![手抓饼要提前先解冻吗 手抓饼要热锅下还是凉锅下]( "手抓饼要提前先解冻吗 手抓饼要热锅下还是凉锅下")
- 之前买了手抓饼的饼皮回来想要试试效果的，在煎之前需不需要把手抓饼先解冻在下锅的？手抓饼是要热锅煎还是凉锅煎？手抓饼要提前先解冻吗手抓饼一般不需要解冻,因为手抓饼在制作的过程中加加入了起酥油,起酥油如果不冷冻是不成形的,而手抓饼如果解冻后还会黏在一起,而且煎烙出...
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![蒸发糕开水下锅还是冷水下锅 建议凉水]( "蒸发糕开水下锅还是冷水下锅 建议凉水")
- 发糕做好以后需要用水蒸熟，至于是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸这个没有经验的人可能不知道。那么，蒸发糕开水下锅还是冷水下锅？发糕冷水和面还是热水？蒸发糕开水下锅还是冷水下锅建议用凉水，有人习惯将水烧开后，再把馒头摆上笼屉蒸，其实这样蒸熟的馒头个头也不大，原因是酵母菌没有起...
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- 中国人最爱用的砂锅，看起来朴实简单，做出的料理却格外吸引人，给人温暖的感觉，让人忍不住也想购入一只!其实，砂锅就是中国人口中的砂锅，当然市面上各品牌的烧制方式及表面的「釉」层可能有差异，但保养方式一般来说是通用的，快来看看该怎么做!无论是一人独享的汤面，还是一大锅的炖煮...
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![铁锅怎么开锅不生锈不粘锅 铁锅开锅和不开锅有啥区别]( "铁锅怎么开锅不生锈不粘锅 铁锅开锅和不开锅有啥区别")
- 不管是什么材质的锅在买回来之后都是需要开锅处理的，那么这个铁锅要怎么开锅才会用的时间长而且不粘锅呢？铁锅开锅和不开锅有什么区别吗？铁锅怎么开锅不生锈不粘锅1.新买回来的锅，要先用洗洁精给它清洗一遍，因为厂家为了避免铁锅在运输过程中被氧化生锈，通常会在铁锅上涂一层蜡...
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- 火锅是深受我国人民喜爱的美食，不仅是吃的味道，更重要的是还有一种气氛，尤其是人多的时候。那么，火锅为什么用铜锅？火锅用铜锅有什么好处？火锅为什么用铜锅因为铜的传热度高。用铜的话，火锅很快就会熟了。不然，用普通的锅，那要等一段时间火锅才能熟。为了客人着想，节约等待的时间。...
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![自嗨锅发热原理 自嗨锅加热水还是凉水]( "自嗨锅发热原理 自嗨锅加热水还是凉水")
- 自热火锅是现在我们大家都很熟悉的一种食品，因为弄起来非常方便，所以现在非常受年轻人的喜爱，那么我们便了解一下自嗨锅发热原理？自嗨锅加热水还是凉水？自嗨锅发热原理自热火锅的原理知识简单的化学反应，并不存在危险。懒人火锅的发热包和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个...
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![塔吉锅好用吗 塔吉锅怎么开锅]( "塔吉锅好用吗 塔吉锅怎么开锅")
- 最近这种戴帽子的陶锅纷纷出现在许多人的厨房里，它特殊的尖锥形状很容易令人好奇，塔吉锅为什么可以成为家庭主妇的得力助手?使用诀窍与保养技巧一起告诉你。认识塔吉锅塔吉锅(Tajine、Tagine)又称塔金锅或摩洛哥锅，锅身多是陶瓷或铸铁材质，因此能耐高温，也适用于瓦斯炉、烤箱...
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![草莓酱是热装瓶还是凉装瓶 草莓酱用什么锅熬好]( "草莓酱是热装瓶还是凉装瓶 草莓酱用什么锅熬好")
- 草莓酱在熬的时候其实还是有很多学问的，不管是原材料的配比，还是熬制的时间都是很有讲究的，任何一个环节都可能影响到草莓酱的味道，那么草莓酱是热装瓶还是凉装瓶好呢？草莓酱是热装瓶还是凉装瓶热瓶。家里自制的草莓酱一般是没有添加防腐剂的，在装瓶之前一定要记得将瓶子用沸水...
