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有关霉干菜的百科

梅干菜是雪里红吗?梅干菜和霉干菜的区别
  • 梅干菜是雪里红吗?梅干菜和霉干菜的区别

  • 雪里红,一般人们常用来腌制吃,但是有人将雪里红与梅干菜误以为是同一种食材。那么,梅干菜是雪里红吗?梅干菜和霉干菜的区别是什么?梅干菜是雪里红吗梅干菜一般是芥菜类蔬菜腌制后晒干的,但是也有些地方是用雪里蕻制作的。绍兴梅干菜油光乌黑,香味醇厚,耐贮藏。菜料主要有大叶芥、...
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霉干菜是什么菜?霉干菜的做法
  • 霉干菜是什么菜?霉干菜的做法

  • 小编从小就吃霉干菜,江浙一带的最爱,霉干菜扣肉配泡饭是平民生活中的美味。霉干菜是用什么做的呢?霉干菜的派系,霉干菜的营养,这都是不了解到你们需要了解的。小编今天就让你了解霉干菜的美味。霉干菜是什么霉干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有...
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干木耳发霉了还能吃吗?干木耳发霉了怎么处理?
  • 干木耳发霉了还能吃吗?干木耳发霉了怎么处理?

  • 任何干货如果保存不当或者保存的时间过久,都会难以避免的出现长霉的情况。因此,要特别注意。那么,干木耳发霉了还能吃吗?干木耳发霉了怎么处理?干木耳发霉了还能吃吗分为两种情况:木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛。你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异...
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干荷叶会不会发霉 干荷叶发霉了洗净晒干还能用吗
  • 干荷叶会不会发霉 干荷叶发霉了洗净晒干还能用吗

  • 一般来说干荷叶里面的水分都已经是全部蒸发了的,那么干荷叶放的时间长的话会不会出现发霉的现象?干荷叶发霉了洗洗之后还能用吗?干荷叶会不会发霉干荷叶是有保质期的,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高干荷叶品质。有条件的可将装入铁罐内的干荷叶用抽气机抽去罐内空气,再焊...
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梅干菜有保质期吗 梅干菜有白色是发霉吗
  • 梅干菜有保质期吗 梅干菜有白色是发霉吗

  • 梅干菜是腌制之后再晒干制成的,确实是可以保存比较长的时间,不过它也并不是就无限期的能一直保存下去,下面就一起来了解下梅干菜的保质期吧。梅干菜有保质期吗有保质期。梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪...
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生菜灰霉病的防治方法
  • 生菜灰霉病的防治方法

  • 生菜灰霉病的防治方法?生菜是大家都比较喜爱的时蔬,可生食,脆嫩爽口,略甜,为一年生或二年生草本作物。灰霉病是生菜的主要病害之一,在低温高湿病害易发生,下面分享生菜灰霉病的防治方法?生菜灰霉病的防治方法11、发病症状幼苗的发病率是幼苗呈水浸状腐烂,上面有灰色霉菌层。定植后...
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鱿鱼干发霉了还能吃吗 当心霉菌感染
  • 鱿鱼干发霉了还能吃吗 当心霉菌感染

  • 鱿鱼干发霉的话一般是不建议吃了,发霉的鱿鱼干含有大量的霉菌,这个时候没处理干净的话,吃下去对身体是有很大的影响的,所以大家一定要注意。鱿鱼干发霉了还能吃吗最好不要吃。食物发霉是由于霉菌所引起的。霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左...
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梅菜干泡多久 梅菜干的泡法
  • 梅菜干泡多久 梅菜干的泡法

  • 梅菜干其实就是梅干菜,叫法不同而已,梅干菜是芥菜的叶梗晒干而成的,颜色灰黑。那么,梅菜干泡多久?梅菜干怎么泡?梅菜干要泡多久用水清洗了三次,后泡了三小时以上。看起来很可口!泡完后切碎了又泡了十几分钟。第一次尝试选择了梅干菜烧肉,梅干菜入锅后炖了约半小时。看起来还不错,问...
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干香菇发霉了还能吃吗?干香菇发霉怎么处理?
  • 干香菇发霉了还能吃吗?干香菇发霉怎么处理?

