萝卜丝瓜汤做法

萝卜丝瓜汤做法，丝瓜具有清解热毒、消除烦热的功效。暑热烦闷、口渴咽干者服之有效，丝瓜汤怎么做好吃 ，要是有孩子的话，那么就要把饭菜做得好看一些，这样可以增加孩子的食欲，下面分享萝卜丝瓜汤做法。

萝卜丝瓜汤做法1

材料

萝卜汁12克，生姜3克，薄荷3克，丝瓜1条。

做法

将生姜、丝瓜洗净，切碎，加清水适量，煮沸，加入萝卜汁、薄荷，略沸即可服用。

服法

每日数次，代茶饮。

性味归经

丝瓜性凉，味甘，归心、肝、胃经。

食性配伍

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻，不可生食。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

养生堂提示

凉血、止咳、宣散风寒。丝瓜具有清解热毒、消除烦热的功效。暑热烦闷、口渴咽干者服之有效。常用于急性喉炎、声咅嘶哑、感冒早期的辅助治疗。

　　

白萝卜和丝瓜能一起吃吗

白萝卜和丝瓜只要不过敏一般能一起吃。白萝卜和丝瓜都属于蔬菜，两种一般不会产生相克反应，一起吃不会对身体造成不良影响。还能够补充身体所需要的.维生素、碳水化合物质等营养物质。

白萝卜富含维生素、膳食纤维、矿物质等人体必需的营养物质，能起到清热祛火、化痰止咳、润肺健脾的效果，同时有排出体内寒气、毒素的作用。通常用于上呼吸道感染引起肺炎、支气管炎、咽炎疾病，引起的咳嗽、痰多、呼吸不畅等症状能起到缓解症状。白萝卜特别适合冬天吃，冬天吃白萝卜都被称“冬吃萝卜赛人参”的效果，主要是指能排出体内寒气和湿气，还能排出体内毒素，起到暖身的作用。

丝瓜里面含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物和其他的微量元素等营养，同样能提高身体免疫力。而且也有清热解毒祛火的效果，也可以用于治疗呼吸道感染疾病，也能提高身体的免疫功能，对治疗疾病是有一定的辅助作用，能够让身体早日康复恢复正常。所以两种食材都比较好。

萝卜丝瓜汤做法2

丝瓜汤有什么作用

痛风患者可以食用丝瓜，丝瓜是一种绿色蔬菜和无嘌呤食品，因此食用丝瓜不会加重病情，而且它还具有很多营养价值。从而可以预防痛风的各种并发症。此外，丝瓜还具有滋润美白的作用。还能健脑活血通络。它还具有解毒消肿的作用。丝瓜还含有大量的维生素c，以及多种膳食纤维和维生素、大量微量元素等。因此，适当食用丝瓜对人体有一定的保健和保健作用。病人可以适当吃丝瓜。

丝瓜汤什么功效

只要你喜欢吃丝瓜的味道就可以。丝瓜有一种很特别的味道，无论炒着吃，还是做汤，这种味道均没有办法去掉。有的人喜欢这种味道，有人不喜欢这种味道。用丝瓜与耦做汤时，两种味道都会有，且不会相互冲突，仅仅是耦的味道中，增加了丝瓜的味道。

丝瓜汤有啥营养

月子期间是可以吃丝瓜的，丝瓜的营养价值是比较高的，含有很多的蛋白质维生素。月子期间营养需要全面，并不是说一种食物特别有营养就一直吃，这样是不可以的，不管是哪一种的食物都需要吃一些，这样营养全面乳汁的分泌才会有营养，宝宝吸收的才会好，宝宝才会健康。

丝瓜汤有什么效果

丝瓜蛋汤从表面上看其实没有什么意思，不过是一个美食而已。不过中国的文字博大精深，代表着不同的'意义。丝瓜可以隐身为思念、牵挂，蛋可以理解为圆满、团圆，这样以来，丝瓜蛋汤就被赋予了不一样的意义。喝了此汤，也就有了美好的祝福在里边。人们在享受美味的同时，不仅饱了口福，也愉悦了精神。

丝瓜汤的功效与作用

　　

