当前位置:秀美谷 >

有关面粉的百科

面粉面膜去黑头有效吗 去黑头的误区
  • 面粉面膜去黑头有效吗 去黑头的误区

  • 在我们平时的日常生活中有很多人的鼻子上都会有黑头,黑头是很常见的一种肌肤问题,面粉面膜是其中最常见的一款自制面膜,那么面粉面膜去黑头有效吗?去黑头的误区。面粉面膜去黑头有效吗面粉面膜不能够去黑头。黑头是硬化油脂阻塞物,单纯地使用面粉面膜是不能够帮助清除黑头的。...
  • 22595
一斤面粉能炸多少油条 大约1.5斤油条
  • 一斤面粉能炸多少油条 大约1.5斤油条

  • 油条是早点小吃之一,颜色金黄,蓬松酥脆,一般搭配早餐豆浆一起吃,别有一番滋味。那么,一斤面粉能炸多少油条?面粉怎么做油条?一斤面粉能炸多少油条一斤面粉可以出大约1.5斤油条,因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系,水分小的面粉可以多出些油条的。炸油条是一种食品,主要材料...
  • 20353
tatcha洁面粉怎么用?tatcha洁面粉使用方法
  • tatcha洁面粉怎么用?tatcha洁面粉使用方法

  • 洁面粉是这几年比较流行的洁面产品,相比洗面奶更加温和。今天本站小编就要为大家介绍一下,tatcha洁面粉怎么用?tatcha洁面粉使用方法是什么?tatcha洁面粉怎么用1.取1g洁面粉于手心;2.加少量水进行打圈起泡,或者用起泡网打泡;3.然后在面部进行打圈式按摩清洁;4.用清水冲洗即...
  • 18575
低筋面粉和普通面粉的营养区别
  • 低筋面粉和普通面粉的营养区别

  • 筋度不同、蛋白质不同、韧性不同。低筋面粉和普通面粉的营养区别1筋度不同说到低筋面粉和高筋面粉,这里面有个关键字,“筋”,它指的是面粉里面蛋白质的含量。低筋面粉和高筋面粉的划分标准,就是根据蛋白质的含量来定义的。低筋面粉蛋白质含量在8%左右低筋面粉,也叫低粉或者蛋...
  • 24956
炸小黄鱼用干面粉还是面糊 炸小黄鱼面糊怎么酥脆
  • 炸小黄鱼用干面粉还是面糊 炸小黄鱼面糊怎么酥脆

  • 通常情况下,将小黄鱼先裹上一层薄薄的面粉或面糊,再在油锅中炸至金黄色即可。选择使用干面粉还是面糊,则视个人口感和喜好而定。炸小黄鱼用干面粉还是面糊面糊还是干面都可以,只是不同方法炸出来的样子就会不一样。选择用面糊来炸的黄鱼炸出来之后看起来很厚重,而选择用干面来...
  • 31150
鲜花饼用什么面粉 鲜花饼可以用低筋面粉做吗
  • 鲜花饼用什么面粉 鲜花饼可以用低筋面粉做吗

  • 鲜花饼一般使用普通的面粉,也可以用中筋面粉制作。低筋面粉比较适合做软质蛋糕和饼干等,不太适合制作鲜花饼这种需要有一定咀嚼口感的点心。鲜花饼用什么面粉水油皮用来包裹油酥,因此需要有一定的筋度,所以才要用中筋面粉,如果没有中筋面粉也可以用高粉和低粉一比一的比例...
  • 8500
瘦肉丸加面粉还是淀粉 瘦肉丸加什么粉有弹性
  • 瘦肉丸加面粉还是淀粉 瘦肉丸加什么粉有弹性

  • 要是想要瘦肉丸做出来的更加有弹性的话往里面加些淀粉会好一些,这个瘦肉丸是要加淀粉好一些还是面粉好?瘦肉丸加什么粉会使肉丸更有弹性?瘦肉丸加面粉还是淀粉淀粉。在肉丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲,这样做出来的肉丸菜口更加劲道Q弹,若是在...
  • 27420
手擀面用高筋面粉还是普通面粉 手擀面面粉和水的比例
  • 手擀面用高筋面粉还是普通面粉 手擀面面粉和水的比例

  • 好久没吃手擀面了想自己做点来试试,这做手擀面的话是用高筋面粉比较好还是用普通面粉就可以了?在和面的时候面粉和水的比例是什么样的?手擀面用高筋面粉还是普通面粉用高筋面粉。手擀面之所以称之为手擀面,是因为手擀面制作出来的面是很有劲道的,而这劲道的来源是淀粉的含筋...
  • 31885
一斤面粉可以做多少面条 产量计算方式
  • 一斤面粉可以做多少面条 产量计算方式

