![臭豆腐是怎样变臭的？哪里的臭豆腐最出名]( "臭豆腐是怎样变臭的？哪里的臭豆腐最出名")
- 豆腐，很多人都知道是白色的，是用黄豆碾磨后加入淀粉压型成方块的，但是在制作臭豆腐的过程中有人好奇臭味的来源。臭豆腐是怎样变臭的从食品分类的角度看，臭豆腐属于豆腐乳一族，常见的酱豆腐(红方，红腐乳)就是它的兄弟，这些豆腐乳的制作方法因各地气候、风俗、人们的口味爱好不同...
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![臭豆腐有点酸是怎么回事 臭豆腐吃起来也很臭]( "臭豆腐有点酸是怎么回事 臭豆腐吃起来也很臭")
- 提起臭豆腐，在大多数人的眼中都是“闻起来臭吃起来香”，但是很多朋友在吃臭豆腐的时候都会吃出来其它奇奇怪怪的味道，这是怎么回事呢，臭豆腐有点酸臭还可以吃吗。臭豆腐有点酸是怎么回事 臭豆腐中有酸味是变质了，不能食用，尽快扔掉。辨别劣质臭豆腐：1，看：臭豆腐的水是否黑得像墨...
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![臭豆腐和腐乳一样吗?臭豆腐和腐乳的区别]( "臭豆腐和腐乳一样吗?臭豆腐和腐乳的区别")
- 臭豆腐和腐乳还真的很像，很多人傻傻分不清，那么臭豆腐和腐乳真的一样吗？两者之间有什么区别呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！臭豆腐和腐乳一样吗腐乳腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚...
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![臭豆腐的热量高不高 一碗臭豆腐大概可以胖几斤]( "臭豆腐的热量高不高 一碗臭豆腐大概可以胖几斤")
- 臭豆腐是一种特色小吃，遍布大街小巷，主要是把豆腐腌制之后进行油炸，具有独特的口感，受到很多人的喜爱。那么臭豆腐的热量高吗。臭豆腐的热量高不高 油炸臭豆腐的发热量(以100克能食一部分计)是211卡路里(882千焦)，企业发热量适度。油炸臭豆腐,有北方地区和南方地区的不一样种...
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![臭豆腐和酸奶一起吃吗?臭豆腐和酸奶一起吃会怎么样]( "臭豆腐和酸奶一起吃吗?臭豆腐和酸奶一起吃会怎么样")
- 臭豆腐虽然好吃，但是有也不能多吃的，特别是街头的臭豆腐一定要注意卫生，那么问题来了吃臭豆腐的时候能喝酸奶一起喝吗？两者一起吃的话会怎么样呢？下面我们来介绍下！臭豆腐和酸奶一起吃吗可以的，两个食材不冲突不能和酸奶一起吃的食物:酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学...
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![苋菜汁可以做臭豆腐吗？苋菜汁怎么做臭豆腐？]( "苋菜汁可以做臭豆腐吗？苋菜汁怎么做臭豆腐？")
- 苋菜汁据说是做臭豆腐的天然卤料，在绍兴一些地区，很多人把苋菜汁留下来做出臭豆腐及其他臭味食物。苋菜汁可以做臭豆腐吗？苋菜汁怎么做臭豆腐？苋菜汁可以做臭豆腐吗在初夏苋菜成熟的季节，取苋菜梗切段泡在盐水里，半个月到一个月就臭了。然后吃掉臭苋菜梗，留下臭汁再去浸泡别的臭...
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![臭豆腐变黄还可以吃吗 哪些人不宜吃臭豆腐]( "臭豆腐变黄还可以吃吗 哪些人不宜吃臭豆腐")
- 臭豆腐在放置的过程中可能会出现很多问题，例如发黄、长霉，所以我们平时一定要注意储存方式。那么臭豆腐变黄还可以吃吗，下面让我们一起来看看。臭豆腐变黄还可以吃吗 可以。臭豆腐变黄了其也是可以吃的，其是一种还未发酵成黑色的半成品状态，其也是可以炸制成臭豆腐食用的。但...
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![臭豆腐是谁发明的？臭豆腐是哪里的特产]( "臭豆腐是谁发明的？臭豆腐是哪里的特产")
- 臭豆腐虽然奇臭无比，但是很多人都抵挡不住它的诱惑被吸引，甚至多数人外出吃饭见了小吃臭豆腐忍不住买单。臭豆腐是谁发明的相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无;欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京...
