![牛腩可以做牛排吗 只能炖着吃]( "牛腩可以做牛排吗 只能炖着吃")
- 牛腩是牛肉的一种，牛腩的肉质比较粗糙，口感相对较老，一般都是炖着吃居多。那么，牛腩可以做牛排吗？牛做牛排用什么肉？牛腩可以做牛排吗牛腩不可以做牛排，那是牛肚子上的肉，纤维粗口感老只能炖着吃。牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红...
- 29849
![牛腩怎么煮容易烂？牛腩怎么做好吃？]( "牛腩怎么煮容易烂？牛腩怎么做好吃？")
- 牛腩属于牛身上的一部分，经常被拿来单独食用。但是众所皆知牛腩不容易炖烂，那么，炖牛腩怎么炖才会烂呢？牛腩怎么做又烂又好吃呢？牛腩怎么煮容易烂1、选好料。牛腩其实是比牛的其他部位更容易炖烂的了，因为牛腩中的结缔组织比较丰富。2、放茶叶。炖牛腩时，用纱布包好一小撮茶叶放...
- 21757
![牛腩不能和什么一起吃 搭配宜忌]( "牛腩不能和什么一起吃 搭配宜忌")
- 牛腩这个部位非常的有嚼劲，而且价格也不贵，很多人喜欢吃，不管是卤食还是炖汤。那么，牛腩不能和什么一起吃？牛腩和什么相克？牛腩不能和什么一起吃1、牛腩+白酒牛腩属于热性的食物，有一定的热性，如果搭配白酒那么烈的饮品，就会很容易导致上火，甚至引起牙齿发炎。2、牛腩+红糖在吃完牛...
- 18473
![牛腩的脂肪含量高吗 牛腩的嘌呤高吗]( "牛腩的脂肪含量高吗 牛腩的嘌呤高吗")
- 牛腩是一种非常好吃的肉类，因为其肉质很好，所以喜欢吃的人也是非常多的，但也有些人担心牛腩的脂肪含量高，那么牛腩的脂肪含量高吗？牛腩的嘌呤高吗？牛腩的脂肪含量高吗不高，牛腩可以提供全部种类的氨基酸和丰富蛋白质、维他命B群和矿物质，可以补充机体所需铁质和蛋白。减肥瘦身或...
- 16772
![酱牛肉用哪个部位的牛肉最好 酱牛肉可以用牛腩肉吗]( "酱牛肉用哪个部位的牛肉最好 酱牛肉可以用牛腩肉吗")
- 酱牛肉要是想做出来好吃的话选对肉可以说是关键了，那么用什么部位做出来的酱牛肉口感好呢？要是酱牛肉用牛腩肉做出来的话好吃吗？酱牛肉用哪个部位的牛肉最好选用牛腱子肉制作酱牛肉最为合适，也就是牛大腿部位的肌肉，因为牛腱子肉外面有层筋膜，做成卤味口感好，肉质有嚼劲且不会柴...
- 28681
![牛腩是牛的哪个部位]( "牛腩是牛的哪个部位")
- 牛腩是牛肉身上的部位之一，不少人应该都吃过，而且很多人喜欢吃，吃起来嚼劲十足。那么，牛腩是牛的哪个部位？牛腩是牛的哪个部位牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩的功效与作用...
- 8566
![什么样的牛腩好 牛腩什么样的才是最好的]( "什么样的牛腩好 牛腩什么样的才是最好的")
- 牛腩是牛的身上很有劲道的一个部分，牛腩的营养和牛肉一样好，很多人喜欢炖牛腩吃，牛腩的味道也很不错，挑选购买牛腩的时候挑一个好的牛腩味道才最佳。什么样的牛腩好痩肉多，肉质鲜嫩者为佳。好的牛腩基本要一层筋一层肉，这样的牛肉烧好后很好吃，那片筋也很好吃。肉看上去就很嫩，很...
- 7917
![红烧牛肉用什么部位好 牛腩和牛腱最好]( "红烧牛肉用什么部位好 牛腩和牛腱最好")
- 红烧牛肉这道菜很多人都吃过，其实红烧的菜式都差不多的做法，不过肉质的选用就不同了。那么，红烧牛肉用什么部位好？红烧牛肉用什么部位好正宗的调料、合适的牛肉部位、正确的烹饪方法，这三大要素决定了红烧牛肉做出来是否好吃。做红烧牛肉，最关键的是要选对豆瓣酱、花椒、辣椒，尽...
