当前位置:秀美谷 >

有关竹荪的百科

竹荪的网状部分能吃吗?竹荪哪里不能吃图解
  • 竹荪的网状部分能吃吗?竹荪哪里不能吃图解

  • 竹荪是一种非常好的养生食品,今天本站小编就要为大家介绍一下竹荪哪里不能吃的图解,竹荪的网状部分能吃吗?竹荪的网状部分能吃吗竹荪的网状有的品种是可以吃的,不喜欢头部网状的也可以去掉,只留下竹荪筒煲汤;竹荪不宜长时间炖煮,所以最后汤快煲成时再放入即可。竹荪哪里不能吃...
  • 6912
新鲜竹荪怎么清洗?新鲜竹荪怎么处理
  • 新鲜竹荪怎么清洗?新鲜竹荪怎么处理

  • 市场上新鲜的竹荪很少见,多以干货竹荪最为多见。那么,新鲜竹荪怎么清洗?新鲜竹荪怎么处理?新鲜竹荪怎么清洗1、竹荪应该用温水浸泡,水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用,另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌。2、在竹荪泡入温水之后,最...
  • 10896
竹荪蛋的做法 竹荪蛋怎么做好吃?
  • 竹荪蛋的做法 竹荪蛋怎么做好吃?

  • 竹荪蛋是竹荪比较好吃的一个位置,很多人喜欢吃口感鲜嫩的竹荪蛋,竹荪蛋在外面吃是非常贵的,很多人就想买了自己做,下面介绍竹荪蛋的做法竹荪蛋怎么做好吃?竹荪蛋的做法竹荪蛋的做法还蛮多的,这里推荐较为推崇的两种做法,一种是竹荪蛋烧鸡,一种是红烧竹荪蛋,具体做法请看下图。竹荪...
  • 27381
干竹荪发黄是坏了吗?竹荪发黄还能吃吗?
  • 干竹荪发黄是坏了吗?竹荪发黄还能吃吗?

  • 竹荪买回来放着,发现它变干后就发黄了,那么干竹荪发黄是坏了吗?竹荪发黄还能吃吗?本站小编为您解答!干竹荪发黄是坏了吗不是坏了!新鲜竹笋是白色的,看着很好看,但是随着时间变长自然会变色,除非是硫磺熏干的才会长久保持白色不变,一般自然风干和财货烘干的竹荪都会慢慢变色,但是不...
  • 5806
什么是竹荪呢 竹荪有什么营养价值呢
  • 什么是竹荪呢 竹荪有什么营养价值呢

  • 大家在生活中应该都吃过非常多的菌类食物吧,但是你了解竹荪吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是竹荪呢,以及竹荪有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。什么是竹荪呢竹荪(Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙...
  • 10827
竹荪炖汤什么时候放 竹荪炖什么汤好喝
  • 竹荪炖汤什么时候放 竹荪炖什么汤好喝

  • 竹荪用来下火锅的话味道是特别的美味的,不知道用来炖汤的话是不是会更胜一筹,这竹荪炖汤的话一般什么时候放比较好?竹荪炖汤炖什么汤是比较好喝的?竹荪炖汤什么时候放最好在起锅前三分钟放入。竹荪中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食材...
  • 7757
竹荪黑色菌盖能吃吗?竹荪食用禁忌是什么
  • 竹荪黑色菌盖能吃吗?竹荪食用禁忌是什么

  • 竹荪,人们吃得最多的是干竹荪,经过处理的,而新鲜的竹荪采摘后是需要把菌盖去掉的。那么,竹荪黑色菌盖能吃吗?竹荪食用禁忌是什么?竹荪黑色菌盖能吃吗竹荪分为竹荪蛋、竹荪菌盖、竹荪裙和竹荪菌柄四类,每个竹荪品种均可烹调成上百种菜肴。竹荪菌盖又称“植物毛肚”,素炒竹荪盖,吃起...
  • 12152
竹荪哪些地方不能吃 竹荪有裙子好还是无裙子好
  • 竹荪哪些地方不能吃 竹荪有裙子好还是无裙子好

  • 竹荪是大家都很喜欢吃的一种菌类,不管是用来刷火锅还是炒菜、煲汤的都特别合适,但是听说竹荪有些地方好像是有毒的,这竹荪哪些地方不能吃?竹荪是有裙子的比较好还是没有裙子的好?竹荪哪些地方不能吃1、在制作之前需剪掉竹荪的菌盖头,因为这一部分有一股类似雪花膏的味道,煮汤会...
  • 11005
竹荪用冷水泡还是热水泡 竹荪要泡多久
  • 竹荪用冷水泡还是热水泡 竹荪要泡多久

