当前位置:秀美谷 >

有关牛肉的百科

卤牛肉可以用高压锅吗?卤牛肉用高压锅压多久?
  • 卤牛肉可以用高压锅吗?卤牛肉用高压锅压多久?

  • 牛肉的一种比较常见的做法就是用锅煮,加入一些香料,这样可以快速让牛肉入味。那么,卤牛肉可以用高压锅煮吗?用高压锅卤牛肉要煮多久呢?卤牛肉可以用高压锅吗高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右,详细的做法如下:主料:牛腩2000克辅料:葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适...
  • 11341
怎么看牛肉有没有注水 注水牛肉的危害
  • 怎么看牛肉有没有注水 注水牛肉的危害

  • 牛肉是一种红肉,营养价值非常高,而且脂肪含量低,属于优质蛋白质,但是现在很多不良商家都会给牛肉注水,来赚取黑心钱,那挑选牛肉的时候要怎么才能看出牛肉有没有注水呢?怎么看牛肉有没有注水1、观察:一般情况下,牛肉注水后就会慢慢地渗水出来,购买前要先观察一下,看看商家是否经常拿...
  • 23987
芹菜炒牛肉的做法
  • 芹菜炒牛肉的做法

  • 芹菜炒牛肉的做法,芹菜是一种十分美味的蔬菜,有着很丰富的营养,芹菜是常吃的蔬菜之一,它有很多种炒法,但是有些时候吃起来却略带苦味,以下分享芹菜炒牛肉的做法。芹菜炒牛肉的做法1买来的.牛肉洗干案注净切丝,芹菜斜切成小段。放入一勺生抽,一勺料酒,少量姜丝腌制10分钟左右。在炒...
  • 19819
卤牛肉需要多长时间能卤好 卤牛肉卤好了要一直泡着吗
  • 卤牛肉需要多长时间能卤好 卤牛肉卤好了要一直泡着吗

  • 现在天气热了卤点牛肉拌凉菜吃也是很不错的,这卤牛肉的话一般要卤多长时间的?牛肉卤好了之后用不用一直泡着?卤牛肉需要多长时间能卤好卤牛肉一般要卤2-3小时。卤牛肉的最佳时间是两小时,这时候的牛肉吃到嘴里酥香可口入口即化,还好消化。需要注意的是,卤牛肉的时间不宜过长,否...
  • 25487
男子称永辉超市买牛肉实为猪肉 牛肉和猪肉哪个营养价值高
  • 男子称永辉超市买牛肉实为猪肉 牛肉和猪肉哪个营养价值高

  • 我们常吃的肉类里牛肉和猪肉是非常多的,最近有一男子在超市买牛肉回家之后发现竟然是猪肉,这是怎么一回事?牛肉和猪肉哪个的营养价值是高一些?男子称永辉超市买牛肉实为猪肉11月22日消息,昨日,四川成都一男子称在永辉超市买的牛肉回家水洗后颜色不对,怀疑是猪肉。据称,商家起初承...
  • 32315
莴笋和牛肉能一起吃吗?莴笋和牛肉能一起炒吗?
  • 莴笋和牛肉能一起吃吗?莴笋和牛肉能一起炒吗?

  • 莴笋可以单独食用,但是单独食用的莴笋味道比较清淡。因此,莴笋一般是和肉类一起搭配。那么,莴笋和牛肉能一起吃吗?莴笋和牛肉能一起炒吗?莴笋和牛肉能一起吃吗可以吃的。推荐一道菜,莴笋炒牛肉。配料:莴笋1根、牛肉250g。调料:蒜末20g,盐5g。做法:第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘...
  • 13219
婴儿湿疹可以吃牛肉吗
  • 婴儿湿疹可以吃牛肉吗

  • 不宜。婴儿湿疹可以吃牛肉吗1湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应,表现为丘疹或水疱,伴有红肿、瘙痒等,具有多形性、对称性和易反复发作等特点,其病因复杂,常为内外因相互作用结果。牛肉中含有较丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,能够有效补充身体所需要的营养,...
  • 6252
牛肉怎样才能煮软烂?牛肉烹饪中要注意什么?
  • 牛肉怎样才能煮软烂?牛肉烹饪中要注意什么?

  • 牛肉好吃可是不太容易做,要花费很长时间才可以炖煮入味、软烂。那有没有什么办法可以让牛肉可以快速达到酥软的状态,让炖牛肉更加美味省时呢?这其中有需要注意些什么?炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持...
  • 28969
一斤牛肉卤出来有多少?一斤牛肉可以卤多少?
  • 一斤牛肉卤出来有多少?一斤牛肉可以卤多少?

