果膏要怎么做

果膏要怎么做，说到果膏，相信大家都不陌生吧！果膏顾名思义就是用各种水果制成的。而果膏的用途是非常多的，而且果膏的营养价值也非常高，接下来给大家介绍果膏要怎么做！

果膏要怎么做1

材料：枇杷1300g、冰糖200g。

做法：

1、将准备好的枇杷清洗干净，将枇杷核全部去除。

2、将去核后的枇杷放入到料理机内，加入适量的清水，将枇杷全部打成枇杷泥。

3、将打好的枇杷泥倒入锅内，加入少量的冰糖以及清水，注意需要用小火熬煮，并且不停的搅拌，当锅内的水分完全被蒸发掉，并且枇杷泥煮到完全粘稠的时候，就可以关火取出枇杷果膏了。

4、可以将熬好的果膏放入到干净的容器内，放到阴凉的地方，或者冰箱内进行保存。

透明果膏制作方法

材料：苹果3斤、糖6斤、盐水2斤、柠檬酸10g。

做法：

1、将准备好的苹果全部清洗干净，并且去掉苹果皮以及苹果核，放入到盐水中清洗。

2、将清洗好的苹果切成小块，注意块一定要小，这样可以在煮的时候更好煮。

3、在锅内加入约2斤的水，柠檬酸以及切好的苹果块，放入到锅中熬制。

4、可以将果核以及果皮放入到袋子内在锅内熬制。在苹果块煮软的时候再将袋子取出。

5、在苹果煮软的时候加入糖，注意需要在加糖的同时不断的熬煮。

6、在果膏完全的变成半透明的时候，就可以关火，将果膏取出了。

7、注意在存放果膏的时候要在干净透明的器皿中存放，并且要把盖子盖严，放在阴凉的位置保存。

巧克力果膏的做法

材料：巧克力80g、牛奶200g、奶油100g、黄油20g、可可粉5g、糖70g。

做法：

1、在锅内倒入牛奶，加入冰糖熬煮，当冰糖完全化开的时候，加入奶油继续煮。

2、当奶油也完全化开的时候，在将黄油加入锅内，不断的搅拌，直到完全被熬制粘稠的时候即可。

3、在锅内放入适量的清水，在锅内放入厨房布，将巧克力完全的.受热均匀。

　　

4、我们可以将巧克力分批次的进行熬煮，在熬煮的时候，慢慢的加入之前煮好的奶油，注意在加入的时候要一直搅拌，注意在加入了大量牛奶和奶油的巧克力会颜色变的很淡，如果喜欢深颜色的，可以根据自己的喜好，加入适量的可可粉。

5、注意要不断地搅拌，直到锅内所有的水分完全的被蒸发掉，这时在熬煮的时候要注意一直保持小火不断的搅拌，这样不会使巧克力果膏变糊，也会很粘稠，最后直到在搅拌的时候，可以直接看到锅底并且将巧克力果膏拉出的时候，有出现线状的拉丝就表示已经熬好了。

6、将熬好的巧克力果膏放入到干净的容器内保存，如果当天没有食用完毕，主要将果膏放入到冰箱内保存，这样可以保证果膏的新鲜，并且不会变霉。

果膏的营养价值

果膏的营养是及其丰富的，其中包含了水果中的各种营养成分，比如丰富的矿物质以及纤维等等，并且还具有一些抗氧化成分类黄酮以及花青素。

采取不同的水果制作而成的果膏的营养价值各不相同的，大家可以根据各自的喜好进行制作，比如像水果中特殊具有的膳食纤维是比平时吸收的粗纤维更是吸水效果很强，同时不会伤害到我们的胃肠器官。

同时专家表示，果膏还具有预防癌症的效果。

　　

食用功效

1、果膏内含有丰富的天然果酸，具有可以帮助消化液快速分泌，并且增强食欲，帮助消化的功效。

2、果膏内的矿物质还可以对贫血具有一定的辅助治疗作用。

3、富含在果膏内的锌、钾等元素，在增加记忆力以及帮助消除疲劳上功效很高。

4、专家表示，像婴幼儿经常吃果膏，还可以帮助补充钙和磷，可以起到有效预防佝偻病的作用。

5、果膏的对于一些患有消化不良、便秘或者是轻度腹泻的人群具有一定的治疗效果。

6.果膏中含有水果所具备的维生素A、维生素C以及胡萝卜素A，都是人体各项机能发育所必须的物质。

果膏要怎么做2

自制苹果膏功效与作用

（1）在家自己能做苹果膏

在家自己就能做苹果膏，而且还很好吃。

苹果生着吃可以生津止渴，熟着吃可以健胃消食，不同的吃法能发挥出不同的功效。

苹果膏功效：补益气血、生津止渴、滋阴润燥、健胃消食。

适宜人群：过度用脑暗耗心血的上班族，气血亏虚大病初愈者，上火、发炎、口干舌燥、等阴液亏虚表现者。

（2）自制水果膏

1、200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。

2、辅料：布丁杯2件。

3、先将芒果切片，然后用花型模具压出芒果，猕猴桃干切小块。

4、称量好所用的材料，蒸锅放入水大火烧开。

5、水晶粉和细砂糖混合。

6、倒入水，搅拌均匀。

7、然后过滤两遍，使液体更加细腻。

8、将水果按照自己喜欢的方式放入模具中。

9、倒入过滤好的液体，放入烧开水的蒸锅中，蒸15分钟即可出锅。

10、出锅后立即脱模即可，晾凉后即可食用。

　　

（3）苹果能熬膏吗

苹果能熬膏的。

操作方法：

1、苹果洗干净，去核切块。

2、苹果和药材一起放入锅内，加6-8倍的水。

3、大火煮开，转小火煮3小时。

4、过滤出药汁。

5、重复3次，滤渣取汁。3次的药汁纱布过滤。

6、重新倒入锅内，大火煮，煮至药汁浓稠时，转小火熬。

7、熬制用筷子沾一点药膏，滴进水里成珠状不晕开。

8、1：1的比例加入蜂蜜，继续熬。

9、把蜂蜜的.水分也熬干了，膏滴入水中不化开就可以了。

10、熬好的膏可以存放很久，甜丝丝的，是我这几年熬膏中觉得最好吃的。

11、开水冲泡。

（4）用苹果怎样熬膏过程

苹果山楂糕想要熬制的不粘稠，适当的往里边加一点矿泉水，让她稀薄一点，一边熬制，一边用筷子来搅拌，产生出来的糊状物就非常的容易打散掉可以加水再熬制一会。

准备好用料： 山楂、白砂糖、水各适量。

1、将山楂逐个洗净晾干，然后用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。

2、将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。

3、倒入锅中，开小火加热，倒入白砂糖。

4、小火，不停地搅拌，直至浓稠。 人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了。 要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火。

5、倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度。

6、室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多。

　　

（5）苹果可以做苹果膏吗

苹果可以做苹果膏。苹果膏有滋阴、生津、开胃之功效，适用于心、肺、胃阴津不足所致等症。

（6）纯苹果膏的作用

苹果膏，健脾养胃益肾，补益气血，填充大脑活动耗散的元神。

（7）苹果可以熬膏吗

可以。一般来说很多水果都能熬膏。