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有关不腐的百科

马王堆汉墓女尸为何千年不腐
  • 马王堆汉墓女尸为何千年不腐

  • 尸体的防腐处理做的比较好、封闭的环境、墓室隔绝了空气等。马王堆汉墓女尸为何千年不腐11972年至1974年在长沙市东郊浏阳河畔的马王堆,从一号汉墓挖掘出土的女尸,后被证实为长沙侯利仓的夫人辛追。时逾2000多年,其躯体完整、全身润泽、部分关节尚可以活动、软组织富有弹性,...
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鱼豆腐价格多少钱一斤 鱼豆腐究竟是不是豆腐
  • 鱼豆腐价格多少钱一斤 鱼豆腐究竟是不是豆腐

  • 我们平时出去吃麻辣烫和火锅的时候经常会看到有鱼豆腐,鱼豆腐是很常见的一种家常菜,鱼豆腐的味道很不错,是以鱼肉绞成肉泥制作成的。鱼豆腐价格多少钱一斤在超市里一般12元左右一斤,但是不同的地方和规格可能价格不太一样。鱼豆腐价格受到不同的原材料,品牌,规格等影响,批发价格...
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包浆豆腐与普通豆腐有什么不同 包浆豆腐和普通豆腐区别
  • 包浆豆腐与普通豆腐有什么不同 包浆豆腐和普通豆腐区别

  • 包浆豆腐是一种很受欢迎的特色小吃,相信很多人都吃过,它其实也是用豆腐做的,只是在做的时候要多一道工序而已,下面来看看两者的不同点吧。包浆豆腐与普通豆腐有什么不同包浆豆腐其实就是比普通豆腐多一道用苏打水泡的工序而已。首先从做工上来说,它在正常程序的制作过程后要经...
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鱼头豆腐汤怎么做不腥 鱼头豆腐汤鱼头可以不煎吗
  • 鱼头豆腐汤怎么做不腥 鱼头豆腐汤鱼头可以不煎吗

  • 鱼头豆腐汤是常见的一道家庭汤品,关于鱼头豆腐汤的做法有很多种,不同地区的做法可能也稍有不同。鱼头汤在煮之前一般要在油锅煎一下,做鱼头豆腐汤的时候可以不煎吗。鱼头豆腐汤怎么做不腥 1鱼头豆腐汤有腥味,可能是因为鱼头没有处理干净引起的,建议在食用前将鱼头的鱼牙、鱼...
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包浆豆腐怎么炸不会烂 包浆豆腐好吃吗
  • 包浆豆腐怎么炸不会烂 包浆豆腐好吃吗

  • 包浆豆腐这道小吃其实在街边经常能看到,十分的好吃,相信也有很多人尝试过自己在家里做,那么自己炸包浆豆腐的时候怎么炸才不容易烂呢?包浆豆腐怎么炸不会烂包浆豆腐想要炸出来有浆,不炸破皮很重要。建议多放油,等油够热后把豆腐放几块下去,不要放多要,放下去之后不要立马翻,让它把...
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腐竹如何选择 腐竹怎么保存不发霉
  • 腐竹如何选择 腐竹怎么保存不发霉

  • 腐竹在一般的超市或者是菜市场都可以买得到,这是就有人问了:既然腐竹这么好买,在选购的时候应该如何选择呢?腐竹如何选择1、看包装。正规厂家生产的腐竹,包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等等信息都会有。至于三无的散装腐竹,风险较大,不要买。2、观色泽。腐竹以色泽...
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豆腐怎么炸不散也不沾锅
  • 豆腐怎么炸不散也不沾锅

  • 豆腐最好吃的吃法当然少不了炸豆腐,因为炸出来的豆腐最后外焦里嫩,配合适当的调料,味道简直棒极了,如果你在家自己做会发现豆腐容易菜或者沾锅,下面的技巧掌握了便不再有这些苦恼。油炸豆腐的小技巧POINT1先去水:无论是要用来煎、炒还是炸,豆腐都必须经过去水的步骤,把多余的水分...
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毛豆腐要不要通风 毛豆腐要冷藏吗
  • 毛豆腐要不要通风 毛豆腐要冷藏吗

  • 毛豆腐在日常生活中是很常见的,喜欢吃的人也是很多的,而很多人在制作毛豆腐的时候都知道要将其放在阴凉的地方,那么毛豆腐要不要通风?毛豆腐要冷藏吗?毛豆腐要不要通风需要,毛豆腐需放置在阴凉地方的原因是更好的发酵。将切好的豆腐块平整放在竹条上,每块之间留有间隙,设置环境温...
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腐竹泡好后还需要煮吗 腐竹不煮可以吃吗
  • 腐竹泡好后还需要煮吗 腐竹不煮可以吃吗