  • 竹荪在做菜之前需要先泡发一下才可以的,这个竹荪泡发的时候是用冷水比较好还是用热水好一些?一般竹荪泡多久就可以吃了?竹荪用冷水泡还是热水泡都可以。不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的,两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长,而热水泡竹荪所需要的时间比...
  • 32410
竹荪是什么东西 竹荪是菌菇类吗
  • 竹荪是什么东西 竹荪是菌菇类吗

  • 下火锅的时候经常可以看见有竹荪的,还别说下火锅也是挺好吃的,这个竹荪是一种什么样的东西?它是不是属于菌菇类食材?竹荪是什么东西竹荪是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上着名的珍贵食用菌。有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网...
  • 5134
怎么去除竹荪的怪味?如何去除竹荪的异味
  • 怎么去除竹荪的怪味?如何去除竹荪的异味

  • 很多人买回家的干竹荪泡发后发现有一股异味,很是难闻,而且影响食欲。那么,怎么去除竹荪的怪味?如何去除竹荪的异味?怎么去除竹荪的怪味竹荪的怪味来源多半是菌盖引起的,虽然可以吃,但是人们忍受不了异味,所以处理上可以这样做:2、只要多冲洗几遍就没有这股味道了,把冲洗好的竹荪放...
  • 13133
竹荪是哪里的特产 竹荪什么颜色的比较好
  • 竹荪是哪里的特产 竹荪什么颜色的比较好

  • 竹荪的营养价值特别丰富,有着菌种皇后的美称,所以在吃火锅的时候竹荪可以说是必不可少的,这个竹荪它是哪里的特产?买竹荪的时候调什么颜色的比较好?竹荪是哪里的特产竹荪产地分布广泛,主要分布于中国的福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地,其中以福...
  • 13289
吃竹荪有什么注意的吗 竹荪孕妇可以吃吗
  • 吃竹荪有什么注意的吗 竹荪孕妇可以吃吗

  • 大家在生活中应该都吃过非常多的菌类食物吧,但是你了解竹荪吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟吃竹荪有什么注意的吗,以及竹荪孕妇可以吃吗?跟着小编我们一起来学习吧。吃竹荪有什么注意的吗竹荪的食法多样,不过会更宜于做汤,这可以说是竹荪的最佳吃法,可以帮助我们促进身...
  • 30029
竹荪要洗吗 竹荪怎么清洗没有怪味
  • 竹荪要洗吗 竹荪怎么清洗没有怪味

  • 第一次吃竹荪的时候没有洗导致味道怪怪的,也说不上来,这个竹荪是要清洗过后才能吃的吗?竹荪要怎么清洗才会没有怪味?竹荪要洗吗竹荪表面的一些比较脏的物质,需要我们清洗干净的,下面一起来看看清洗方法。首先要把竹荪放入盆里面,再加入半盆温水,水温控制在4~50度左右,然后将其在里...
  • 8299
竹荪是什么?竹荪蛋是什么东西?
  • 竹荪是什么?竹荪蛋是什么东西?

  • 对于没吃过竹荪的人来说,第一次听说竹荪还以为其是竹子类的食物。那么,竹荪是什么?竹荪蛋是什么东西?竹荪是什么竹荪(Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网...
  • 14805
竹荪是发物吗?竹荪是凉性的吗
  • 竹荪是发物吗?竹荪是凉性的吗

  • 竹荪,被称之草八珍之一,味道鲜美,煲汤的好食材。那么,竹荪是发物吗?竹荪是凉性的吗?竹荪是发物吗一般食用菌类都是发物,所以竹荪也是发物。发物就是指一些敏感体质人群食用后会引起疹子或是其他症状的食物,对于竹荪有过敏史人群不建议吃,以免引发过敏源。竹荪是凉性的吗竹荪又称为...
  • 23972
竹笙多少钱一斤?竹荪多少钱一斤2017?
  • 竹笙多少钱一斤?竹荪多少钱一斤2017?

