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有关油条的百科

油条不蓬松是什么原因 油条怎么做才蓬松
  • 油条不蓬松是什么原因 油条怎么做才蓬松

  • 油条应该是大家都很喜欢的一种食物吧,相信不少人都十分喜欢,香香脆脆的口感让人难以忘怀,那么,自己做的油条为什么没有外面卖的蓬松呢?油条不蓬松是什么原因1、面发好了后,就不可以揉了,如果揉了就会发硬。2、发好面以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓,免得气泡跑掉。3、绝大数的...
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宝宝可以吃油条吗 宝宝吃油条容易消化吗
  • 宝宝可以吃油条吗 宝宝吃油条容易消化吗

  • 一般来说,我们是不建议宝宝吃油条的,油条是油炸的食物,对于宝宝来说是不太好消化的,而且外面卖的油条很多也不太卫生,所以宝宝最好是不要吃油条会比较健康。宝宝可以吃油条吗最好不要吃。油条不易消化、营养极差,还有过多的铝和氧化脂肪,经常食用可能会影响婴幼儿的正常生长发育...
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一根油条的热量是多少 ​一根油条热量多久消耗
  • 一根油条的热量是多少 ​一根油条热量多久消耗

  • 油条属于典型的油炸食品,油炸食品的热量基本都不会太低,油条也不例外。那么,一根油条的热量是多少?一根油条热量多久消耗?一根油条的热量是多少油条的热量(以100克可食部分计)是386大卡(1615千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克油条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年...
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为什么炸出来的油条不空心 油条不空心是什么原因
  • 为什么炸出来的油条不空心 油条不空心是什么原因

  • 喜欢吃油条的朋友们可能有些会自己在家里尝试着炸油条,不过自己炸出来的油条可能没有外面的蓬松,甚至还可能是实心的,那么,这到底是什么原因导致的呢?为什么炸出来的油条不空心在和面的时候,需要加一定碱面,可以让油条更酥脆,并且空心,不过量一点要少,别加多了。还有做不出的油条不...
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吃油条会上火吗 吃油条会胖吗
  • 吃油条会上火吗 吃油条会胖吗

  • 油条虽然是早餐最受欢迎的美食小吃之一,但是大家吃之前要注意了。吃油条的害处很多,不建议过多食用。那么,吃油条会上火吗?吃油条会胖吗?吃油条会上火吗吃油条会导致上火。油条属于高温油炸食品,油温达190C,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含...
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油条可以炒着吃吗 油条炒丝瓜怎么做
  • 油条可以炒着吃吗 油条炒丝瓜怎么做

  • 油条是一种很常见的油炸食物,平时一般是早餐的时候吃的比较多,配上豆浆之后十分诱人,那么油条除了直接吃之外,能不能炒着吃呢?油条可以炒着吃吗可以。油条作为一种火遍大江南北的特色美食,相信大家都吃过油条,许多人更是对油条爱不释手,每顿早餐必备。油条因为深受广大群众的喜爱...
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为什么油条要加明矾?油条加明矾好吗?
  • 为什么油条要加明矾?油条加明矾好吗?

  • 油条是我们经常食用的早餐之一,我们看到很多商家为了油条能够好看,都加入了明矾,那么为什么油条要加明矾?油条加明矾好吗?明矾是什么明矾即十二水含硫铝钾,又称白矾或钾矾,常作为食品改良剂和膨松剂,多用在油条、米粉等食品中。为什么油条要加明矾油条中加入明矾主要是为了使油...
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空气炸锅能炸油条吗 空气炸锅版油条做法
  • 空气炸锅能炸油条吗 空气炸锅版油条做法

  • 油条是我国早餐最常见的美食,一般搭配豆浆一起食用,是很多人的早餐最爱。那么,空气炸锅能炸油条吗?空气炸锅怎么做油条?空气炸锅能炸油条吗1、将半成品油条取出;2、空气炸锅200摄氏度预热5分钟;3、预热结束后,将油条放入,关闭炸锅;4、200摄氏度烤10分钟;5、中途翻面,色泽金黄后取出装...
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油条用什么面粉好?油条可以用高筋面粉吗?
  • 油条用什么面粉好?油条可以用高筋面粉吗?

