![腌白菜的家常做法大全 三种白菜腌法]( "腌白菜的家常做法大全 三种白菜腌法")
- 当令的山东大白菜那么漂亮，一下失手买太多吃不完?达人教你三种腌法，腌起来冰进冰箱，随时都有配饭小菜，天天吃也不怕吃腻!腌之前先知道：在家只要有保鲜盒就能腌白菜，不过千万要注意保鲜盒密合度，使用前最好检查边条是否还有弹性，完全密合才能让泡菜充分发酵。本文以一颗5斤左右的...
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![如何腌制酸豆角？酸豆角的腌制方法]( "如何腌制酸豆角？酸豆角的腌制方法")
- 很多人喜欢吃咸菜，因为腌制的菜吃起来脆爽而且增加食欲。那么，如何腌制酸豆角呢？酸豆角腌制过程中要注意什么问题呢？一起来了解一下吧。如何腌制酸豆角一、材料豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒、高度白酒20克二、做法1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量...
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![腌笃鲜是什么 腌笃鲜的做法窍门]( "腌笃鲜是什么 腌笃鲜的做法窍门")
- 腌笃鲜是苏杭地区非常具有代表性的菜色之一，很多人估计都没听说过腌笃鲜这个菜，腌笃鲜是春天必喝的一种汤，味道十分鲜美，营养也很高。腌笃鲜是什么可能其他地方的小伙伴不能理解这道菜名了，其实它只是含蓄的夸了自己。“腌”即咸肉，“笃”即小火慢炖，“鲜”即鲜肉和笋，合起来就是...
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![蕨菜怎么腌制？腌蕨菜的做法]( "蕨菜怎么腌制？腌蕨菜的做法")
- 新鲜的蕨菜会带点苦味，一定要进行处理后方可食用。因此，很多家庭会选择把蕨菜腌制处理，存放时间也更久。那么，蕨菜怎么腌制？腌蕨菜怎么做好吃？蕨菜怎么腌制主料：蕨菜4000g辅料：盐适量步骤1、新鲜蕨菜，摘了头，洗干净毛毛。2、摊开沥干水分，最好能干一夜。3、沥干了的蕨菜切成小段。4...
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![腌制腊肉的方法 腌制腊肉的简单方法]( "腌制腊肉的方法 腌制腊肉的简单方法")
- 大家过年的时候应该都吃过腊肉吧，不知道你喜欢吃吗？小编是挺喜欢吃的，那么你知道美味的腊肉是怎么做的吗？今天就和小编一起我们来了解一下腊肉的制作吧。腌制腊肉的方法1、新鲜的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用。2、放高度白酒。（一般都是放的高粱酒）3、放花椒面、八角面。4、放辣子...
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![鸭蛋怎么腌制 腌制方法]( "鸭蛋怎么腌制 腌制方法")
- 鸭蛋是蛋类的一种，个头比鸡蛋要大，鸭蛋的外壳颜色是白色的，和鸡蛋可以区分开来，由于鸭蛋有电腥，所以一般是腌制食用。那么，鸭蛋怎么腌制？鸭蛋怎么吃第一天的早餐，白水煮鸭蛋。蛋白清爽可口。蛋黄鲜香柔嫩。没有一点腥味，非常适合小朋友。也是一家人的营养早餐之一。第二天的早餐是...
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![腌酸菜的做法 腌酸菜怎么做好吃]( "腌酸菜的做法 腌酸菜怎么做好吃")
- 酸菜开胃又好吃是很多人的心头爱酸酸脆脆的酸菜大家是不是想到都流口水了呢？今天小编就教大家怎么在家做酸菜吧，跟着小编我们一起来了解吧。腌酸菜的做法1.将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着...
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![桂花怎么腌制？桂花腌制做法]( "桂花怎么腌制？桂花腌制做法")
- 桂花的做法有很多种，其中人们比较熟悉的就是桂花茶或者桂花酒。其实桂花也是可以腌制的，而且腌制的桂花吃起来十分的香甜。那么，桂花怎么腌制呢？桂花怎么腌制才能吃呢？关于腌桂花舌尖2时节播出了吴江七都腌桂花。也许在江南才有“腌桂花”这样风雅的农事：加盐或糖，将桂花的芬芳...