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![臭豆腐和什么不能一起吃?臭豆腐和什么相克]( "臭豆腐和什么不能一起吃?臭豆腐和什么相克")
- 臭豆腐大家都吃过，食物都有相克属性，那么你知道臭豆腐不能和什么一起吃呢？臭豆腐和什么相克呢？本期针对这个问题小编来和大家讨论下！有兴趣的可以看看！臭豆腐臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一...
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![臭豆腐能带上飞机吗？坐飞机能带臭豆腐吗？ 臭豆腐能放几天？]( "臭豆腐能带上飞机吗？坐飞机能带臭豆腐吗？ 臭豆腐能放几天？")
- 中国的臭豆腐在中国是非常闻名的小吃之一，每当我们走到大街上突然闻到一股非常非常臭的味道的时候你可能就会想到臭豆腐，这时的你可能不是远离它，可能非常高兴的直奔臭源而去，为什么因为它虽然臭但是吃起来足够香，那么坐飞机的时候能不能带臭豆腐呢，带出去的臭豆腐能放几天呢？臭...
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![浙江特色小吃绍兴臭豆腐的做法]( "浙江特色小吃绍兴臭豆腐的做法")
- 浙江小吃绍兴臭豆腐的做法一、臭豆腐制成原料：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g、卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g。做法：1.制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20-25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再...
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![臭豆腐能放多久 必须要知道的知识]( "臭豆腐能放多久 必须要知道的知识")
- 臭豆腐是很多人最爱吃的小吃，在街上看到摊子就想买，有的人会自己在家制作臭豆腐，但是又不知道能放多久，下面介绍臭豆腐能放多久必须要知道的知识。臭豆腐能放多久如果是制作过程油炸版不要超过2天，夏天不要超过6小时，卤水版本不要超过15天。如果是已经做好了的，最好不要存放超过...
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![臭豆腐为什么是黑色的 臭豆腐的黑水是什么做的]( "臭豆腐为什么是黑色的 臭豆腐的黑水是什么做的")
- 相信很多人都吃过臭豆腐，说起臭豆腐，最出名的还是长沙黑色经典臭豆腐，闻起来臭吃起来香。很多小伙伴都不知道臭豆腐为什么是黑的，今天为大家解释一下。臭豆腐为什么是黑色的 卤水浸黑的。制作臭豆腐有专门的卤水，而卤水的配料中含有黑豆豉和香菇，这两种成分让卤水颜色变得乌黑...
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![臭豆腐为什么是黑色的?臭豆腐黑的是什么做的? 臭豆腐黑色是怎做出来的?]( "臭豆腐为什么是黑色的?臭豆腐黑的是什么做的? 臭豆腐黑色是怎做出来的?")
- 臭豆腐是一种神器的小吃，闻着那么的臭，却吸引了无数人。今天本站小编就要为大家介绍一下，臭豆腐为什么是黑色的?臭豆腐黑的是什么做的?臭豆腐为什么是黑色的因为腌制臭豆腐的卤料里面有黑豆豉，所以在浸泡的时候豆腐就会变成黑色，这算是健康的黑色了。有些商家为了让臭豆腐变成...
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![臭豆腐要泡卤水里多久 这个不一定]( "臭豆腐要泡卤水里多久 这个不一定")
- 臭豆腐是不可多得的美食，做的好的臭豆腐很多人排队去吃，臭豆腐最重要的一步莫过于泡卤水了，下面介绍臭豆腐要泡卤水里多久这个不一定。臭豆腐要泡卤水里多久臭豆腐泡在卤水里多久根据很多因素决定。臭豆腐都是闻起来臭，吃起来香气四溢，我在冠香兴小吃学臭豆腐的时候，臭豆腐一般...
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![孕妇可以吃臭豆腐吗?孕妇吃臭豆腐对胎儿有影响吗]( "孕妇可以吃臭豆腐吗?孕妇吃臭豆腐对胎儿有影响吗")
- 臭豆腐喜欢的觉得很好吃，不喜欢的觉得很恶心，和榴莲差不多！那么问题来了，孕妇可以吃臭豆腐吗？孕妇吃臭豆腐的话对胎儿有什么影响呢？下面我们来介绍下！孕妇可以吃臭豆腐吗孕妇不能吃臭豆腐。孕妇不能吃臭豆腐的原因：豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤...
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![坐月子能吃臭豆腐吗?坐月子吃臭豆腐好吗]( "坐月子能吃臭豆腐吗?坐月子吃臭豆腐好吗")
- 产后的女性在饮食上需要尤为的注意,那么坐月子的时候是否可以吃臭豆腐呢?坐月子吃臭豆腐好不好呢?下面我们来一起介绍下吧!坐月子能吃臭豆腐吗?少吃臭豆腐属于发酵豆制品,虽然营养价值较高,但制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,产妇...