  • 干香菇如果保存不当,很容易受潮甚至发霉。因此,大家在保存的时候一定要密封好,或者定期拿出来晒制。那么,如果干香菇已经发霉了该怎么处理呢?干香菇发霉了还能吃吗发霉的干香菇是不可以吃的,主要的原因是干香菇属于菌类,是则细菌等物发展成的食物,如果发霉就会使用香菇的营养发生...
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菜板晒干了有点变形怎么办 菜板怎么保养不发霉不开裂
  • 菜板晒干了有点变形怎么办 菜板怎么保养不发霉不开裂

  • 菜板晒干后变形可以尝试用水浸泡并用重物压平,保养时应经常清洗并擦上植物油。存放时应避免潮湿环境和长时间暴露在阳光下。菜板晒干了有点变形怎么办砧板裂纹如果不大的话可用水浸泡一两天;洗用后洗净用湿布或胶袋封装使砧板保持水份湿润是最好的方法;不要把砧板用火烤或太...
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干海带发霉辨别
  • 干海带发霉辨别

  • 干海带发霉辨别,海带因为其富含大量人体所需的微量元素而经常出现在我们的餐桌上,因此会我们通常会购买大量的海带放置在家里以备食用,因为长时间放置,可能导致海带发霉,下面来了解干海带发霉辨别。干海带发霉辨别1如何判断海带是否发霉我们在购买海带时,经常可以看到海带表层...
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梅干菜发霉还能吃吗 梅干菜可以放多久
  • 梅干菜发霉还能吃吗 梅干菜可以放多久

  • 梅干菜是用用雪里红晒干而成的一种蔬菜,其中最有名的做法就是梅干菜扣肉了。那么,梅干菜发霉还能吃吗?梅干菜可以放多久?梅干菜发霉还能吃吗干菜发了一点霉也不能吃,肉眼看见的只是发霉体现出来的很少一部分,实际上内部早就已经变质了,所以只要发霉都不可以吃。梅干菜能不能...
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花菜发霉了可以吃吗?吃了发霉的花菜会怎样?
  • 花菜发霉了可以吃吗?吃了发霉的花菜会怎样?

  • 夏天阴雨绵绵,很容易出现食物潮湿发霉的情况。发霉的食物扔掉了十分可惜,花菜发霉了可以吃吗?吃了发霉的花菜会怎样?花菜发霉了可以吃吗紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,只要发霉了就不能吃了,发霉的食物往往会产生微生物,而微生物代谢过程中会产生的各种有害物质,只不过肉眼看...
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梅干菜怎么清洗干净?梅干菜怎么保存
  • 梅干菜怎么清洗干净?梅干菜怎么保存

  • 很多人买回来的梅干菜误以为是可以直接切好做着吃的,毕竟是袋子包装好的,其实也是需要清洗的。那么,梅干菜怎么清洗干净?梅干菜怎么保存?梅干菜怎么清洗干净先用清水泡半小时。然后,在水龙头下,边摘边搓洗根茎和叶子。这样才能洗干净。梅干菜怎么保存梅干菜在制作工艺当中已经加...
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吃了发霉的红薯干怎么办 红薯干发霉和结霜的区别
  • 吃了发霉的红薯干怎么办 红薯干发霉和结霜的区别

  • 红薯干一般要晒干后密封保存,但是在放置的过程中,红薯干可能会出现长霉的情况。那么,吃了发霉的红薯干怎么办?红薯干发霉和结霜有什么区别?吃了发霉的红薯干怎么办若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状,避免延误病情,需要尽快送往医院进行治疗;如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝...
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梅干菜有点发霉了还能吃吗 梅干菜怎么保存时间长
  • 梅干菜有点发霉了还能吃吗 梅干菜怎么保存时间长

  • 可能是因为没有放好的原因这个梅干菜竟然出现了些发霉的现象,像是这样的梅干菜还可以拿来在继续使用吗?梅干菜要怎么保存是可以保存的时间比较长的?梅干菜有点发霉了还能吃吗干菜发了一点霉也不能吃,肉眼看见的只是发霉体现出来的很少一部分,实际上内部早就已经变质了,所以...
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干辣椒发霉了还能吃吗?干辣椒发霉了怎么办?
  • 干辣椒发霉了还能吃吗?干辣椒发霉了怎么办?