  • 炸油条最重要的就是够酥香,够蓬松。因此,在面粉的选择上要注意选择能够满足以上几点的面粉。那么,油条用什么面粉好?油条可以用高筋面粉吗?油条用什么面粉好一、做油条一般选用中筋面粉进行制作。二、做油条一般选用中筋面粉的原因。原因是油条和面时要放入一定量的盐,而盐可以...
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油条可以和牛奶一起吃吗?油条和牛奶能一起吃吗?
  • 油条可以和牛奶一起吃吗?油条和牛奶能一起吃吗?

  • 油条属于油炸类的食品,牛奶是营养充分的饮品。豆浆和油条是早餐绝佳的搭配组合,那么,油条可以和牛奶一起吃吗?油条和牛奶能一起吃吗?油条可以和牛奶一起吃吗牛奶油条能一起吃。首先从食物相宜相克的角度来讲,牛奶属于营养品,性温,能够起到滋养美白的效果,并不会和油条之类的面食发...
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焦圈儿是什么?焦圈和油条有什么区别
  • 焦圈儿是什么?焦圈和油条有什么区别

  • 老北京人吃早餐一碗豆汁儿搭配最常见的就是焦圈儿。那么,焦圈儿是什么?焦圈和油条有什么区别?焦圈儿是什么焦圈是一种老北京传统的汉族小吃,色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。在老北京,男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是一种古老的...
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做油条可以用泡打粉吗 如何用泡打粉做油条
  • 做油条可以用泡打粉吗 如何用泡打粉做油条

  • 在做油条的时候,其实我们一般用到的都是酵母粉比较多一些,但如果实在没有酵母粉的话,其实用泡打粉也是可以替代的,下面就来学学用泡打粉做油条的方法吧。做油条可以用泡打粉吗可以。泡打粉是一种复合膨松剂,主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末,又叫做发泡粉,在日常生活中...
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油条吃多了致癌吗 油条致癌是真的吗
  • 油条吃多了致癌吗 油条致癌是真的吗

  • 在早餐的时候,吃豆浆配油条,其实是很受欢迎的一种搭配方式,不过油条比较是油炸食物,一直传说吃多了会有致癌风险,这种说法是真的吗?油条吃多了致癌吗确实有致癌的风险。炸油条不建议食用过多,尤其是针对于一些老年人,过量的食用炸油条的话会导致自身的肠胃受到一定的不利的影响,出...
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油条可以放冰箱吗 油条可以放多久
  • 油条可以放冰箱吗 油条可以放多久

  • 油条在吃不完的情况下,常温保存容易变质,尤其是在炎热的夏季,油条不建议隔夜。那么,油条可以放冰箱吗?油条可以放多久?油条可以放冰箱吗完全可以的,但要用保鲜袋包好,以防水分流失。吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下,也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的,还可以把铁锅烧热,小火把油...
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高校食堂又现神菜 橘子番茄油条,火龙果蛋汤等
  • 高校食堂又现神菜 橘子番茄油条,火龙果蛋汤等

  • 高校食堂的神菜一直被网络热议,近日在浙江农林大学东湖食堂里有出现了很多水果神菜,下面我们来一起看看到底有哪些呢?高校食堂又现神菜2016年3月13日,浙江农林大学东湖食堂里,柠檬鸡爪、菠萝肉片、凤梨草莓糖排、脆炸香蕉、柠檬鸡尖、西芹炒草莓、橘子鸡蛋羹……一系列以水果...
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做油条可以不放酵母吗 做油条的面粉发酵多久
  • 做油条可以不放酵母吗 做油条的面粉发酵多久

  • 在做油条的时候,油条的面团是需要发酵的,不过并不是每个人家里都有酵母粉,那么,如果家里正好没有酵母粉的话,不放酵母可以做油条吗?做油条可以不放酵母吗可以。制作油条的时候可以根据个人的烹饪习惯选择放置不同的膨松剂,如果家庭中没有酵母的话,可以在制作油条时放入适量的小苏...
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油条不能和什么一起吃 这些人少吃
  • 油条不能和什么一起吃 这些人少吃

  • 油条没什么特殊禁忌,都可以搭配,但是油条却不是适合人人吃的食物,很多人都是不适宜吃油条的。油条不能和什么一起吃1、不宜经常吃油条 2、恢复期病人和老年人不宜食油条 3、孕妇及儿童不宜吃 4、高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。豆浆和油条不宜一起吃。油...
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油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?
  • 油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?