  • 腐竹在泡好之后煮不煮其实都行,喜欢吃软一点就煮一会,如果是凉拌菜就直接焯下水就行了,腐竹本身就是属于熟食的,所以不煮其实也可以。腐竹泡好后还需要煮吗一般不用,做凉菜炒菜都可以,煮一下也没事。泡腐竹的时候,可在水中加入几滴白醋或适量食盐,把腐竹全部泡入水中。让水全部没...
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毛豆腐的毛能不能吃 毛豆腐可不可以直接吃
  • 毛豆腐的毛能不能吃 毛豆腐可不可以直接吃

  • 毛豆腐是一种很有营养的食物,很多人都喜欢吃,但也有些人认为毛豆腐上面的毛是霉菌,所以不可以吃,那么我们便了解一下毛豆腐的毛能不能吃?毛豆腐可不可以直接吃?毛豆腐的毛能不能吃可以吃,首先,毛豆腐是徽州地区的汉族传统名菜,有着“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”的说法,它是通过人工...
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豆腐不能和什么搭配
  • 豆腐不能和什么搭配

  • 菠菜、柿子、蜂蜜等豆腐不能和什么搭配1豆腐不能和什么一起吃菠菜吃豆腐的时候一定不要搭配菠菜,这样的搭配其实是很常见的,大家以后一定要注意避免。因为菠菜中有很多的草酸,而豆腐里面的钙比较多,这两样东西结合在一起会形成草酸钙,引起结石。所以说,吃菠菜的时候不要搭配豆...
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毛豆腐什么人不能吃 孕妇能吃毛豆腐吗
  • 毛豆腐什么人不能吃 孕妇能吃毛豆腐吗

  • 毛豆腐是一种十分常见的食材,它可以炒着吃、炸着吃、煎着吃等等,有着多种多样的做法,那么有哪些人不能吃毛豆腐呢?一起来看看吧。毛豆腐什么人不能吃1【消化性溃疡的人】患有消化性溃疡的患者在日常的生活中也应该尽量的少吃豆制品,特别一些情况比较严重的消化性溃疡病人,对豆...
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豆腐脑为什么不凝固 豆腐脑不凝固怎么回事
  • 豆腐脑为什么不凝固 豆腐脑不凝固怎么回事

  • 豆腐脑一般都是成型后凝固状态的,但是又的豆腐脑却是散装的。似乎配方和做法没有不妥之处,那么,豆腐脑为什么不凝固?豆腐脑不凝固怎么回事?做豆腐脑不凝固的原因1、豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例,豆子和水比例要高于1:8为好。2、凝...
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包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐 包浆豆腐用的什么豆腐
  • 包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐 包浆豆腐用的什么豆腐

  • 包浆豆腐一般是用嫩豆腐做的,这样做出来的豆腐口感会更加的嫩滑,入口即化,十分好吃,包浆豆腐常见的吃法一般是烤着或者炸着吃,下面一起来学学吧。包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐嫩豆腐,这样才会有包浆的那种感觉。你喜欢爆浆吗?Oh、no,是包浆!就是舔一口,白浆四溅的那种!嗯,想想都好...
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豆腐对痛风有影响吗 肝不好能不能吃豆腐
  • 豆腐对痛风有影响吗 肝不好能不能吃豆腐

  • 豆腐是一种营养价值很高的食物,很多人都吃过,但是豆腐并不是适合所有人吃的,也是会对我们的身体造成一定影响的,那么豆腐对痛风有影响吗?肝不好能不能吃豆腐?豆腐对痛风有影响吗可能会有影响。痛风病人要尽可能的少吃豆制食品,痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物,豆制食品是可以诱发...
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煎豆腐怎么不粘锅还不破
  • 煎豆腐怎么不粘锅还不破

  • 大豆制品之中最普及的就是豆腐,一种能够带来松软滑嫩口感的无味食品。因为素食主义和健康食品日趋重要,因此,也是健康食品的豆腐一跃成名,是人人追捧的食材之一!豆腐的做法很多,家常式有煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐、炒豆腐、蒸豆腐,甚至炖豆腐也有。豆腐有个奇特的功能,就是能够像海...
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豆腐乳不能和什么一起吃?豆腐乳不能和什么同吃?
  • 豆腐乳不能和什么一起吃?豆腐乳不能和什么同吃?