  • 干辣椒是由新鲜的辣椒晒制而成的,可以保存比较长的时间,但是放久了也会返潮甚至变质。那么,干辣椒发霉了还能吃吗?干辣椒发霉了怎么办?干辣椒发霉了还能吃吗发霉的干辣椒不可以食用了,建议丢弃。过期的食品,尤其是发霉的食品会产生大量的黄曲霉素,黄曲霉素是公认的得到证实的致癌...
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墨鱼干发霉了还能吃吗 墨鱼干发霉了怎么处理
  • 墨鱼干发霉了还能吃吗 墨鱼干发霉了怎么处理

  • 墨鱼干是墨鱼晒干后制成的,方便保存,而且吃的时候洗洗就可以直接下锅了。那么,墨鱼干发霉了还能吃吗?墨鱼干发霉了怎么处理?墨鱼干发霉了还能吃吗干发霉了是不能够食用的,发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群,而且已经发生质变,容易导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状,为食...
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红薯干发霉了还能吃吗?红薯干发霉了怎么办?
  • 红薯干发霉了还能吃吗?红薯干发霉了怎么办?

  • 红薯干是很多人都吃过的一种零食,有的是晒干制成的,有的是经过炸制的。红薯干放久了也会发霉,那么,红薯干发霉了还能吃吗?红薯干发霉了怎么办?红薯干发霉了还能吃吗发霉的红薯干会带有有害细菌,就是霉菌的菌丝。绝大部分霉菌对人体都是有害,是不能吃的。吃了小则轻微不适,大则可能...
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干豆角发霉了还能吃吗 干豆角有点发霉怎么办
  • 干豆角发霉了还能吃吗 干豆角有点发霉怎么办

  • 之前买的干豆角有点存储不当等在拿出来的时候发现上面都有霉点了,这个干豆角发霉了还能在继续吃吗?干豆角发霉了之后怎么办才好?干豆角发霉了还能吃吗干豆角发霉了不能吃。最先,发霉的食物带有很多的霉菌,会造成消化系统有益菌错乱,食物中毒,乃至造成急腹症,严重危害性命。次之,服...
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干贝有几个发霉要不要全部扔掉 干贝有霉点还能吃吗
  • 干贝有几个发霉要不要全部扔掉 干贝有霉点还能吃吗

  • 可能是因为没有存储好的原因,这干贝拿出来的时候发现有几个一斤发霉了,这是要把整袋都丢掉吗?干贝要是出现霉点的话还能不能在继续吃了?干贝有几个发霉要不要全部扔掉如果只有少量的几颗干贝发霉了,其余大部分干贝清理好之后还是可以吃的。如果大部分干贝都发霉了,只有少数几个...
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紫菜有点发霉了还能吃吗 紫菜发霉能不能晒太阳呢
  • 紫菜有点发霉了还能吃吗 紫菜发霉能不能晒太阳呢

  • 之前不小心让紫菜粘着水结果没管它就导致它发霉了,这发霉的紫菜还能在继续吃吗?紫菜发霉了晒晒太阳话应该还可以继续吃吧!紫菜有点发霉了还能吃吗紫菜发霉了不能吃。紫菜发霉说明已经出现了变质的现象,吃了以后可能会对人体健康造成危害,可能出现胃肠不适,甚至出现食物中毒...
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梅干菜是什么菜?梅菜和梅干菜一样吗
  • 梅干菜是什么菜?梅菜和梅干菜一样吗

  • 对于梅干菜,很多人都知道甚至吃过梅干扣肉,或是一些其他由梅干菜为馅制作的锅盔,但是其是什么菜基本上都搞不清楚。那么,梅干菜是什么菜?梅菜和梅干菜一样吗?梅干菜是什么菜梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。...
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干黄花菜有霉点能吃吗 干黄花菜发霉怎么处理
  • 干黄花菜有霉点能吃吗 干黄花菜发霉怎么处理

  • 可能是因为存储不当的原因,这个干黄花菜上都出现了有霉点的情况了,这还能在继续吃吗?干黄花菜发霉应该怎么处理才好?干黄花菜有霉点能吃吗只要发霉了就不能吃了,因为这种霉菌是有害的细菌,并不是人为的发酵。建议干的黄花菜可以经常晾晒,用保险塑料袋包起来保存。干黄花菜发霉怎...
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苦菜可以晒干吗?苦菜怎么晒干?
  • 苦菜可以晒干吗?苦菜怎么晒干?

  • 对于吃不完的苦菜,很多人的处理方法就是晒干,大家都知道晒干后的蔬菜可以保存更久。那么,苦菜可以晒干吗?苦菜怎么晒干?苦菜可以晒干吗苦菜的最佳干制方式是晒干干制,晒干的干苦菜蛋白质保存率91.3%,类胡萝卜素保存率91.8%,含水量10-11%,成品质量高,干燥技术简单,加工成本低。夏季晴...
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