  • 面条是用面粉制成的,分为机器制作的和手工制作的,口感各方面肯定手工的根号更好,但是比较麻烦。那么,一斤面粉可以做多少面条?一斤面粉可以做多少面条机器出1.3斤多点,手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将...
  • 30654
戚风蛋糕用什么面粉?戚风蛋糕用什么油最好
  • 戚风蛋糕用什么面粉?戚风蛋糕用什么油最好

  • 戚风蛋糕看似简单,实际动手需要注意很多细节问题。那么,戚风蛋糕用什么面粉?戚风蛋糕用什么油最好?戚风蛋糕用什么面粉一般蛋糕用低筋面粉,但是很难买,你可以用玉米淀粉+普通面粉(不是饺子粉)按照1:4的比例混合焙烘常识(zt)1、高筋面粉:蛋白质含量11.5%以上,一般适用于制作面包。2、低...
  • 20609
戚风蛋糕的配方与制作 戚风蛋糕有什么面粉
  • 戚风蛋糕的配方与制作 戚风蛋糕有什么面粉

  • 本文介绍了戚风蛋糕的配方和制作方法,还列举了一些常见的戚风蛋糕用的面粉,包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和蛋糕专用面粉。戚风蛋糕的配方与制作【原料】:清水、白糖、色拉油、鸡蛋、面粉、玉米淀粉【制作】1、准备一个大碗,并往里面加入50克清水,接着再加入25克白糖,将白...
  • 12091
面粉可以做面膜吗 面粉做面膜用什么面粉好
  • 面粉可以做面膜吗 面粉做面膜用什么面粉好

  • 面膜是很受大家欢迎与喜爱的一种护肤产品,我们都知道,面膜的种类有很多,有很多喜欢自己自制面膜,很多女性朋友都会使用面粉做面膜,那么面粉可以做面膜吗?面粉做面膜用什么面粉好?面粉可以做面膜吗面粉的美容护肤功效早已被证实,面粉调水做成的自制面膜具有良好的收敛性、紧实性,能...
  • 25775
没开封的面粉过了保质期还能吃吗 没开封的面粉过期了还能吃吗
  • 没开封的面粉过了保质期还能吃吗 没开封的面粉过期了还能吃吗

  • 面粉是我们日常的主食,对于家里购买的面数,如果你家吃面食比较少,可能还没有吃就过期了,对于这种没开封,但是已经过期的面粉还能吃吗?没开封的面粉过了保质期还能吃吗不能吃了。无论是否开封,面粉过期了都不能吃了,因为放置的时间超过保质期的话,不仅营养成分流失,而且这时的面粉中...
  • 8391
蛋糕卷的做法与配方 蛋糕卷用什么面粉
  • 蛋糕卷的做法与配方 蛋糕卷用什么面粉

  • 蛋糕卷是一种软质的甜点,口感细腻,内馅丰富。蛋糕卷的面粉可以使用低筋面粉或中筋面粉,也可以加入少量的玉米淀粉或potatostarch(土豆淀粉)增加蛋糕的韧性。蛋糕卷的做法与配方【食材】主料:鸡蛋4个(带壳约200克)、低筋面粉50克、纯牛奶50克、玉米油40克、白糖30克夹馅:淡奶油120...
  • 32977
腌肉用什么粉?腌肉可以用面粉吗?
  • 腌肉用什么粉?腌肉可以用面粉吗?

  • 腌肉要放粉这是大家应该都知道的,但是粉有很多种,不同的粉作用相差很大。那么,腌肉用什么粉?腌肉可以用面粉吗?腌肉可以用面粉吗面粉软化肉质的效果不明显,一般用生粉用来腌肉。生粉并不是专指哪一种淀粉,生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词,多是用来勾茨的。在大陆和香港...
  • 26770
一斤面粉放多少碱 根据面团发酵程度而定
  • 一斤面粉放多少碱 根据面团发酵程度而定

  • 面粉和出来是酸性的,因此,一般要放入碱来中和。但是至于放多少,似乎没有确切的规定。那么,一斤面粉放多少碱?面粉和碱的比例是多少?和面粉要放碱吗正常情况下500g面粉,用水量约为225g左右。发面兑碱的问题,首先要看是用什么样的酵母发的面,若是用酵母粉发面,发好后的面团是不需要加...
  • 23782
Clinique倩碧vc洁颜粉好用吗?倩碧vc洁面粉怎么样?
  • Clinique倩碧vc洁颜粉好用吗?倩碧vc洁面粉怎么样?

