![蛋挞是哪个国家的 起源于这个国家]( "蛋挞是哪个国家的 起源于这个国家")
- 蛋挞是起源于英国的食物，好吃又便宜，所以一直到现在也有很多人喜欢吃蛋挞。蛋挞是哪个国家的LauraMason在《TraditionalFoodsofBritain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式...
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![蛋挞皮要冷冻还是保鲜 蛋挞皮怎么保存]( "蛋挞皮要冷冻还是保鲜 蛋挞皮怎么保存")
- 蛋挞皮一般买回来的时候都是冷冻起来的，那么我们在保存的时候是放冷冻的好还是保鲜室的好？蛋挞皮要怎么保存好？蛋挞皮要冷冻还是保鲜蛋挞皮要放冷冻。由于蛋挞皮属于面食,保存环境需要避免潮湿,建议放在冰箱的冷冻层,保存时间更久,但是在放进去之前需要铺上一层干粉,防止粘...
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![如何自制蛋挞 自制蛋挞的方法有什么]( "如何自制蛋挞 自制蛋挞的方法有什么")
- 大家在生活中应该都吃过蛋挞吧，那么你了解蛋挞吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何自制蛋挞，以及自制蛋挞的方法有什么？如何自制蛋挞1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌至融化。2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉，搅拌均...
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![吃蛋挞会长胖吗?蛋挞的热量高吗?一个蛋挞的热量是多少]( "吃蛋挞会长胖吗?蛋挞的热量高吗?一个蛋挞的热量是多少")
- 蛋挞最主要的成分就是鸡蛋了，大家都知道鸡蛋的营养价值是很高的，那么迟蛋挞的话会不会长胖呢？一个蛋挞的热量是多少呢？下面我们来详细介绍下！吃蛋挞会长胖吗主要是热量大少吃没事，减肥就别吃了，平时吃多了的话长胖的可能性就大了。吃一个蛋挞相当於吃下一碗饭,又酥又软，很容易两...
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![蛋挞可以放几天？蛋挞可以放多久？]( "蛋挞可以放几天？蛋挞可以放多久？")
- 蛋挞一般都是现烤现吃，放久了冷了味道就会差很多。因此，蛋挞还是建议吃熟的。但是如果蛋挞买多了吃不完呢？蛋挞可以放几天？蛋挞可以放多久？蛋挞可以放几天保质期天数是由保存方式决定的。具体分析如下：根据实践经验的证明，一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5度或高于60度的环境中保存。...
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![蛋挞液怎么去腥味 蛋挞液加淀粉的原因]( "蛋挞液怎么去腥味 蛋挞液加淀粉的原因")
- 蛋挞液是决定蛋挞好不好吃的重要因素，自己在家做蛋挞液一定要掌握好度，那么蛋挞液怎么去腥味呢，蛋挞液加淀粉的原因是什么呢。蛋挞液怎么去腥味 可以适当加一些柠檬汁。蛋挞液主要原料之一就是鸡蛋，而鸡蛋处理不好是时候会具有一定的腥味，有些人是不能忍受的，而柠檬具有一定的...
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![蛋挞为什么不鼓起来？蛋挞鼓不起来是什么原因？]( "蛋挞为什么不鼓起来？蛋挞鼓不起来是什么原因？")
- 蛋挞烤熟后，旁边会层次分明，焦脆香甜，中间的部位应该是略微鼓起来的，软香软甜。那么，蛋挞为什么不鼓起来？蛋挞鼓不起来是什么原因？蛋挞为什么不鼓起来1、蛋液不能放的太满,标准应该放4分之3,因为蛋液在烤箱里会加热时膨胀。2、蛋挞液太黏稠了也可能没拌匀，要多朝一个方向多搅。3...
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![孕妇能吃蛋挞吗 孕妇吃蛋挞要注意什么呢]( "孕妇能吃蛋挞吗 孕妇吃蛋挞要注意什么呢")
- 大家在生活中应该都吃过蛋挞吧，但是你了解蛋挞吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟孕妇能吃蛋挞吗，以及孕妇吃蛋挞要注意什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。孕妇能吃蛋挞吗孕妇是可以吃的，但是绝对不能够多吃。一般而言，蛋挞都是由鸡蛋，精面，奶油，牛奶，食糖等制作而成，其具有丰...
