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有关咸水鱼的百科

咸鱼是不是海鲜?咸鱼是不是咸水鱼?
  • 咸鱼是不是海鲜?咸鱼是不是咸水鱼?

  • 一般用盐腌制的鱼经过晾晒后就是咸鱼,腌制所用的鱼可以是草鱼或是青鱼甚至一些其他海鱼。那么,咸鱼是不是海鲜?咸鱼是不是咸水鱼?咸鱼是不是海鲜海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海...
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黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼 海洋中长大的一种鱼
  • 黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼 海洋中长大的一种鱼

  • 黄花鱼是一种常见的鱼类,这种鱼肉质鲜美,而且烹饪方法多样,可蒸、可煮、可炸。那么,黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼?黄花鱼是咸的吗?黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼 黄花鱼属于海洋鱼类,是咸水鱼。简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四黄鱼月未开雷前黄...
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咸鱼真的是一类致癌物?咸鱼怎么做好吃
  • 咸鱼真的是一类致癌物?咸鱼怎么做好吃

  • 过年的时候家家户户都有咸鱼咸肉,有时候吃咸鱼都觉得比青菜还下饭,但是更多人也关心其致癌问题。那么,咸鱼真的是一类致癌物?咸鱼怎么做好吃?咸鱼真的是一类致癌物咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼...
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咸鱼和鱼干有什么不同呢 咸鱼是如何制作的呢
  • 咸鱼和鱼干有什么不同呢 咸鱼是如何制作的呢

  • 生活中我们经常会吃到各种鱼类但是你吃过咸鱼吗?今天小编要讲的就是咸鱼,究竟咸鱼和咸鱼干有什么区别呢以及咸鱼是怎么制作的呢,我们一起去了解吧。咸鱼和鱼干有什么不同呢咸鱼是把新鲜的鱼晾干,其中晾晒的过程中会抹盐在外面保持不坏,是生的。鱼干的话大都是人为的做熟烘干后...
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新鲜鱼怎么腌制咸鱼块?咸鱼块怎么腌制
  • 新鲜鱼怎么腌制咸鱼块?咸鱼块怎么腌制

  • 腌制咸鱼块是中国很多地区到了过年都必须制作的一道美食,多数地区的制作方法就是将内外洗干净的新鲜鱼撒上盐,并在太阳下晒干,不过除了这种方法之外,其实还有很多方法,下面我们就来看看咸鱼块怎么腌制的。新鲜鱼怎么腌制咸鱼块工具/原料:鱼30斤、盐300克方法/步骤备齐原料:两条...
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咸鱼不能和什么一起吃?咸鱼是什么意思
  • 咸鱼不能和什么一起吃?咸鱼是什么意思

  • 咸鱼一般是用盐进行腌制的,尤其是冬季人们会购买10斤以上的青鱼或是草鱼制作咸鱼干。那么,咸鱼不能和什么一起吃?咸鱼是什么意思?咸鱼不能和什么一起吃对于很多爱喝酒的人而言,咸货因其咸香味美,所以也是喝酒之人的一道很好下酒菜。但吃咸鱼时不要喝酒,以免加重中毒的程度,同时不...
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咸鱼长毛还能吃吗?怎样辨别咸鱼是否变质
  • 咸鱼长毛还能吃吗?怎样辨别咸鱼是否变质

  • 虽然说咸鱼可以长时间保存不会坏,但是并不代表不会变质。那么,咸鱼长毛还能吃吗?怎样辨别咸鱼是否变质?咸鱼长毛还能吃吗腌制品有时受潮就会长出白毛,我们称为“生花”,这与存放的环境有关(当然潮湿了)。一般腌过的的鱼、肉等都要风干的吧,如果正好天气不佳的话,也会长毛毛的。若...
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咸鱼干怎么去掉咸味 家常咸鱼干的腌制方法
  • 咸鱼干怎么去掉咸味 家常咸鱼干的腌制方法

  • 咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍,风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干,以便于保存的时间更长久,那么我们自己在家怎么腌制咸鱼干好吃呢。咸鱼干怎么去掉咸味1淡盐水去咸法把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里,利用两者的浓度差,使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度...
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怎么晒咸鱼不招苍蝇 晒咸鱼怎样不招苍蝇
  • 怎么晒咸鱼不招苍蝇 晒咸鱼怎样不招苍蝇

  • 咸鱼要经过太阳暴晒后水分蒸发才能制成咸鱼干,但是咸鱼有一股味道,因此,在晒制的是偶很容易吸引苍蝇。那么,怎么晒咸鱼不招苍蝇?晒咸鱼怎样不招苍蝇?晒咸鱼怎样不招苍蝇晒食物鱼,虾类不能带药的防苍蝇,可以防苍蝇的办法,在晒鱼,虾外加苍蝇网制成的棚子盖在上面最好,一样照晒,通气,防苍...
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咸鱼和鱼干有什么区别?咸鱼为什么用盐水浸泡就不咸了
  • 咸鱼和鱼干有什么区别?咸鱼为什么用盐水浸泡就不咸了

