质、肠胃虚弱者，经常喝桑叶泡水，反而会不利健康，甚至是出现肠胃不适感，如腹泻、呕吐等

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