  • 竹荪和竹笙是一种食用菌,而且市场价格很贵,但是味道鲜美,营养丰富。那么,竹笙多少钱一斤?竹荪多少钱一斤2017?竹笙多少钱一斤竹笙有鲜的和干制之分,在食用时,开花部分香味比较重,有股异味最好不要食用。要是长宁的长裙竹荪需要260元左右、红托要380多、福建的就很便宜了,几十块钱就...
  • 12290
竹荪什么季节最多?竹荪不能和什么一起吃
  • 竹荪什么季节最多?竹荪不能和什么一起吃

  • 竹荪,很多人表示一年四季都可以吃到,但是什么季节最多很多人并不清楚。那么,竹荪什么季节最多?竹荪不能和什么一起吃?竹荪什么季节最多春季,1-3月份最是旺盛,这时候的季节无论是湿度还是温度都适合竹荪的旺盛生长。尽管一年四季皆可以吃竹荪,但是吃竹荪的最佳时节是在春节。竹荪...
  • 10869
竹荪应该怎么吃呢 竹荪不能和什么一起吃呢
  • 竹荪应该怎么吃呢 竹荪不能和什么一起吃呢

  • 大家在生活中应该都吃过非常多的菌类食物吧,但是你了解竹荪吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟竹荪应该怎么吃呢,以及竹荪不能和什么一起吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。竹荪应该怎么吃呢1.竹荪精竹荪精是一种纯菌类的调味品,它和我们常吃的味精和鸡精不同,它不是以化学...
  • 21686
竹荪什么样的好?买竹荪怎么挑选
  • 竹荪什么样的好?买竹荪怎么挑选

  • 竹荪是真菌之王,营养丰富味道鲜美,而且市场价格贵,所以挑选上尤其得注意细分优劣。那么,竹荪什么样的好?买竹荪怎么挑选?竹荪什么样的好很多人都说新鲜的竹荪好,但是新鲜的竹荪不易于保存,一般在产地区常见,但是非产地区吃到的都是干竹荪。 买竹荪怎么挑选如果看到竹荪表面呈凹凸...
  • 14889
竹荪有毒吗?什么样的竹荪不能吃
  • 竹荪有毒吗?什么样的竹荪不能吃

  • 竹荪是一种天然的食用菌,日常生活中有人工种植的还有野生的,但是有人担心食用过程中有毒副作用。那么,竹荪有毒吗?什么样的竹荪不能吃?竹荪有毒吗现在主要食用的有四个品种:1、贵州省织金[清香型]红托竹荪、;2、短裙竹荪;3、福建长裙棘托竹荪;4、四川长裙竹荪。各个品种品质差...
  • 32808
竹荪怎么泡发?竹荪怎么吃
  • 竹荪怎么泡发?竹荪怎么吃

  • 竹荪是食用菌,一般干竹荪在做菜时候需要泡发后再食用。那么,竹荪怎么泡发?竹荪怎么吃?竹荪怎么泡发竹荪要先用盐水浸泡十分钟,将竹荪的盖头,也就是封闭的那一断切掉,再将竹荪网状散开的部分去除,只保留下竹荪的枝干部分,这样就会完全去除掉竹荪的奇怪的味道了。而且竹荪的储存不可...
  • 7810
竹荪要煮多久才熟 竹荪要浸泡多久才可以煮
  • 竹荪要煮多久才熟 竹荪要浸泡多久才可以煮

  • 竹荪很多人都挺喜欢吃的,不过想要吃竹荪需要的提前对它进行一定时间的浸泡才能保证煮熟,而且煮的时间也需要一些火候把握才能更好吃。竹荪要浸泡多久才可以煮视水温而定。相对于其它干货来说,竹荪很容易就吸水膨胀,因此一般不需要浸泡太长的时间,其具体浸泡时间与水温有很大的...
  • 7629
竹荪怎么读?竹荪怎么做好吃
  • 竹荪怎么读?竹荪怎么做好吃

  • 很多人第一眼看到竹荪两个字是蒙着读的,可能音上有所差入。那么,竹荪怎么读?竹荪怎么做好吃?竹荪怎么读竹荪/拼音[zhú][sūn]竹荪怎么做好吃竹荪成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成...
  • 8785
竹荪味道怪怪的可以吃吗 竹荪变质是什么样子
  • 竹荪味道怪怪的可以吃吗 竹荪变质是什么样子

  • 都说竹荪的味道美味所以就买了一点尝尝,结果吃下去之后发现这个味道怪怪的,这竹荪不会是坏了吧?竹荪要是变质了会是什么样子的?竹荪味道怪怪的可以吃吗因为新鲜竹荪菌盖头部分有一股类似雪花膏的味道。新鲜竹荪煮汤会像莼菜汤一样粘稠,不过因为有气味,不会食用。把新鲜竹荪放入...
  • 27874