  • 很多人都会将咸鱼认为是鱼干,毕竟将新鲜的鱼制作成咸鱼干能长时间储存。那么,咸鱼和鱼干有什么区别?咸鱼为什么用盐水浸泡就不咸了?咸鱼和鱼干有什么区别咸鱼是把新鲜的鱼晾干,其中晾晒的过程中会抹盐在外面保持不坏,是生的。鱼干的话大都是人为的做熟烘干后加入香料直接吃的。...
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咸鱼长蛆了怎么办 咸鱼长蛆了还能吃吗
  • 咸鱼长蛆了怎么办 咸鱼长蛆了还能吃吗

  • 咸鱼在晒制的时候,特别容易吸引苍蝇,因而也会导致长虫,也就是我们俗话说的生蛆。那么,咸鱼长蛆了怎么办?咸鱼长蛆了还能吃吗?咸鱼长蛆了还能吃吗咸鱼长蛆了不能吃,有微生物分解,会有毒素生成,危害人体健康。咸鱼已经腐败变质了,况且苍蝇又是那么的不卫生,一点咸货没什么,别把肚子吃坏...
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咸鱼发霉了还能吃吗?咸鱼发霉了怎么办?
  • 咸鱼发霉了还能吃吗?咸鱼发霉了怎么办?

  • 咸鱼是用盐腌制而成的鱼,腌完后吹干放置一段时间,就可以保存起来,想吃的时候直接下过就可以了。但是咸鱼保存不当可能会发霉,那么,咸鱼发霉了还能吃吗?咸鱼发霉了怎么办?咸鱼是什么鱼咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都...
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咸鱼臭了还能吃吗 咸鱼臭了怎么去除臭味
  • 咸鱼臭了还能吃吗 咸鱼臭了怎么去除臭味

  • 咸鱼保存不当很容易变质散发出臭味,这个时候能否吃就要看咸鱼变质程度了的,但是尽量少吃。那么,咸鱼臭了还能吃吗?咸鱼臭了怎么去除臭味?咸鱼臭了还能吃吗当然可以吃。俗话一般都是前辈们总结出来的经验,其中是有一定道理的,臭咸鱼做的好的话,味道鲜美,独有一番风味,古代的时...
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咸鱼怎么保存?咸鱼可以放冰箱吗?
  • 咸鱼怎么保存?咸鱼可以放冰箱吗?

  • 咸鱼是用食盐腌制后晒干的鱼,是很多沿海地区的人常做的一种保存鱼的方法,一直延续至今。那么,咸鱼怎么保存?咸鱼可以放冰箱吗?咸鱼是什么鱼咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作“...
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腌咸鱼盐和鱼的比例是多少?咸鱼一般腌多久才能晒
  • 腌咸鱼盐和鱼的比例是多少?咸鱼一般腌多久才能晒

  • 很多人腌制咸鱼要么盐给少了导致咸鱼发臭,要么盐给多了咸鱼咸得难以下嘴。那么,腌咸鱼盐和鱼的比例是多少?腌制咸鱼一般腌多久才能晒?腌咸鱼盐和鱼的比例是多少一般来说,1斤鱼需要10-15克的盐,所以10斤就是要3两盐。腌鱼的做法如下:将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净;把鱼肚内的...
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伴侣想当咸鱼你能接受吗 伴侣想当咸鱼该鞭策还是接受
  • 伴侣想当咸鱼你能接受吗 伴侣想当咸鱼该鞭策还是接受

  • 有看过最新一期奇葩说的人,应该对这个问题不陌生,如果自己的伴侣没有梦想没有追求,只想当一条咸鱼的话,我们是应该接受还是鞭策对方呢?伴侣想当咸鱼你能接受吗1.不能接受伴侣想当咸鱼完全不能接受。两个人在一起是共同成长,不是彼此拖累,是共同进步,不是彼此懈怠。我需要的不是早...
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咸鱼要泡多久?咸鱼用冷水泡好还是热水泡好
  • 咸鱼要泡多久?咸鱼用冷水泡好还是热水泡好

  • 一般咸鱼干做菜之前都需要浸泡,这样肉质吃起来不硬,甚至也可以防止味道过于咸。那么,咸鱼要泡多久?咸鱼用冷水泡好还是热水泡好?咸鱼要泡多久那要看你的水的温度罗,如果是冷水的的话,一般3个小时左右,如果是比较热的水的话时间可能是1个半小时左右吧,具体是看当时鱼的状态,如果泡过...
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咸鱼的由来是什么
  • 咸鱼的由来是什么