- 21621
![牛腩的热量高吗 牛腩热量为什么那么高]( "牛腩的热量高吗 牛腩热量为什么那么高")
- 牛腩可能相对于牛肉来说，热量算比较高的了，尤其挑选的带有一些肥肉的牛腩，热量就更高了，不过牛腩相对于普通食物来说，热量算中等。牛腩的热量高吗有一点高。牛腩相对于其他肉类，比如鱼肉、肌肉、猪肉等，热量是相对比较高，,但是并不是说吃牛腩就会导致肥胖，比如你吃50克的牛腩，和100...
- 24912
![土豆牛腩制作全过程方法]( "土豆牛腩制作全过程方法")
- 今天为大家介绍的是一道不错的菜谱，土豆牛腩相信许多人都吃过吧，那么有自己做过吗？今天就跟随小编一起来学习学习如何制作土豆牛腩的步骤和视频吧。土豆牛腩制作视频：土豆牛腩制作材料：主料牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜1小块、葱半棵、辅料料酒1勺干辣椒2个、八角2个番...
- 23013
![牛腩为什么炖不烂 好吃又烂的牛腩]( "牛腩为什么炖不烂 好吃又烂的牛腩")
- 牛腩属于比较难炖熟的一种肉类部位，但是如果大火炖制的话也要几个小时才能完全炖熟。那么，牛腩为什么炖不烂？牛腩炖不烂怎么办？牛腩为什么炖不烂时间太短。选肉也是关键，牛腩应该是带筋和肥肉的，要选对牛肉的部位和牛的品种，有些地方的牛肉是很老的，怎么也炖不烂的，炖散了也还是一...
- 26699
![土豆牛腩怎么做好吃 土豆牛腩的美味做法]( "土豆牛腩怎么做好吃 土豆牛腩的美味做法")
- 土豆牛腩应该是所以的饭店都会有的一道美食吧，非常好吃又下饭，那么关于这道土豆牛腩你会做吗？下面跟着小编我们一起来学习一下土豆牛腩的居家做法吧。土豆牛腩怎么做好吃1、牛腩切块，热锅入油，加牛腩翻炒。2、加生抽、火锅底料、耗油、葱段、姜片翻炒。3、加入草果、干辣椒，加...
- 33157
![牛腩怎么炖好吃又烂 牛腩的功效与作用]( "牛腩怎么炖好吃又烂 牛腩的功效与作用")
- 牛腩是我们大家都很熟悉的一种牛肉，喜欢吃牛腩的人也是非常多的，但是在炖牛腩的时候也是要讲究方法的，那么牛腩怎么炖好吃又烂？牛腩的功效与作用？牛腩怎么炖好吃又烂第一步处理牛腩。在菜市场购买了新鲜的牛腩以后，用清水把牛腩清洗干净，一定要多清洗几遍，牛腩切成小块，在锅里面倒...
- 14408
![牛腩是什么？牛腩是牛的什么部位]( "牛腩是什么？牛腩是牛的什么部位")
- 对于牛腩，很多人可能吃过，甚至还有人误以为牛肚就是牛腩。那么，牛腩是什么？牛腩是牛的什么部位？牛腩是什么牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条...
- 31230
![牛腩要焯水吗 牛腩要煮多久]( "牛腩要焯水吗 牛腩要煮多久")
- 牛腩在市面上是一种很常见的肉类，而很多人在买牛腩回去之后会焯水，但有些人认为不用焯水，那么我们便要了解一下牛腩要焯水吗？牛腩要煮多久？牛腩要焯水吗一般是需要焯水的，买回来的牛腩，先不着急下锅，也不是先焯水。而是将其冲洗完，切成块状后浸泡在凉水里去血水，大约1小时左右吧，中...
- 20673
![牛腩有什么营养价值 牛腩和牛肉的区别]( "牛腩有什么营养价值 牛腩和牛肉的区别")
- 牛腩是日常生活中很多人都喜欢吃的肉，并且我们大家也都知道牛腩的营养价值是非常高的，那么我们便要了解一下牛腩有什么营养价值？牛腩和牛肉的区别？牛腩有什么营养价值牛腩因为富含蛋白质、氨基酸，所以被人们当做是滋补的好食材。吃牛肉可以增强抵抗力，预防流感、病后调理、修复...
- 32676
![牛腩炖多久才会烂 炖牛腩用热水还是冷水]( "牛腩炖多久才会烂 炖牛腩用热水还是冷水")
- 牛腩是一种十分营养美味的食材，不过很多人自己在家里炖的时候，经常会出现炖不烂的情况，其中一个原因就是时间可能短了，那么，牛腩要炖多久才能烂呢？牛腩炖多久才会烂一般来说，炖牛腩2小时就基本OK了。因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能哈，要炖2小时才能基本...