  • 卤牛肉是很多朋友都喜欢吃的一道菜,可是一斤牛肉往往卤不了多少,今天本站小编就要为一些新手朋友们介绍一下,一斤牛肉卤出来有多少?一斤牛肉可以卤多少?一斤牛肉卤出来有多少一斤牛肉一般可以制成6到7两卤牛肉。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉,可能还会更少一些半斤左...
  • 26029
怎么用牛肉做炒饭
  • 怎么用牛肉做炒饭

  • 怎么用牛肉做炒饭,牛肉是我们在平时会经常吃的肉类食物,而且牛肉吃起来的味道非常好,牛肉属于肉类中营养价值比较高的,可以为身体提供很高的能量,同时在补脾胃上效果明显,下面分享怎么用牛肉做炒饭。怎么用牛肉做炒饭1材料:牛肉、胡萝卜、豌豆、米饭、大葱、黑胡椒、盐、豆酱、...
  • 26785
牛肉为什么贵 有好几个原因
  • 牛肉为什么贵 有好几个原因

  • 猪肉牛肉羊肉和鸡肉都是我们平时经常吃的肉,其中牛肉的价格是最贵的,很多人其实不太明白为什么牛肉贵,下面介绍牛肉为什么贵有好几个原因。牛肉为什么贵牛一次只生一头牛,但猪一次可以生十只小猪;牛怀胎的时间约需280天,猪怀胎却只需110天;此外,牛成长的时间比猪长,养牛的费用也...
  • 10255
多少牛肉出一斤酱牛肉 一斤牛肉出多少酱牛肉
  • 多少牛肉出一斤酱牛肉 一斤牛肉出多少酱牛肉

  • 新鲜牛肉制作成酱牛肉,肯定会大大缩水,因此,这也是为何市面上的酱牛肉为何价格那么高的原因。那么,多少牛肉出一斤酱牛肉?一斤牛肉出多少酱牛肉?多少牛肉出一斤酱牛肉牛肉煮熟后,会因为脱水而减重,凡是1公斤生牛肉煮熟后只能出0.5公斤酱牛肉。业内助士介绍,市场上出售的超低价酱牛...
  • 9827
牙签牛肉是哪里的小吃 牙签牛肉好吃吗
  • 牙签牛肉是哪里的小吃 牙签牛肉好吃吗

  • 牙签牛肉其实就是用细细的牙签串起来的牛肉,这种牛肉打开可以直接食用,而且食用方便。那么,牙签牛肉是哪里的小吃?牙签牛肉好吃吗?牙签牛肉是哪里的小吃湖南特产的牙签牛肉,麻辣鲜香,是辣食爱好者不可错过的一款零食。因为含油使盖子看起来油腻腻的,里面的牛肉量很足,打开就能闻到...
  • 11920
韩牛和牛肉的区别 韩牛是什品种
  • 韩牛和牛肉的区别 韩牛是什品种

  • 韩牛的价格一直都是比普通牛肉贵出好几倍的,它和普通牛肉之间究竟有什么区别?韩牛究竟是属于什么品种?韩牛和牛肉的区别没什么区别,相当于呼伦贝尔有机牛肉,在当地卖也要小三百一斤,上千元一斤的谷饲牛肉我们中国也有生产。所以没什么大惊小怪的,你一般买到的三十块钱一斤的牛肉...
  • 17992
牛肉怎么吃比较好
  • 牛肉怎么吃比较好

  • 牛肉怎么吃比较好,牛肉作为我国一种肉类食品消耗非常大的国家,那是因为牛肉的营养价值非常高,而且它的味道非常鲜美,下面我们来具体看看牛肉怎么吃比较好。牛肉怎么吃比较好1一、土豆炖牛肉准备原料:牛肉1000克,土豆一个,胡萝卜一根,玉米一根,大葱、姜、小茴香、花椒、八角、桂皮...
  • 15288
雪花牛肉多少钱一斤 2018最新价格行情
  • 雪花牛肉多少钱一斤 2018最新价格行情

  • 雪花牛肉是指牛肉身上花白相间的部位,这个部位的牛肉也是品质较高的,价格也更贵。那么,雪花牛肉多少钱一斤?雪花牛肉多少钱一斤2018?雪花牛肉多少钱一斤参考价格:188元。雪花牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调...
  • 27985
牛肉是不是发物
  • 牛肉是不是发物