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![荠菜怎么腌制？荠菜的腌制方法]( "荠菜怎么腌制？荠菜的腌制方法")
- 很多蔬菜都可以腌制或者晒干处理，做法以及味道和新鲜的也会有很大的差别，但是保存的期限更长，而且随时可以食用。那么，荠菜怎么腌制？荠菜的腌制方法如何？荠菜腌制方法方法一：1、洗净菜。2、晾干水分。3、把花椒水倒进一个干净的小罐里，里面放上白糖和醋若干{根据自己的爱好增减}，...
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![蒜苔怎么腌制好吃？蒜苔腌制方法]( "蒜苔怎么腌制好吃？蒜苔腌制方法")
- 蒜苔既有降压通便的功效，也有抗癌抗瘤的食用价值为人们喜欢。关于蒜苔的炒法很多，但是蒜薹怎么腌制好吃呢？蒜苔腌制多久可以食用呢？一起来了解一下吧。蒜苔怎么腌制好吃制作方法：1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制。第一次放入时，要一层蒜台一层...
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![腊猪脚怎么腌制？腊猪脚腌制的方法 腊猪蹄的腌制方法]( "腊猪脚怎么腌制？腊猪脚腌制的方法 腊猪蹄的腌制方法")
- 猪脚肉质鲜美营养丰富是大众基本都爱吃的食物，而在国内到了过年很多家庭都会腌制猪脚脚，通过将猪脚烘烤或者太阳的晒干制作而成的美食，不仅可以有效的防腐，而且可以保存很长的时间，而且味道更加特别，下面我们就来说说腊猪脚怎么腌制？腊猪蹄的营养价值腊猪蹄中磷、钾、钠的含量丰...
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![酱肉怎么腌制？酱肉的腌制方法]( "酱肉怎么腌制？酱肉的腌制方法")
- 酱肉也是中国的一种特色食品，而且历史悠久，一直发展至今，很多地方仍旧保留着酱肉的做法。那么，酱肉怎么腌制？酱肉的腌制方法如何？酱肉的腌制方法原料：肉三斤、老抽、茴香、花椒、桂皮、姜、香叶、草果、豆蔻、干辣椒、八角、白酒。做法：1、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的...
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![如何腌大蒜头？腌咸蒜头的做法]( "如何腌大蒜头？腌咸蒜头的做法")
- 很多家庭喜欢腌大蒜吃，腌咸蒜苔相对新鲜吃起来更有食欲。那么，如何腌大蒜头？腌咸蒜头的做法一起来了解一下吧。如何腌大蒜头取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分...
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![腌鸡蛋怎么腌出油多？腌鸡蛋最好的出油方法]( "腌鸡蛋怎么腌出油多？腌鸡蛋最好的出油方法")
- 腌鸡蛋是一种特色的食物做法，新鲜的鸡蛋通过一段时间的腌制，可以存放更长的时间，味道也更加香。那么，腌鸡蛋怎么腌出油多？腌鸡蛋最好的出油方法是什么？腌鸡蛋怎么出油多原料：鸡蛋、白酒（42度左右）、细盐各适量。准备：鸡蛋洗净后控干水分，白酒倒在碗里，细盐倒在深一点的盘子里。做法步...
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![腌番石榴的做法]( "腌番石榴的做法")
- 腌番石榴的做法，番石榴是一种原产于热带地区的水果，它的营养价值也非常高，而且味道脆嫩可口，并且它的吃法也是有非常多种的，下面我们来具体看看腌番石榴的做法。腌番石榴的做法11、用水清洗准备好的番石榴，去除所有尾巴和蒂，取出水，用刀将其切成均匀大小的碎片，然后放入碗中备用。...
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![腌嫩姜的做法]( "腌嫩姜的做法")
- 腌嫩姜的做法，姜是生活中，我们制作许多菜品不可缺少的调味料，而姜的营养价值是非常丰富的，人们适当吃一些姜的好处是非常多的，姜的做法非常多，下面介绍腌嫩姜的做法！腌嫩姜的做法1我早晨刚刚起来使用一些姜片，是对我们的身体非常有利的，我们来介绍一下言论加的步骤，首先我们从市场...
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![腊鹅怎么腌制？腊鹅的腌制方法]( "腊鹅怎么腌制？腊鹅的腌制方法")
- 鹅肉很多人应该都吃多，而且喜欢吃的人不在少数。腌制的鹅肉充分融入了各种调料，味道更香，那么，腊鹅怎么腌制？腊鹅的腌制方法如何？腌制腊鹅的方法1、鹅（壮鹅）宰杀后，烫煺羽毛，从背上剖开，掏除内脏(另用)清洗干净，晒干水分。2、精盐炒去水分，均匀擦抹在鹅体上，肉厚处多擦，并用竹扦穿几个眼...