  • 咸鱼的由来是什么,咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼,制作咸鱼一般使用草鱼,广东等一些沿海城市会使用马鲛鱼以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂,下面分享咸鱼的由来是什么。咸鱼的由来是什么1过去穷人家太穷了,没有多少招待客人的菜肴,只能弄一条咸鱼,来客人后,过一遍面糊,炸一下招待...
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咸鱼有营养吗?咸鱼怎么腌制家常做法
  • 咸鱼有营养吗?咸鱼怎么腌制家常做法

  • 貌似过年的时候吃咸鱼咸肉已经成了一种习惯,但是对于咸鱼营养有些人开始质疑。那么,咸鱼有营养吗?咸鱼怎么腌制?一起来看下家常做法吧。咸鱼有营养吗咸鱼是很多人都喜欢吃的腌制品。食欲差的人吃些咸鱼,可以增加食欲,多吃饭。但是,吃咸鱼多了对人体健康不利。咸鱼是用盐腌制的,一...
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说女生是咸鱼什么意思 女生自称咸鱼什么意思
  • 说女生是咸鱼什么意思 女生自称咸鱼什么意思

  • 咸鱼原本是指晒干的咸鱼干,之后这个词被广泛的运用到影视剧和日常口语当中。那么,说女生是咸鱼什么意思?女生自称咸鱼什么意思?咸鱼是什么意思咸鱼是指一个人生活或事业处于低谷,咸鱼翻身:指一个人生活或事业处于低谷的时候,突然出现转机,一下子红火起来比做咸鱼翻身。 咸鱼本...
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买的咸鱼是生的还是熟的?买咸鱼怎么挑选
  • 买的咸鱼是生的还是熟的?买咸鱼怎么挑选

  • 一般家庭自制咸鱼是用新鲜的生鱼经过清洗处理后腌制的,当然也有人直接在市场上购买咸鱼食用,毕竟相对自制更省事儿。那么,买的咸鱼是生的还是熟的?买咸鱼怎么挑选?买的咸鱼是生的还是熟的是生的,蒸着吃,很简单,放点油,放点生姜蒸,蒸熟然后在放点葱花就OK了!咸鱼茄子煲原料:茄子、香...
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如何去除咸鱼的腥味?咸鱼一般要蒸多久时间
  • 如何去除咸鱼的腥味?咸鱼一般要蒸多久时间

  • 鱼本身带有腥味,但是有时候无论是蒸鱼还是煎鱼、制作鱼汤总是有一股鱼腥味影响食欲。那么,如何去除咸鱼的腥味?咸鱼一般要蒸多久时间?如何去除咸鱼的腥味火烤是去除咸鱼腥臭味的好方法。生一堆无烟的烈火,火焰要大。直接把咸鱼置于火焰中烧,烧的过程中要快速移动,防止烧成炭,烧至...
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咸鱼什么人不能吃?怎样去除咸鱼的咸
  • 咸鱼什么人不能吃?怎样去除咸鱼的咸

  • 很多人都喜欢吃咸鱼,毕竟有时候吃腻了青菜肉类也想吃些咸鱼干,但是有些人不能吃。那么,咸鱼什么人不能吃?怎样去除咸鱼的咸?咸鱼什么人不能吃高血压病人、高温条件下工作人士忌食咸鱼。咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔...
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带鱼是咸的吗?带鱼是无鳞鱼吗
  • 带鱼是咸的吗?带鱼是无鳞鱼吗

  • 带鱼,很多人都知道其是一种海鱼,但是制作的时候总是觉得咸,所以有人说带鱼本身就是咸的可以不放盐。那么,带鱼是咸的吗?带鱼是无鳞鱼吗?带鱼是咸的吗带鱼属于海鱼,本身带有盐分,但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品,日常做带鱼还是要放盐的,只是要适量。拿带鱼和鲫鱼比较,鲫鱼含...
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孕妇能吃咸鱼吗?月经期可以吃咸鱼吗
  • 孕妇能吃咸鱼吗?月经期可以吃咸鱼吗

  • 孕妇一般在怀孕期间有食欲不济的情况发生,有时候看见下饭的咸鱼也想要吃。那么,孕妇能吃咸鱼吗?月经期可以吃咸鱼吗?孕妇能吃咸鱼吗怀孕的时候饮食千万不能太甜,太甜的食物容易影响我们的血糖,第二怀孕期间的饮食千万不要太油腻。最后怀孕的时候饮食不能太咸的。孕妇慎吃咸鱼的...
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