丝瓜汤的六种做法

1、丝瓜汤

食材:丝瓜、油、盐、鸡粉、五香粉。

做法:1、丝瓜去皮洗净，切块备用。2、起锅放油，加入丝瓜翻炒。3、加入适量清水煮开。4、再加入盐，五香粉，鸡粉煮熟即可

2、丝瓜鸡蛋汤

食材:丝瓜、土鸡蛋、花生油、盐、生姜、味精。

做法:1、丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。2、生姜洗净切丝，鸡蛋打散备用。3、清水煮沸，放入丝瓜块、生姜丝，再放一点油，开盖大火煮，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿好吃。4、丝瓜六成熟的时候，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌， 20秒就可以关火，放盐、味精稍微拌均即可享用。

3、丝瓜肉丸汤

食材:丝瓜 、猪肉馅 、姜 、葱 、盐 、料酒 、鸡蛋清 、淀粉、油、味精。

做法:1、猪肉馅里放入细葱花、姜末、盐、淀粉和鸡蛋清，顺着一个方向搅打均匀。2、将清水放入锅中，烧开，煮开转小火，保持微开不沸腾。3、将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中。4、待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的冬瓜片，转大火煮5分钟关火。5、最后放入适量盐、味精调味，撒上葱花即可。

4、丝瓜花蛤汤

食材:丝瓜、花蛤、油、盐、生姜、料酒。

做法:1、花蛤用清水养干净泥沙，再冲洗干净；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块。2、清水煮沸，放入花蛤生姜、少许料酒，煮熟到花蛤开口。3、加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐拌均即可。

5、丝瓜毛豆蛤蜊汤

食材:蛤蜊、丝瓜、毛豆、生姜丝，盐，葱花，胡椒粉。

做法:1、蛤蜊菜巿场买净养己吐净沙子的，姜切成丝，丝瓜切成滚刀块，毛豆适量。2、锅内放要煮汤所需的的淸水，放入生姜丝，盐，用大火煮开汤水。3、煮开的汤水中倒入毛豆继续煮1到2分钟，倒入蛤蜊继续煮。4、蛤蜊煮到全部开口后放入切好的丝瓜，煮2分钟。5、非常鲜美的丝瓜毛豆蛤蜊汤出锅，撒上胡椒粉和葱花即可。清淡鲜美的是丝瓜毛豆蛤蜊汤，没有用一滴油也没有用味精，是夏天里喜欢的健康美味的鲜汤。

6、瑶柱丝瓜汤

食材:丝瓜、瑶柱、油、盐、生姜、香葱。

做法:1、瑶柱洗净用清水泡发变软；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块。2、清水煮沸，放入浸泡洗净的瑶柱，生姜，中小火炖10分钟。3、加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐、香葱拌均即可。

萝卜丝瓜汤做法3

白萝卜排骨汤的制作方法。

一、准备材料

1、猪排骨（500克），白萝卜（500克），姜片（适量），洋葱（适量）。

2、淮山(20克)、红枣（适量）、桂圆（适量）、大枣（适量）。

3、料酒（适量），生抽（适量），盐（适量），葱花（适量）。

以上材料可根据自己的口味适当增减。

　　

二、制作步骤

1、猪排骨放入开水中焯水，捞起后用冷水冲洗干净。

2、白萝卜去皮，切成块状。

3、洋葱洗净，切成块状。

4、淮山洗净削皮，切成片状。

5、锅中放入适量油，加入姜片和洋葱煸炒。

6、加入焯过水的猪排骨，加入适量料酒和生抽翻炒均匀。

7、将所有材料放入炖锅中，加入适量水（大约1、5L），放入红枣、桂圆和大枣。

8、开火烧开后，转小火炖煮两个小时。

9、待汤汁变白浓稠时，加入适量盐调味。

10、加入葱花点缀即可食用。

三、注意事项

1、焯水的作用是去除猪排骨上的.血水和杂质，使肉质更加细腻，口感更佳。

2、加热过程中要注意保持适量的水分，以免煮干汤底。

3、调味时可以适量根据个人口味添加其他调料。

4、炖煮时间越长，营养成分会越多，但也要根据自己的喜好决定。

以上就是制作白萝卜排骨汤的具体步骤，不仅简单易学，而且味道非常好，非常适合家庭食用。希望大家在实践中也能尽情发挥自己的创意，制作更加美味符合自己口味的排骨汤。