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![塔吉锅和珐琅锅哪个好？塔吉锅和珐琅锅的区别]( "塔吉锅和珐琅锅哪个好？塔吉锅和珐琅锅的区别")
- 塔吉锅和珐琅锅是作用相像的锅，很多人纠结买那个好，下面本站的小编为你们介绍塔吉锅和珐琅锅哪个好？塔吉锅和珐琅锅的区别。塔吉锅特点塔吉锅也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此在烹调过程中不...
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![生铁锅和熟铁锅区别 生铁锅和熟铁锅哪个适合家用]( "生铁锅和熟铁锅区别 生铁锅和熟铁锅哪个适合家用")
- 铁锅是我们家里用的比较多的，而且用铁锅炒菜的话对身体也好，这个生铁锅和熟铁锅相比的话区别在哪？生铁锅和熟铁锅哪个比较适合家用呢？生铁锅和熟铁锅区别1、制作工艺不同熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成;生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成。2、特点不同熟铁...
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![蒸虾爬子凉水还是热水？虾爬凉水还是热水下锅？]( "蒸虾爬子凉水还是热水？虾爬凉水还是热水下锅？")
- 无论是蒸虾爬子还是煮虾爬子，都离不开水。但是很多人在做的时候不知道究竟是冷水还是热水下锅。那么，蒸虾爬子凉水还是热水？虾爬凉水还是热水下锅？煮虾爬子凉水还是热水热水，本所有的食物在煮的时候都没有冷水下锅的惯例，原因是热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素...
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![珐琅锅的优缺点 珐琅锅开锅方法]( "珐琅锅的优缺点 珐琅锅开锅方法")
- 漂亮的珐琅锅是近几年相当受到主妇欢迎的锅具，外部的珐琅涂层让锅具拥有各式各样的鲜艳色彩，相当吸睛!美丽的外型不只让料理颜质提升，美味程度似乎也跟着更上一层楼呢!你也入手了这一只漂亮的锅具吗?那么来更深入了解你心爱的珐琅锅吧。珐琅锅的优缺点1.优点：导热、保温效果...
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![麦饭石锅和铁锅哪个好？麦饭石锅和铁锅对比]( "麦饭石锅和铁锅哪个好？麦饭石锅和铁锅对比")
- 麦饭石锅，顾名思义，是用麦饭石做的锅具，最开始是韩国流行起来的，具有很好的保健作用，有助于身体补充微量元素，相对于传统的铁骨来说，它有什么优缺点呢？麦饭石锅和铁锅哪个好铁锅铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这...
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![煮面条是凉水下锅还是开水下锅?煮面条用冷水还是热水]( "煮面条是凉水下锅还是开水下锅?煮面条用冷水还是热水")
- 面条大家都煮过吧,一般也没在意什么热水凉水,那么到底用什么水下锅的话效果好点呢?下面我们来一起介绍下吧!煮面条用冷水还是热水煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形...
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![锅巴饭用什么锅 锅巴饭可以用电饭锅吗]( "锅巴饭用什么锅 锅巴饭可以用电饭锅吗")
- 锅巴饭吃起来虽然比较硬，不像一般的米饭那么软糯，但是闻起来却十分的清香，而且有嚼劲。那么，锅巴饭用什么锅？锅巴饭可以用电饭锅吗？锅巴饭用什么锅有条件当然是要用大灶铁锅了，不过城市中很难找寻了。可以去土产日杂店购买砂锅，就是煮煲仔饭那种，那样也可以在煮好饭后，小火炕制出锅...
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![不粘锅新锅开锅的最佳方法 不粘锅开锅用猪油好还是用油好]( "不粘锅新锅开锅的最佳方法 不粘锅开锅用猪油好还是用油好")
- 不管是什么材质锅在买回来之后都是要进行开锅处理的，这个不粘锅买回来之后用什么方法开锅是比较好的？不粘锅开锅是用猪油比较好还是用植物油比较好？不粘锅新锅开锅的最佳方法按照大多数人的做法，不粘锅是需要开锅的。要点：新锅买回来后，开锅后，锅表面的金属毛孔变得更光滑，这也是...
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![石锅拌饭可以用砂锅做吗 石锅拌饭没有石锅怎么办]( "石锅拌饭可以用砂锅做吗 石锅拌饭没有石锅怎么办")
- 石锅拌饭是特别美味的一道料理，一般在韩式料理中比较常见，石锅拌饭里面会有多种蔬菜，因此营养价值是很高的，那么石锅拌饭能不能用砂锅做呢？石锅拌饭可以用砂锅做吗石锅拌饭可以用砂锅。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。用砂锅也是可以做石锅拌...