- 9605
![土豆烧牛腩怎么做好吃 土豆烧牛腩的做法]( "土豆烧牛腩怎么做好吃 土豆烧牛腩的做法")
- 土豆烧牛腩是外面卖的很贵的一道菜，这道菜的味道很好，很多人去买面吃饭都喜欢点这道菜，这道菜自己在家也是可以做的，下面一起来看看吧。土豆烧牛腩怎么做好吃 1、油烧热，放入八角、桂皮和牛腩爆炒至变色，烹入米酒； 2、放入姜、蒜和辣椒，翻炒出香味； 3、放老抽，调出浓浓酱色；...
- 15559
![牛肉好还是牛腩好 各有各的好]( "牛肉好还是牛腩好 各有各的好")
- 牛肉好还是牛腩好呢，其实这个问题没有明确答案，牛肉和牛腩味道不同，适合做的菜也不一样，所以无法比较。牛肉好还是牛腩好牛肉和牛腩无法评价到底是谁更好，只能说牛肉适合各种做法，而牛腩是炖和红烧更为好吃。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，其实...
- 25236
![牛腩怎么保存 冰箱保存牛腩小常识]( "牛腩怎么保存 冰箱保存牛腩小常识")
- 牛腩和一般的肉类一样，一般常温保存时间很短，尤其是高温季节，牛腩容易变质。那么，牛腩怎么保存？牛腩放冰箱多久？牛腩怎么保存新鲜的牛腩不宜长时间保存，一般1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把牛腩肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出...
- 7639
![清炖白萝卜牛腩汤的做法与步骤图]( "清炖白萝卜牛腩汤的做法与步骤图")
- 平时食肉可能会落好多腌料，重口味又唔太健康，牛魔王下次可以试试清炖牛腩，汤汁清澈，牛肉味又浓郁。清炖白萝卜牛腩汤做法材料：牛腩100g、青蒜2根、白萝卜1条、姜2-3片调味料：八角1-2个、小茴香1小匙、花椒1小匙、白胡椒粒1大匙、肉桂叶2-3片、小豆蔻3-5颗(剪开个小缺口)、芫荽...
- 5715
![番茄牛腩怎么做好吃?番茄牛腩的正宗做法]( "番茄牛腩怎么做好吃?番茄牛腩的正宗做法")
- 番茄牛腩也是蛮出名的一道菜，那到底如果才能做的更好吃呢？本期小编为大家带来独特的秘方，并且献上番茄牛腩做法大全！喜欢的可以来看看哦！关于番茄牛腩番茄牛腩这道菜的版本很多，各种做法也不一样，但是你绝对没吃过最正宗的做法，其实做这道菜还是有很多讲究了，想要做的更好吃，下面一...
- 31823
![牛腩多少钱一斤2018 牛腩最新价格行情]( "牛腩多少钱一斤2018 牛腩最新价格行情")
- 牛腩是普通肉类的一种，有很多人喜欢吃，尤其是冬季炖火锅，嚼劲十足。那么，牛腩多少钱一斤2018？牛腩怎么挑选？牛腩多少钱一斤据牛腩价格网统计：2018年牛腩价格如下：河南万邦国际农产品物流股份有限公司-牛腩价格：48.00元/公斤苏州市南环桥市场发展有限公司零批价格-牛腩价格：55.00元/...
- 8395
![牛腩怎么炖好吃又烂]( "牛腩怎么炖好吃又烂")
- 牛腩怎么炖好吃又烂，牛腩是我们平常非常喜欢吃的一种肉类，营养丰富，炖牛腩是一道常见的家常菜，以其鲜美的口感深受人们的喜爱，以下分享牛腩怎么炖好吃又烂。牛腩怎么炖好吃又烂1想要把牛腩炖的又好吃又烂，需要我们做好前期的处理工作，我们可以准备一些芥末，然后把芥末涂抹在牛腩...
- 18645
![牛腩什么人不能吃 牛腩不可过量食用]( "牛腩什么人不能吃 牛腩不可过量食用")
- 无论任何食物，都不是任何人都适合吃，每个人的身体状况不一样，因此，在饮食上也要多加留意。那么，牛腩什么人不能吃？牛腩怎么吃？牛腩什么人不能吃宜食人群一般人群均可食用适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；忌食人群1...
- 24667
秀美谷
