老人太痩的坏处

对疾病易感、特别怕冷、容易骨折等。

老人太痩的坏处1

太瘦有什么不好

体重太低常是营养不良，且主要是蛋白质摄人太少的结果，对老人的健康危害主要包括如下几方面。

耐受力低下在饥饿、手术、受伤、体力活动时不能像正常人一样分泌更多的激素，调动体内的各种积极因素对付上述情况，时需要更多的时间才能恢复到正常状态。特別是在手术及创伤后不易愈合，因为伤口的愈合需要更多的蛋白质和能量，其中有一部分可以从饮食中补充，而更多的是需要动用体内的储备，而消瘦的老人却没有这些“本钱”，所以，愈合较慢，甚至难以愈合。

对疾病易感：

太瘦的老人常伴有代谢障碍，合成蛋白质的数量及质量降低，以致不能产生位有的免疫力，减弱了对疾病的抵抗力，所以，太瘦的老人容易患多种急慢性传染病。

　　

对消耗性疾病难以抵御：

如果患上发热、肿瘤等消耗性疾病时，因消瘦的老人体内缺乏可以提供能量的脂肪，只能依靠氧化组织中的蛋白质，所以会更瘦，抵御消耗性疾病的能力比体重正常的老人慢很多，甚至会“抗不下去”。

特别怕冷：

人体的`脂肪有隔热作用，太瘦的人体表缺乏脂肪层，无法抵御外界冷空气，也无法防止体内热量的散发，所以特别怕冷。

容易骨折：

人体的骨密度与适当的体重有密切关系，太瘦的老人骨密度也会降低，在跌倒时缺乏脂肪的缓冲保护，所以更易骨折。

据日本厚生省对5万名40?79岁人群历吋12年的一份研究报告显示，40岁时体重略为超重的人比偏瘦的人多活6?7年；而偏瘦者的平均期望寿命要比微胖者大约少5年。

老人太痩的坏处2

老人主食不宜太精细

老年人宜多吃小米、红薯、玉米、燕麦等含有较多维生素B1和膳食纤维的主食，以保持消化液的分泌和良好的食欲。

粗细搭配更有利于消化吸收。尤其是现在的老人生活条件越来越好，主食吃得越来越少，且是经过精加丁的主食，导致维生素B1、维生素B1、烟酸、泛酸、膳食纤维和钙、钾等一些矿物质摄人不够，容易引起便秘、血脂增高、高血压、糖尿病等一些慢性病。

适量吃一些杂粮或全麦食品，将有利于预防老年性疾病的发生。粗粮及全麦食品的餐后血糖指数较低，可以延缓糖的吸收，有利于血糖的控制，并可减少肠道中胆固醇的吸收，促进胆汁的'分泌，降低胆固醇水平。

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、黑米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸及黄豆、赤豆、绿豆、青豆等豆类和红薯、马铃薯等薯类。

粗粮中还富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸等维生素，它们参与碳水化合物、蛋内质、脂肪的代谢，还可提高人体的消化功能、增进食欲及维持神经系统的正常功能；粗粮一般都含有较多的钙、钾和芦类胡萝卜素等多种有益于人体的植物化学物质。

　　

又因粗粮本身能提供的能量少，所以有利于控制体重，避免肥胖；粗粮含有丰富的膳食纤维，有利于促使消化系统正常运行；它可降低血液中低密度胆固醇（坏胆固醇）和三酰甘油（甘油三酯）的浓度；

增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，防止餐后血糖快速升高；膳食纤维能增加肠蠕动，预防老年性便秘的作用，又由于缩短了粪便在肠道中停留时间，可减少了粪便中氨、酚、吲哚及细菌毒素对肠道的不良刺激，有助于预防胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎、心脑血管疾病、糖尿病、癌症等多种疾病。

每天以摄入粗粮50~100克为宜，因太多的粗粮会因抑制碳水化合物、脂肪、蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的吸收，导致营养不良，又由于膳食纤维会抑制胰酶的活性，影响食物在小肠内消化吸收，增加肠道产气而引起腹胀，所以吃粗粮也不是越多越好。

老人太痩的坏处3

老人饮食太“淡”不健康？

老人饮食并非越清淡越好，有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。

在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。

其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是人体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。

例如在海产品中，大多含有非常丰富的优质蛋白，还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的'维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品，是大有益处的。

　　

荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。