  • Clinique倩碧鲜活维c洁面粉是他家新推出的产品,小编看到很多博主也都在推它,而这款洁颜粉究竟是何方神圣呢?大家一起和本站小编来看看,Clinique倩碧vc洁颜粉好用吗?倩碧vc洁面粉怎么样?倩碧鲜活维c洁面粉介绍倩碧这款洁面粉除了含5%的鲜活维C冻干粉外,还含有水杨酸和高岭土,可...
  • 32997
酥肉用面粉还是淀粉 酥肉用什么粉才脆
  • 酥肉用面粉还是淀粉 酥肉用什么粉才脆

  • 想自己做炸酥肉,可是在弄面糊的地方犯了难,这做酥肉到底是用面粉好还是用淀粉?什么样的粉做出来的酥肉才会脆?酥肉用面粉还是淀粉用淀粉比较好,可以只用淀粉或是说将面粉和淀粉混合使用也可以。因为淀粉具有一定的粘性,它可以很好的包裹住肉条,用淀粉炸出来的酥肉味道鲜香。或是...
  • 31739
南瓜饼可以用面粉做吗?南瓜饼用面粉还是糯米粉
  • 南瓜饼可以用面粉做吗?南瓜饼用面粉还是糯米粉

  • 一般做南瓜饼是用糯米粉做的,这样吃起来比较有嚼劲,那么问题来了,南瓜饼是否可以用面粉做呢?南瓜饼用面粉好还是用糯米好呢?下面来一起介绍下吧!南瓜饼可以用面粉做吗1、南瓜饼制作是可以用面粉的,且做出来的口感同样也是非常不错的2、当然可以用面粉来做的,而且做出来的...
  • 14746
发糕用什么面粉做最好 发糕用低筋面粉还是中筋面粉
  • 发糕用什么面粉做最好 发糕用低筋面粉还是中筋面粉

  • 发糕是现在很多人都喜欢吃的一种面点,这个发糕要是自己制作的话是用什么面粉制作比较好?发糕是要用低筋面粉好还是中筋面粉好?发糕用什么面粉做最好首先准备面粉、活性干酵母、食用盐、植物油适量。选择一个适当大小的碗,将碗的表面涂抹上植物油加入温水,再加入干酵母,还有食用...
  • 10270
​炸麻叶用什么水和面?面粉还是淀粉还是木薯粉
  • ​炸麻叶用什么水和面?面粉还是淀粉还是木薯粉

  • 炸麻叶是中国中部地区,比如说湖北重庆安徽等等地方的过年美食,因为样子像叶子得名,咬下去非常的脆,作为零食或者贡品都很合适炸麻叶用什么水和面炸麻叶用的是小麦面粉麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”...
  • 5794
炸鸡可以用面粉吗 炸鸡用什么粉
  • 炸鸡可以用面粉吗 炸鸡用什么粉

  • 炸鸡是鸡的做法之一,而且是一种经典的做法,不仅味道飘香,而且肉质鲜嫩。那么,炸鸡可以用面粉吗?炸鸡用什么粉?炸鸡可以用面粉吗炸鸡是可以用面粉的,而且一般用的是低筋面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面...
  • 14811
面粉炸鱼怎么做?怎么用面粉炸鱼?
  • 面粉炸鱼怎么做?怎么用面粉炸鱼?

  • 炸鱼块是一种常见的鱼肉做法,可以把大鱼切成鱼块烹炸,小鱼的话可以直接炸。一般在炸的时候大家会放一些面粉。那么,面粉炸鱼怎么做?怎么用面粉炸鱼?面粉炸鱼怎么做主料:草鱼1条辅料:面粉40克、鸡蛋一个、油适量、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、淀粉20克、盐1/2茶匙、花椒粉1...
  • 25100
月饼皮用什么面粉最好 月饼皮怎么做更松软
  • 月饼皮用什么面粉最好 月饼皮怎么做更松软

  • 很快中秋节就要到了月饼是要准备起来了,今年想试试自己在屋里做月饼,这个月饼皮是用什么面粉来制作是比较好的?该怎么做才能使月饼皮变得松软呢?月饼皮用什么面粉最好1、月饼皮用低筋面粉或月饼专用面粉做最好,但一般使用中筋面粉做。中筋面容易包饼皮,烤的时候容易成形,因此是...
  • 6150
班戟粉是低筋面粉吗?班戟粉和低筋面粉的区别
  • 班戟粉是低筋面粉吗?班戟粉和低筋面粉的区别

  • 做糕点的面粉有很多种,适合不同的甜品小吃。但是对于很多新手,可能还不是很清楚。那么,班戟粉是低筋面粉吗?班戟粉和低筋面粉有什么区别?班戟粉是低筋面粉吗不是的,低筋面粉可以调制成班戟液,班戟粉是直接可以用来做班戟皮的,低粉的话是很多甜点的原材料,也是班戟的原材料。做班戟...
  • 14053