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![蛋挞为什么不上色？蛋挞不上色是什么原因？]( "蛋挞为什么不上色？蛋挞不上色是什么原因？")
- 烤蛋挞烤出来的颜色应该是金黄较脆的，中间的部分应该是软嫩可口的。但是有的蛋挞烤出来的颜色很淡。那么，蛋挞为什么不上色？蛋挞不上色是什么原因？蛋挞为什么不上色首先蛋液不上色蛋液如果您是自己调配的，鸡蛋一般是使用整个的鸡蛋，整个的鸡蛋中主要成分是水，所以上色非常困难。...
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![蛋挞有什么营养价值呢 蛋挞是怎么做的呢]( "蛋挞有什么营养价值呢 蛋挞是怎么做的呢")
- 大家在生活中应该都吃过蛋挞吧，但是你了解蛋挞吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟蛋挞有什么营养价值呢，以及蛋挞是怎么做的呢？跟着小编我们一起来学习吧。蛋挞有什么营养价值呢 1、蛋挞营养丰富，其富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，适...
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![蛋挞皮为什么会酸？蛋挞皮酸了还能吃吗？]( "蛋挞皮为什么会酸？蛋挞皮酸了还能吃吗？")
- 蛋挞皮是一种主要由面粉制成的外皮，用来包裹蛋挞中间的蛋液，但是有的蛋挞皮闻起来有股酸味。那么，蛋挞皮为什么会酸？蛋挞皮酸了还能吃吗？蛋挞皮为什么会酸可能是化冻时间太长了吧,我买的解冻了又重新冻的,也变酸了,不过不影响食用。蛋挞皮购买可以去当地烘焙原料进行购买或者...
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![蛋挞皮为什么会苦？蛋挞皮苦怎么回事？]( "蛋挞皮为什么会苦？蛋挞皮苦怎么回事？")
- 蛋挞的味道应该是香甜可口的，表皮吃起来脆脆的，里面软软的，吃完回味无穷。但是有的蛋挞皮吃起来是苦的，那么，蛋挞皮为什么会苦？蛋挞皮苦怎么回事？蛋挞皮为什么会苦一般蛋挞皮的配方中含有盐（也可以不加）的成份，没有糖。所以正常的挞皮应当是有微微的咸味（或淡味）。至于是苦的，那么可以...
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![蛋挞为什么底部烤不熟？为什么烤蛋挞底部湿软？]( "蛋挞为什么底部烤不熟？为什么烤蛋挞底部湿软？")
- 烤蛋挞也是一门技巧，有时候我们在烤蛋挞的时候会发现蛋挞的底部总是湿的，而且不熟。那么，蛋挞为什么底部烤不熟？为什么烤蛋挞底部湿软？蛋挞为什么底部烤不熟蛋挞熟没熟这个不能判断，生也是中间才容易生的，可以找个牙签扎一下蛋挞的中间，如果没有面糊粘挂现象就证明是熟了。也有可...
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![蛋挞为什么出炉后会塌卸？蛋挞怎么做不塌？]( "蛋挞为什么出炉后会塌卸？蛋挞怎么做不塌？")
- 蛋挞的制作过程比较繁琐，因此，也容易出现各种问题，例如开裂、不上色等。那么，蛋挞为什么出炉后会塌卸？蛋挞怎么做不塌？蛋挞为什么会塌陷1、可能是面粉的面筋太差，面筋越少出来的挞皮越酥，但也回缩的越厉害。2、可能工艺过程中面团的松驰没有作好，面团像拉开的弹簧一样，受热后就回缩...
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![烤蛋挞要什么温度多长时间？烤蛋挞的温度和时间]( "烤蛋挞要什么温度多长时间？烤蛋挞的温度和时间")
- 蛋挞是一种美味的食品，很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，不仅用材安全，而且还可以体会到动手的乐趣。那么，蛋挞烤到什么温度算好？烤蛋挞要什么温度多长时间？蛋挞烤到什么温度算好这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间...
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![蛋挞成本多少钱一个？蛋挞多少钱一个？]( "蛋挞成本多少钱一个？蛋挞多少钱一个？")
- 同样是蛋挞，但是我们会发现蛋挞的价格差别很大，例如肯德基这些地方的蛋挞几块钱甚至十几块钱一个，但是路边很多专门卖蛋挞的可能两三块钱一个。那么，蛋挞多少钱一个？蛋挞成本多少钱一个？蛋挞多少钱一个市面上的蛋挞价格差别很大，有的甚至一块钱一个。草莓蛋挞是25元一盒，一盒有6...