  • 吃豆腐乳也是有禁忌的,有些食物是不能同食的,会有副作用。那么豆腐乳不能和什么一起吃?豆腐乳不能和什么同吃?豆腐乳不能和什么一起吃1)芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤;不可与黄瓜同吃。2)菠菜:不宜与豆腐同吃。与豆腐相克的食物3)茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。4):蜂蜜与...
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吃腐乳会致癌吗 吃腐乳有什么不好
  • 吃腐乳会致癌吗 吃腐乳有什么不好

  • 有人很喜欢吃腐乳,因为腐乳的味道还可以,但是腐乳的味道太重了,那么吃腐乳会致癌吗,吃腐乳有什么不好呢,下面一起来看看吧。吃腐乳会致癌吗 腐乳不会致癌。制作腐乳的霉菌,其实是将豆腐中的不易分解物质分解出来,产生鲜美的味道,本身不产生毒素,更不会致癌。总之,腐乳比奶酪更健康...
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腐竹是不是发物 腐竹是凉性的吗
  • 腐竹是不是发物 腐竹是凉性的吗

  • 腐竹是生活中经常可以见到的菜品,而且腐竹的口感极佳,很多朋友都喜欢吃。那么腐竹是否属于发物呢?腐竹是凉性还是热性呢?腐竹是不是发物腐竹是一种豆制品,属于一种发物。吃了之后容易加重过敏现象,也可能会导致过敏性疾病。因为其中含有非常丰富的蛋白质,这种蛋白质是一种很强的...
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腐竹怎么辨别真假 腐竹不能与什么同食
  • 腐竹怎么辨别真假 腐竹不能与什么同食

  • 之前听朋友说,购买腐竹的时候买到了假的腐竹,那么腐竹怎么辨别真假呢?腐竹也是有相克的食物,腐竹不能和什么食物一起吃呢?腐竹怎么辨别真假1、看,腐竹是以优质大豆为原料,经精选、脱皮、半脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制造出来的。真腐竹是淡黄色的,且有一定的光泽,通过光...
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豆腐乳怎么保存?豆腐乳怎么保存不发霉?
  • 豆腐乳怎么保存?豆腐乳怎么保存不发霉?

  • 豆腐乳一般要吃好久,因此要保存好,避免过期变质造成浪费。那么豆腐乳怎么保存?豆腐乳怎么保存不发霉?豆腐乳怎么保存1、用干燥没有水份的筷子挟从小到大每次挟豆腐乳,阿妈总会告戒别用湿筷子挟。即便洗过没有保持乾燥的餐具,接触豆腐乳都是让它发霉的头号公敌。所以,下次要吃...
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怎么辨别腐竹是不是毒腐竹?毒腐竹的辨别方法
  • 怎么辨别腐竹是不是毒腐竹?毒腐竹的辨别方法

  • 腐竹味道可口,但是近些年来一些不法商贩为了谋取暴利,用有毒的腐竹来以次充好。怎么辨别腐竹是不是毒腐竹?毒腐竹的辨别方法怎么辨别腐竹是不是毒腐竹看颜色好的腐竹颜色淡黄、油亮光泽,是很自然的豆皮颜色。而很白的腐竹则可能是掺入了“吊白块”这种工业增白剂,以改善腐竹外...
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怎么煎豆腐不碎 煎豆腐的4个技巧
  • 怎么煎豆腐不碎 煎豆腐的4个技巧

  • 滑嫩的豆腐除了凉拌、煮汤,煎炒做成的葱烧豆腐、麻婆豆腐也非常受到欢迎!不过脆弱的豆腐相当不耐翻炒,非常容易就会破成细小的碎块,破坏口感和美观,成为厨房新手的噩梦。该如何把豆腐煎炒的金黄好吃又外观完整呢?只要用3种方式事先处理过,掌握四个煎豆腐的诀窍,保证不失败,煎出...
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奶豆腐会发胖吗 奶豆腐热量高不高
  • 奶豆腐会发胖吗 奶豆腐热量高不高

  • 奶豆腐是市面上很常见的一种食物,通常是新疆那边的人是非常喜欢吃的,但是还是有很多人会担心吃奶豆腐会长胖,那么奶豆腐会发胖吗?奶豆腐热量高不高?奶豆腐会发胖吗正常食用奶豆腐是不会发胖的,不过吃多了肯定会发胖。首先,奶制品就含有丰富的蛋白质,豆制品也一样,不能说吃奶豆腐就...
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腐乳能致癌吗?腐乳不仅美味还营养高
  • 腐乳能致癌吗?腐乳不仅美味还营养高

  • 中国人的胃经过千锤百炼,毕竟食品安全问题层出不穷,更是传出很多很离谱的致癌谣言,比如就有人说豆制品很容易致癌,下面本站小编带大家来看一下腐乳能致癌吗?腐乳不仅美味还营养高。腐乳能致癌吗腐乳不致癌,致癌是本世纪最大的笑话。豆腐乳是经霉菌发酵后的豆腐,具备独特的营养功...
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