  • 属于。牛肉是不是发物1一、牛肉是发物食品吗牛肉是一种发物食品。牛肉的肌肉纤维非常丰富,里面含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子等成分,适量的吃一些牛肉可以有效的为人体新陈代谢提供能量。但是吃多之后有可能会导致一些瘙痒性疾病或者是过敏性疾病症状加重。所以对于一...
  • 20625
豆奶和牛肉能一起吃吗?豆奶和牛肉一起吃会怎么样
  • 豆奶和牛肉能一起吃吗?豆奶和牛肉一起吃会怎么样

  • 豆奶和牛肉都是常见的食物,不过在一起吃的几率还是蛮小的,那么很多人就要问了,豆奶和牛肉是否可以一起吃呢?两者一起吃的话会怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!豆奶和牛肉能一起吃吗牛肉是肉类的重要组成之一,脂肪含量低,蛋白质含量高,豆奶是比较常见的饮品,主要成分是大豆和奶粉,味...
  • 31892
草果能卤牛肉吗 怎么卤才好吃
  • 草果能卤牛肉吗 怎么卤才好吃

  • 草果是香料,主要作用是去腥,用来煮牛肉、羊肉等腥味重的荤类是最好的搭档,那么草果能卤牛肉吗?草果怎么卤牛肉呢?不知道的朋友快来看看吧!草果能卤牛肉吗草果卤牛肉1、将牛肉洗净切块,用清水浸泡去腥味,中间换几次水。2、葱切段、姜切片,草果用刀柏扁。3、牛肉凉水下锅,大火煮透,捞...
  • 8385
牛肉发粘了还能吃吗 牛肉有点粘还能吃吗
  • 牛肉发粘了还能吃吗 牛肉有点粘还能吃吗

  • 牛肉在存放的过程中,由于时间过长或者温度过高,牛肉的表面还有一层黏糊糊的东西。那么,牛肉发粘了还能吃吗?牛肉有点粘还能吃吗?牛肉发粘了还能吃吗如果不是放了很长时间的话是可以吃的,但是您先要处理一下,将牛肉在水里把黏的地方都清洗干净,在经过高温蒸或者煮一下再吃的,也可以...
  • 26944
牛肉烧萝卜的功效作用
  • 牛肉烧萝卜的功效作用

  • 补充营养、顺气养胃、提高身体免疫力发人能等。牛肉烧萝卜的功效作用1萝卜炖牛肉有很高的营养价值,牛肉的蛋白质含量非常的高,是优良的的肉类,萝卜里顺气养胃的效果,如果这两种食材融入到一起是十分美味而且有营养的!萝卜烧牛肉的营养功效1、牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0、3...
  • 25749
腐竹炒牛肉的做法 这样更鲜美
  • 腐竹炒牛肉的做法 这样更鲜美

  • 腐竹炒牛肉这道菜首先在材料上面最好是选用牛里脊会比较好,然后将腐竹泡开,葱蒜一起爆香之后加入牛肉和腐竹炒熟就行了。腐竹炒牛肉的做法原料:牛里脊1块约300克、腐竹一把、大蒜3-4瓣、葱段少许。调料:料酒1勺老抽半勺白胡椒粉1小勺干淀粉1勺蚝油2勺盐少许香油几滴白芝麻一...
  • 6269
吃牛肉的注意事项
  • 吃牛肉的注意事项

  • 吃牛肉的注意事项,牛肉是生活中常见的一种食物,也有很多的养生功效,最主要的是它味道还很好。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,以下分享吃牛肉的注意事项。吃牛肉的注意事项1比如说有些人可能会患有一些感冒发烧的症状,那时候就不要吃一些牛肉了,因为牛肉作为一种温性的...
  • 16371
扁豆可以和牛肉一起吃吗?扁豆能和牛肉同吃吗?
  • 扁豆可以和牛肉一起吃吗?扁豆能和牛肉同吃吗?

  • 扁豆脆嫩爽口,做菜之前要剪掉两边的头,避免引发中毒。那么扁豆可以和牛肉一起吃吗?扁豆能和牛肉同吃吗?扁豆可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍扁豆是可以和牛肉一起吃的,扁豆有一定的毒性,所以在烹制的时候一定要熟透。10岁以下的孩子最好不要吃扁豆。扁豆的功效与作用1、具有...
  • 31670
什么样的牛肉才是好牛肉 牛肉挑选方法
  • 什么样的牛肉才是好牛肉 牛肉挑选方法

  • 牛肉大家都很熟悉,牛肉是我们平时生活中很常见的一个肉类,牛肉的营养丰富,味道美味,做法也很多,很多人家都会经常买牛肉吃。什么样的牛肉才是好牛肉事实上,现杀的牛肉并不新鲜,牛在屠宰以后,体细胞失去了血液对其的氧气供应,进行无氧呼吸,从而产生一种对人体有害的物质——乳酸。要...
  • 21305