什么标准算浓茶

投茶量过多、茶味物质的释放速度、茶水不分离等。

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什么样的茶是浓茶

1、投茶量过多

浓茶、淡茶，其重要因素的还是投茶量，一杯茶的好坏成败，全在量上。若是投茶过多，就容易将茶泡浓重，生成一杯苦口的浓茶。

以常见的110ml标准容量的白瓷盖碗泡茶为例，

泡白茶，投茶5克；

泡红茶，投茶5克；

泡岩茶，投茶8克；

泡生普，投茶8克。

这样的茶水比例搭配下，能够得出适宜大部分喝茶口味的茶汤，浓淡合宜。

2、茶味物质的释放速度

释放速度快，茶味物质释放过多，茶汤容易变浓；释放速度慢，茶味物质释放合理，茶汤就不容易泡浓。

通常而言，叶片完整度高的茶叶，泡茶时茶味不易过快释放。

原因在于，叶片结构完整的茶叶，叶片边缘是相对闭合的。释放起内质来，缓慢一些。

而叶片碎度较高的茶叶，边缘缺口多，释放起内质来，自然速度快—就像一条大堤，完整的时候，渗水慢，而一旦缺了口，缺口多了，便泥沙俱下，水泄势如破竹了。

　　

3、出汤时间

好茶，需要好泡，内质物丰厚，泡茶时稍稍与水接触，就能释放出精彩茶味。

若是在盖碗冲泡时，出汤时间过慢，茶与水长时间接触的情况下，茶味容易泡浓。注水冲泡后，合上杯盖，在久久不倒出茶汤的.情况下，容易形成闷泡。

茶叶在盖碗中长时间浸泡，茶内的咖啡碱、茶多酚物质过分析出，从而导致茶汤的内含物增多，也就是浓汤。

因此出汤时间很关键，一般5~10s出汤即可，乌龙茶则可以15~20s出汤，出汤时倒干净就好。

4、茶水不分离

一般而言，茶水无法实现分离的茶具，常常是浓茶形成的一大推手。如，玻璃杯泡，大瓷缸泡，保温杯泡，大茶碗泡……

这些茶具，都存在着共同泡茶弊端——茶水无法分离。

茶与水会长时间的接触，茶味物质容易过多释放，茶味会异常浓酽！泡浓茶，是对好茶的辜负；喝浓茶，是味蕾上的遭罪！

什么标准算浓茶2

什么是浓茶

浓茶指的是单位茶水内，茶叶浸出的内含物质（咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等）大大超出标准以及合理的范围，从而导致茶汤口感风味变得浓重苦涩，不利于饮用，且口感较差。

出现浓茶的原因和可能因素

要点一：投茶量过多

投茶量的把握可以刚刚好，也可以少，但是多则会成就浓茶，投茶过多，就容易将茶泡浓重，生成一杯苦口的浓茶。

茶水比例适当，茶汤才会饱满好喝，就像泡一杯糖水，加的糖过多，就会太甜，腻人，加的糖太少则饮之无味，而刚刚好则是甜蜜蜜的。

既然说道投茶量，我们下面就说说如何正确的掌握这个投茶量。投茶量我们一般按照盖碗的标准来说，白瓷盖碗也是能泡所有茶的.一个利器，所以以他为标准不会错。

以110ml的白瓷盖碗为例。

泡白茶，投茶5克；（茶水比例为1:20）

泡红茶，投茶5克；（茶水比例为1:20）

泡岩茶/乌龙茶，投茶8克；（茶水比例为1:15）

泡生普，投茶8克。（茶水比例为1:15~1:20之间）

　　

要点二：茶味物质的释放速度

茶叶物质释放速度：老茶释放慢，嫩茶释放快，叶茶释放慢，芽茶释放快，释放速度快，则单位面积内的物质就会快速增加，茶汤容易变浓；释放速度慢，茶味物质释放合理，茶汤就不容易泡浓。

通常而言，叶片完全、完整的茶叶，析出物质较慢，因为接触面积小，叶片边缘是相对闭合的。而碎茶叶、完整不不高的茶叶则析出速度快，一不小心，则容易泡成浓茶，因此此类茶叶需要格外注意浸泡时间以及出汤投茶量。

要点三：茶水不分离

一般而言，茶叶长时间浸泡，茶与水不进行分离，常常是浓茶形成的一大推手。如，玻璃杯泡，保温杯，大茶碗泡茶

这些茶具虽说方便，但最大弊端就是——茶水无法分离。

茶与水、温度长时间的接触，茶味物质自然过渡释放，因此浓茶则是必然。

以上所说的投茶量与数据，都是根据昵茶网日常的实践的来的刚刚好的结果，当然这也不是绝对，如个人口感不同，也可以适当减少或增加。

反正总之，以淡茶、合适为原则，切忌长时间喝浓茶。泡茶和做人一样，一切刚刚好，自然得到的回报也是完美的。

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喝浓茶会失眠吗

会。

浓茶会导致失眠这个我们都知道，茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。

喝了浓茶睡不着怎么办

1、喝一杯温热的牛奶

如果大家在喝了浓茶之后出现了睡不着的问题，可以适当的喝一杯温热的牛奶，牛奶中的钙是一种镇静物质。牛奶中也含有两种催眠物质，一种是能够促进睡眠血清素合成的色氨酸，另一种是对机体生理功能具有调节作用的肽类。这两种物质都会使自身产生舒适感，使身体得到充分的放松，达到一个快速入睡的目的。

2、洗个热水澡

如果大家因为喝浓茶之后出现失眠的问题也可以洗个热水澡，水温尽量控制在37度至40摄氏度左右，这个温度可以提高体温，使人产生倦意，也可以帮助大家达到一个很好的促进入睡的效果。但是一定要注意水温不要过高，水温过高可能会加快心跳，刺激交感神经，反而会使人过于兴奋，难以入睡。

3、深呼吸入睡法

大家也可以尝试着采取深呼吸入睡法来改善自身出现的失眠问题，首先需要吸气四秒，再憋气七秒，然后用八秒呼气，重复这个动作三次可以使大家立即产生睡意。这是经过权威专家学者研究出来的一种非常有效的快速入睡的方式方法，效果非常不错。

　　

经常喝浓茶的坏处

因为浓茶中的茶碱含量较高。所以很容易导致人们精神过度兴奋，从而引发出神经系统正常功能失调。有些肠胃不适的人还会让胃溃疡、十二指肠溃疡更加严重。经常饮用浓茶的后果也是非常可怕的。过多的茶碱吸入体内会造成人体温度过高和引起食欲不振、便秘等问题。

浓茶禁忌人群

一、患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。如果是心血管疾病或者是肠胃疾病的`人群一定要注意，还有神经衰弱的人群也不适合，会出现失眠的问题。

二、正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。

三、大量饮用浓茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。浓茶会导致心跳加快，所以不适合心血管疾病的人群食用。