  • 豆浆离不开油条,大家是不是也和小编一样,喜欢在过早的时候吃上一根油条呢?今天本站小编要为大家介绍的是,油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?油条软了怎么变脆1.吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感,扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下,然后在...
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一斤面粉能炸多少油条 大约1.5斤油条
  • 一斤面粉能炸多少油条 大约1.5斤油条

  • 油条是早点小吃之一,颜色金黄,蓬松酥脆,一般搭配早餐豆浆一起吃,别有一番滋味。那么,一斤面粉能炸多少油条?面粉怎么做油条?一斤面粉能炸多少油条一斤面粉可以出大约1.5斤油条,因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系,水分小的面粉可以多出些油条的。炸油条是一种食品,主要材料...
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长期吃油条对身体好吗 油条吃多了对身体有什么害处
  • 长期吃油条对身体好吗 油条吃多了对身体有什么害处

  • 油条是很多地区人们过早的时候会选择的一种食物,不过它是一种油炸的食品,因此吃多了肯定是不太健康的,下面就来看看长期吃油条的危害吧。长期吃油条对身体好吗油条的食用口感虽然比较好,但是在平时生活中的话还是不建议长期的食用油条,因为很多的油条在制作的时候会为了使油条...
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拉肚子可以吃油条吗 吃油条会拉肚子吗
  • 拉肚子可以吃油条吗 吃油条会拉肚子吗

  • 油条属于垃圾食品之一,因为油炸的食物容易产生有害成分,吃了会危害身体健康。那么,拉肚子可以吃油条吗?吃油条会拉肚子吗?拉肚子可以吃油条吗拉肚子期间,胃肠消化功能比较弱,吃油炸糕或油条会加重其负担。建议多吃稀饭等易消化食品,适时补充水分,少吃油腻食品。拉肚子严重的时候最...
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早上吃油条好吗?早上吃油条会发胖吗?
  • 早上吃油条好吗?早上吃油条会发胖吗?

  • 很多人早餐为了方便,会选择在外面的早餐铺上买一些早点,油条便是其中常见的一种。大家都知道油条属于油炸食品,那么,早上吃油条好不好呢?会不会长胖呢?早上吃油条好吗油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所...
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油条的热量有多少呢 油条是怎么做的呢
  • 油条的热量有多少呢 油条是怎么做的呢

  • 在生活中经常早上我们会看见有人吃油条喝豆浆,但是你对油条的了解有多少呢,今天我们就一起来了解一下油条吧,究竟油条有多少热量呢,以及油条是怎么做的呢。油条的热量有多少呢每100克的油条所含有的热量为386大卡,一根油条大约是70克,所含有的热量大约为270大卡,需要我们打篮球4...
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油条为什么有氨水味 油条有氨水味还能吃吗
  • 油条为什么有氨水味 油条有氨水味还能吃吗

  • 油条在炸的过程中会发生一些反应,这样就会导致可能有氨水味,其实这个是正常的,而且对人体也没有害,是可以吃的,如果对味道比较敏感的话就不要吃了。油条为什么有氨水味油条在制作过程中会产生化学反应,就会有一股味道。因为油条的制作是用面粉、碱、和明矾,而类似氨气的气味,是明...
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孕妇可以吃油条吗?孕妇吃油条对胎儿有什么影响?
  • 孕妇可以吃油条吗?孕妇吃油条对胎儿有什么影响?

  • 油条属于油炸食品,也是大家的早点选择之一,油条味道酥软,外酥里嫩,十分美味。那么,孕妇吃油条对于胎儿来说好吗?孕妇可以吃油条吗在制作油条时,须加入一定量的明矶,而明矶正是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矶,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明...
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