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![蛋挞液用全蛋还是蛋黄 蛋挞全蛋和蛋黄的区别]( "蛋挞液用全蛋还是蛋黄 蛋挞全蛋和蛋黄的区别")
- 蛋挞的制作离不开鸡蛋，但是至于是蛋清还是蛋黄，很多人不一定清楚，毕竟两者还是有区别的。那么，蛋挞液用全蛋还是蛋黄？蛋挞全蛋和蛋黄有什么区别？蛋挞液用全蛋还是蛋黄视配方需要，可以是全蛋液，也可以是纯蛋黄。蛋挞的味道都是在液里面,营养也是最丰富的。蛋黄是最好调配,清会硬!...
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![蛋挞是发物吗 属于发物]( "蛋挞是发物吗 属于发物")
- 蛋挞是属于发物的，因为蛋挞的制作原料里有鸡蛋，鸡蛋是发物，所以自然而然的蛋挞也是发物了。蛋挞是发物吗蛋挞是发物。蛋挞，英文叫custardtart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。...
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![微波炉烤蛋挞用微波还是光波 微波炉烤蛋挞的方法]( "微波炉烤蛋挞用微波还是光波 微波炉烤蛋挞的方法")
- 微波炉上面有光波和微波之分，两者有一定的区别，但是很多人不清楚两者的区别子哪里。那么，微波炉烤蛋挞用微波还是光波？微波炉烤蛋挞怎么烤？光波炉能烤蛋挞吗可以。但是烤出来的味道没烤箱烤得好吃。光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波...
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![空气炸锅可以做蛋挞吗 空气炸锅蛋挞简单版]( "空气炸锅可以做蛋挞吗 空气炸锅蛋挞简单版")
- 蛋挞做好后需要高温烤制才行，一般烤蛋挞我们都是用烤箱，但是没有烤箱的情况下呢？空气炸锅可以做蛋挞吗？空气炸锅怎么做蛋挞？空气炸锅可以做蛋挞吗可以，做法如下：1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。2、将适量的牛奶倒入装有...
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![蛋挞烤多久会熟 20分钟左右]( "蛋挞烤多久会熟 20分钟左右")
- 蛋挞其实是比较好烤熟的，大概只需要二十分钟就能烤熟，这个多做几次就能掌握了。蛋挞烤多久会熟烤箱220度预热10分钟，这时把挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。宝宝能吃肯德基蛋挞吗1、对于一岁内的宝宝来说，肯德基蛋挞的热量过高，也比较甜，吃多会...
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![蛋挞可以蒸吗 可以这样做]( "蛋挞可以蒸吗 可以这样做")
- 蛋挞是可以蒸的，但是蒸出来的蛋挞味道没有烤出来的好，如果喜欢吃蒸的是可以试试的。蛋挞可以蒸吗蛋挞可以蒸的。1、蛋挞是一款极受大家欢迎的料理，做法简单易学，即使没有烤箱也能做成。2、一般蛋挞是烤箱考出来的，主要是烤的蛋挞口感很好，做的时候比较方便。但蛋挞是可以蒸着吃...
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![烤好的蛋挞可以冷冻吗 蛋挞放冷藏还是冷冻保存]( "烤好的蛋挞可以冷冻吗 蛋挞放冷藏还是冷冻保存")
- 如果烤的蛋挞太多，一次没有吃完的话，其实是可以放冰箱里面保存的，这样可以让蛋挞保存的时间更长久一些，那么蛋挞是应该放冷藏还是冷冻保存呢？烤好的蛋挞可以冷冻吗烤好的蛋挞最好不要冷冻，应该放在冷藏室里面，最多保持两天就应该全部吃完，刚刚烤出来的蛋挞应该要三个小时以内吃完...
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![蛋挞皮要先烤一会在放蛋挞液吗 蛋挞皮烤出来不酥脆什么原因]( "蛋挞皮要先烤一会在放蛋挞液吗 蛋挞皮烤出来不酥脆什么原因")
- 在制作蛋挞的时候蛋挞皮和蛋挞液可以说是必不可少的，那么这两种是要放在一起考还是先烤蛋挞皮呢？蛋挞皮烤出来要是不酥脆的话是什么原因导致的？蛋挞皮要先烤一会在放蛋挞液吗烤蛋挞需要先烤蛋挞皮吗的制作方式是错误的选择哟。做烤蛋挞的时候可以直接把冷冻的蛋挞皮中倒上常...
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![蛋挞怎么知道熟了没 其实很好分辨]( "蛋挞怎么知道熟了没 其实很好分辨")
- 蛋挞想要知道是否熟了没，看蛋挞里面的蛋液凝固没就可以判断了，这个需要做几次才能掌握，其实也比较简单的。蛋挞怎么知道熟了没一般是蛋塔蛋黄色,蛋液凝固就可以了。蛋挞(dàntà【第四声】)(EggTart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译...
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秀美谷
