生蚝对水质要求高吗

生蚝对水质要求很高。

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养生蚝需要很好的水质，水要青绿，多微生物，蚝是吃微生物的，不是吃饲料的。

生蚝养殖对水质要求极高，需要水体里富含一定的'微生物，为生蚝生长提供营养保障，生蚝每年需要经过育种、换片、吊养、起吊几个环节，一般每年开春后放养，年底收成。

小江蚝之所以备受各地食客喜欢，主要是这里靠近南海，远离工业污染区，出产的生蚝个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩滑可口，极富营养，吃起来口感好，无渣。

目前，小江蚝供不应求，销往全国各地。

　　

全国都有销售，广东省内有广州、佛山、江门、珠海、阳江等，外省也有，外省主要用于烧烤。深圳量最大，估计是用来做蚝干。

由于小江蚝名声在外，不少其它地方的蚝也开始打着小江蚝旗号，如何识别正宗的小江蚝，可以从个体颜色上区分。

外地蚝与小江蚝区别，主要在颜色上有差别，比如川岛水质咸些，它出产的蚝就带白些，小江处于咸淡水交界，这里的蚝就带有少许青色，小江的蚝色光泽度亮些，其它地方的颜色亚些。

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1、生蚝也称为牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等，在亚热带，热带沿海一带都适宜养殖。在我国生蚝的分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。由此可见，生蚝的养殖对温度有很高的要求，主要在-3°~32℃的范围内生活。

2、生蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，因此养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。其次，由于生蚝的固着性，导致其不能脱离固形物自行移动，养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物，其中以咸淡水交界处最为适宜。

　　

3、生蚝的种类不同，养殖条件自然也不尽相同。因此在养殖的时候，我们一定得先了解养殖环境的温度，水的盐度等，再根据环境选择合适的品种养殖。比如近江牡蛎和长牡蛎的适应范围为10~30‰，而密鳞牡蛎适应的范围为27~34‰。

综上所述，咸淡水作为一种介于淡水与海水之间的`水质，是能够用于养殖生蚝的。但是由于生蚝的生长对于水质，温度，水的盐度等都有较高的要求，想要养殖就得先满足其对生长环境的要求才可以哦。

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牡蛎是一种许多人非常喜欢的海鲜牡蛎吃起来又肥又嫩。质量高、够新鲜的牡蛎，撬开壳就可以直接食用。对于那些不能接受新鲜牡蛎腥味的重牡蛎，可以加入柠檬汁食用，减少腥味。

大部分牡蛎是养殖的，野生牡蛎数量稀少。牡蛎通常用于蒸或烤。你知道怎么养这些牡蛎吗？牡蛎的捕捞是什么，牡蛎在什么环境下生存？

牡蛎一生只动一次，找块适合生长的石头，把它修好，是一辈子的事。直到被人或其他掠食者发现，依靠海浪在石头上获取营养，而人养的牡蛎则被放在笼子里，丢到海水里，慢慢生长。

我认为牡蛎太小或太滑无法凝固牡蛎也是人们最喜欢的食物因为它们有一种海洋牛奶，非常营养，会影响人体健康。如果有会不会以其他方式繁殖？这是目前牡蛎养殖中比较常见的养殖方式。其实竹子就是简单的插在海底养殖的'。首先农民必须定期加工竹子，每六根竹子必须成堆使用，整个漏斗形状必须在海泥中弯曲。竹子的长度应控制在1、5米左右，直径至少为10厘米。

长期养殖如果部分农户再融资资金较多可以选择这种方式因为这是一种方便、经济的养殖方式。基本上材料是绳子和浮选，一般适合一些海洋。

　　

育种和长线育种方法由于其相对较高的抗风浪能力，更适合未来的海洋水产养殖。以这种方式生长的农民应该把绳子的两端固定在海底的深度，中间可以用来养殖牡蛎。

中间最好宽度40-50米左右，可以养殖。在家里选定的海域深度提供带绳索的漂浮物。默认情况下，绳子的长度约为3-5米。

牡蛎生活的硬海底区域被称为牡蛎养殖场。这些河床位于深或浅的海水或咸的河口水域。牡蛎生活在潮间带的中部。食用牡蛎和固定贝类。

一般固定在浅海物体或海滨岩石上，通过开合贝壳进行进食和呼吸。作为一种滤食性生物，它主要以微小的浮游动物、硅藻和有机碎屑为食。

牡蛎通过振动鳃上的纤毛在水中产生气流。水进入鳃，水中的悬浮颗粒被粘液粘住，鳃上的纤毛和触须根据大小对颗粒进行分类。然后小颗粒送到口中，大颗粒被输送到鞘的边缘抛出。天敌鸟类、海星、蜗牛和鱼包括鳐鱼都吃牡蛎。