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![炸花生米热油还是凉油 炸花生米为什么要冷油下锅]( "炸花生米热油还是凉油 炸花生米为什么要冷油下锅")
- 油炸花生米是一道常见的小吃，把花生米放油锅里炸熟后食用，入口味道香脆。那么，炸花生米热油还是凉油？炸花生米为什么要冷油下锅？炸花生米热油还是凉油花生米要冷油下锅。，开最小的火，听到噼噼啪啪的声音出锅，趁热撒盐即可，炒出来了的花生米好看又好吃。热油下锅的话，不等花生内水分...
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- 一般锅具买回来之后要是想用的时间长一些的话还是需要开锅才行的，这个生铁锅要怎么开锅使用时间才会长呢？为什么这个生铁锅要开锅，它开锅的作用是什么？生铁锅开锅的正确方法1、新买的生铁锅开锅需要准备一块生肥猪肉。2、去除标贴，用流动热水洗净锅身。3、擦干水，生肥猪肉下锅，...
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![砂锅要等到凉了再洗吗 砂锅怎么保养才耐用]( "砂锅要等到凉了再洗吗 砂锅怎么保养才耐用")
- 砂锅的保温性向来都是极好的，有时候偶饭吃完了但是砂锅还是热的，那么这个砂锅要等到完全放凉了之后在洗的吗？砂锅要怎么保养用的时间才会长？砂锅要等到凉了再洗吗清洗紫砂锅一定要注意要等紫砂锅摊凉才可以遇水清洗,因为还热的紫砂锅突然间遇到凉水,爆裂的机会越大,即所谓热...
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![章丘铁锅怎么开锅？臻三环铁锅开锅教程]( "章丘铁锅怎么开锅？臻三环铁锅开锅教程")
- 舌尖3的开播，让章丘铁锅彻底火了，但是即使你买到了章丘铁锅又如何，不会开锅，你的铁锅神器也只能是一款废的黑锅，下面小编就为大家介绍一下章丘铁锅的开锅教程，满满都是干货！章丘铁锅要用猪皮开锅买回了章丘铁锅要记得先开锅，再使用。开锅就是用猪油皮多次擦拭，并小火加温，让油脂布...
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![铸铁锅的正确开锅方法 铸铁锅开锅用什么油最好]( "铸铁锅的正确开锅方法 铸铁锅开锅用什么油最好")
- 铸铁锅是属于铁锅的一种，那么在使用之前最好是先开锅是比较好的，这个铸铁锅要怎么开锅才好？铸铁锅开锅的时候用什么油开锅效果好？铸铁锅的正确开锅方法1、首先先把铸铁锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。2...
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![电热锅可以煮火锅吗 火锅可以用电热锅煮吗]( "电热锅可以煮火锅吗 火锅可以用电热锅煮吗")
- 电热锅是一种多功能的新型炒菜工具大家应该都不陌生吧，电热锅这种工具既方便有好用，而且可以一锅多用真的是好的不要不要的了，那么他可以煮火锅吗？我们一起来了解一下吧。电热锅可以煮火锅吗电热锅是可以煮火锅的在锅中放水、火锅底料、蒜苗段、少许盐，然后开火煮，水开了以后就...
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![鸡翅用热水焯还是凉水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水？]( "鸡翅用热水焯还是凉水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水？")
- 鸡翅一般在做之前是需要焯一下水的，可以去掉鸡翅的腥味，焯水后的鸡翅味道也会更好。那么，鸡翅用热水焯还是凉水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水焯水都是水开了以后把要焯水的原料下锅的，荤料焯水是为了去掉原料表面的污渍，使汤能清一些，用时让原料紧身。不同...
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![高压锅打不开锅盖怎么办 高压锅锅盖怎么打开]( "高压锅打不开锅盖怎么办 高压锅锅盖怎么打开")
- 高压锅是我们生活中常见的厨房用具，因为它的压力较强，很多人都喜欢拿高压锅炖汤。但是拿起来高压锅发现突然打不开了应该怎么办呢。方法一首先我们先确认一下高压锅的气是否排完了，然后再用筷子戳一下保险杆，要轻轻的操作，不然保险杆是会掉的，再把筷子拿出来，然后摆正锅盖转动它...
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秀美谷