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![腌鱼什么鱼好吃 腌鱼的制作方法]( "腌鱼什么鱼好吃 腌鱼的制作方法")
- 年底了腊货是要开始准备起来了，说起腊货这腌鱼可以说是必不可少的，要是做腌鱼的话用什么鱼来腌是比较好的？腌鱼要怎么制作才会好吃？腌鱼什么鱼好吃一般腌的都是草鱼。去不去鱼鳞都行。把鱼从背上破开，去内脏，去头，切成两多半后在表里均匀抹上盐，(按每斤10鱼3两盐的份额)。入器后...
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![辣白菜怎么腌?辣白菜的腌制方法]( "辣白菜怎么腌?辣白菜的腌制方法")
- 辣白菜入口很香，白菜的清甜，姜蒜辣椒的辛辣，很开胃很好吃。那么辣白菜怎么腌?辣白菜的腌制方法。辣白菜怎么腌制腌菜配料：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹...
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![腌蒜苔怎么腌制好吃 腌蒜苔的简单方法]( "腌蒜苔怎么腌制好吃 腌蒜苔的简单方法")
- 蒜苔也是我们平常吃的最多的一种菜，它有丰富的营养，并且制作也比较容易，是一种非常好的家常菜材料，对于蒜苔的吃法你了解多少呢？今天小编就和大家一起来了解一下腌蒜苔吧。腌蒜苔怎么腌制好吃1、把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好。2、把蒜苔清洗干净，沥净水...
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![腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋出油最好的方法]( "腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋出油最好的方法")
- 除了常见的腌鸭蛋之外，现在腌鹅蛋也是很受欢迎的一种食物，自己在家腌的话也非常简单，在腌鹅蛋的时候加一些白酒，鹅蛋会更快出油。腌鹅蛋的做法材料：鹅蛋17个，花椒20粒，八角一个，桂皮一小块，香叶一片，海盐300克，二锅头白酒100毫升。做法：1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水，放入花...
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![羊排如何腌制？烤羊排的腌制方法]( "羊排如何腌制？烤羊排的腌制方法")
- 羊排吃之前一般是需要洗过后腌制的，腌过的牛排放置一段时间，吃起来味道更好。那么，羊排如何腌制？烤羊排的腌制方法如何？羊排怎么腌制主料：羊排800g，洋葱100g辅料：孜然粉10g，盐两大勺，辣椒粉5g，胡椒粉2g步骤：1、备料。2、把羊排切好要的份量去边边。3、用叉子把羊排扎上好多小孔。4、...
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![腌渍是什么意思 6种腌渍法]( "腌渍是什么意思 6种腌渍法")
- 腌渍是相当古老的一种食材处理方式，从蔬菜、水果、肉品到海鲜都相当适用，为冰箱普及之前的最佳食材保存方式。腌渍有什么优点?又是如何运用呢?现在就来了解。腌渍和腌制的区别腌制：两个目的是不同的，早期的腌制是为了保存蔬菜，但是现在的腌制目的是为了做成腌菜，属于一种独特风...
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![腊鸡怎么腌制？腊鸡的腌制方法]( "腊鸡怎么腌制？腊鸡的腌制方法")
- 腊鸡，是我们过年前，冬至前后时间，都会腌制的食物。不少人困惑，腊鸡怎么腌制？关于，腊鸡怎么腌制？腊鸡的腌制方法。本站小编来为您一一解答！腊鸡怎么腌制1.炒盐：按每0.5公斤粗盐加1克大茴香的比例倒入锅中炒至无蒸汽、盐变黄时起锅，凉后磨细。2.制卤：有新卤、老卤之分。新卤是将2.5公...
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- 一般大家印象中的腌制食品都是腌菜这些，那么咸鸭蛋这种美味食物是否也属于腌制呢，下面本站的小编为你们介绍咸鸭蛋是腌制食品吗？做法是腌制。咸鸭蛋是腌制食品吗从咸鸭蛋的做法上来看，咸鸭蛋是属于腌制食品的，多吃不健康。咸鸭蛋怎么样他比皮蛋小一点，但好可爱，绝对好吃，尤其吃早...
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秀美谷