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![流产后可以吃臭豆腐吗?流产后吃臭豆腐好吗]( "流产后可以吃臭豆腐吗?流产后吃臭豆腐好吗")
- 流产对女性来说危害极大,流产后需要饮食来养身体,那么流产后是否可以吃臭豆腐呢?流产后吃臭豆腐好吗?下面我们来介绍下吧!流产后可以吃臭豆腐吗是可以的,流产后2周内注意休息,吃在饮食上不吃生冷辛辣东西,不喝酒,增加营养,以清淡营养丰富的如鱼、肉、蛋、豆类制品等蛋白...
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![臭豆腐可以放冰箱吗?臭豆腐保存方法]( "臭豆腐可以放冰箱吗?臭豆腐保存方法")
- 臭豆腐全国人人都知道的小吃，特别是长沙都豆腐几乎全国都有卖的，我们今天谈谈臭豆腐的保存，那么豆腐应该怎么保存的，放到冰箱里面可以吗？下面我们来详细介绍下吧！臭豆腐可以放冰箱吗当然可以放到冰箱了，不过要包好最好是放到上面，放在上面的话,最好只放一天.如果你没有什么塑料包...
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![臭豆腐是发物吗？吃臭豆腐有什么危害]( "臭豆腐是发物吗？吃臭豆腐有什么危害")
- 臭豆腐可以说是最受欢迎的小吃了，甚至全国很多人都喜欢，每次闻到它的味道都忍不住想要来上一碗。臭豆腐是发物吗豆腐是一种清淡的食物，并不是属于发物的一种，但是臭豆腐经过发酵和腐乳一样属于发物。臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传...
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![臭豆腐可以做什么菜 推荐菜谱]( "臭豆腐可以做什么菜 推荐菜谱")
- 臭豆腐除了小吃的吃法，其实也是可以做成菜品的，但是很多人没有接触过，自然是不知道的，下面介绍臭豆腐可以做什么菜推荐菜谱。臭豆腐可以做什么菜油炸臭豆腐原料：精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾(硫酸亚铁)3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，...
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![自然放臭的豆腐能吃吗 豆腐臭了可以做臭豆腐吗]( "自然放臭的豆腐能吃吗 豆腐臭了可以做臭豆腐吗")
- 豆腐是一道很常见的食材，但是豆腐的种类却非常多，我们把豆腐买回家之后要注意储存方式，不然豆腐很容易变质，那么变质变臭的豆腐还可以做成臭豆腐吃吗。自然放臭的豆腐能吃吗 自然状态下变臭的豆腐最好不要吃。自然状态下变臭的豆腐有可能会被污染，存在致病菌的大量繁殖。属于...
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![臭豆腐为什么那么臭吃起来香]( "臭豆腐为什么那么臭吃起来香")
- 是香味扑鼻?还是臭气冲天?有人说臭豆腐是中国人的起司，这款愈臭愈好吃的中国小吃，尽管不受外国人青睐，却是中国人心目中的美味极品，不管是炸的、蒸的、烤的、煮的，一起来迎接臭豆腐的袭击吧!臭豆腐小知识臭豆腐的由来：臭豆腐的由来，其实是一场『美丽的意外』。相传清康熙年间，一...
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![安踏kt4臭豆腐配色多少钱 一双有味道的鞋]( "安踏kt4臭豆腐配色多少钱 一双有味道的鞋")
- 安踏这款以长沙臭豆腐为灵感的KT4发售价格是799元，臭豆腐配色可以说是安踏这个美食系列最“有味道”的一款了，非常的有意思。安踏kt4臭豆腐价格品牌:ANTA/安踏型号:安踏KT4颜色分类:长沙臭豆腐款号:11711112性别:男子发售价:799RMB安踏kt4臭豆腐会涨价吗会，目前市场价已经接...
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![白色臭豆腐怎么做的 白色臭豆腐和黑色臭豆腐的区别]( "白色臭豆腐怎么做的 白色臭豆腐和黑色臭豆腐的区别")
- 我们在市面经常的看到的臭豆腐通常有白色和黑色，很多小伙伴在购买的时候总是不知道它们之间的区别，下面小编为大家介绍一下二者的不同。白色臭豆腐怎么做的 原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g生产工艺：1、将黄豆...
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秀美谷
