糖麻丸怎么做好吃

糖麻丸怎么做好吃，糖麻丸是四川比较有特色的一种食物，制作糖麻丸的方法也并不是想象的那么简单，以糯米、白糖为主要原料，加上芝麻制作而成，营养丰富，下面看看糖麻丸怎么做好吃。

糖麻丸怎么做好吃1

制作糖麻丸首先需要准备一些白砂糖，里面添加适量的温水搅拌均匀，再放到糯米粉里面继续搅拌好以后揉成面团状揉搓一下，添加适量的水，一次性不要添加过多，需要一点一点的慢慢添加，揉好以后锅中加入适量的油烧热，然后再取一个糯米小团揉成圆形，再放到锅中用中火慢慢地炸到表面酥脆，里面是软糯的状态就可以出锅。

全部放到锅中炸好以后就可以把白砂糖放进锅里面，喜欢吃甜的人白砂糖可以适当的多放一些，然后一直熬到浅棕色糖稀状就可以把火关掉，然后就可以把打好的糯米团放进去翻滚均匀，裹好以后就可以出锅吃了。

　　

空心麻丸的家常做法

空心麻丸己在家里面可以尝试做一下，首先需要把开水和白糖混合在一起搅拌融化制作成白糖水，再把泡打粉和糯米粉搭配在一起，添加适量的糖水，揉成面团状，再搓成长条形，分成小份，手沾一些水把它搓成圆形，再放进芝麻碗里面，裹好以后再放到手中按压揉搓，同时全部制作好后，锅中加入适量的油烧热，把芝麻球放进去。

用小火慢慢的炸，等到炸到浮起以后就可以轻轻地按压芝麻球，等到压扁以后鼓起来再继续，这样就可以让空气进入到麻丸里面，不要压破，反复几次就会鼓起来，让它受热均匀，变成金黄色以后捞出来油分沥干就可以吃了，味道是非常不错的，在裹芝麻的时候一定要把糯米球蘸一些水，这样芝麻才能更好的粘在糯米球上，颜色也会变得非常好看。

　　

糖麻圆怎么做好吃

很多人吃糖麻圆都是在外面购买的，觉得自己在家里面做会非常麻烦，但是外面卖的糖麻圆可能会有害身体，想要吃的话自己在家里面做会更加安全一些，然后就可以把水煮开，小火一直熬煮到白糖融化，这样就可以倒进碗里面，再准备一个容器，加入糯米粉以及糖水。

一边倒一边搅拌以后就可以把糯米粉搅成面絮揉成面团，然后就可以准备一个面盆，把油涂抹在里面，保鲜膜盖好以后醒上30多分钟，再取出来搓成长条状，分成小的面剂子，搓成圆球以后蘸上一些水，裹上芝麻，锅中加入适量的油烧热，把麻团放进去炸一下，最好是用小火慢慢的炸，不停的翻动，让它能够受热均匀，等到炸到金黄色就可以捞出来吃了。

在制作糖麻丸的时候要注意，在和面的'时候一定要加一些白糖水，这样就可以让麻丸的口感变得更加不错，更加香甜，而且还可以让面团的粘性变得更好，制作糖麻丸还应该注意在白糖水熬煮好以后倒进糯米粉里面，这样就起到烫面作用，能够让制作出来的麻团口感软糯，而且非常的香甜可口。

想要制作出好吃的糖麻丸，在炸的过程中一定要不停的翻动麻丸，这样就可以让它的受热变得更加均匀，不会出现开裂的情况，而且放凉以后也并不会出现回缩的情况。

做芝麻丸可用红糖吗

制作芝麻丸一般都是使用冰糖，不要使用红糖，这样制作出来的芝麻丸才是最好的，可以先把芝麻放到锅中翻炒一下，然后碾成细粉，和生姜汁搭配在一起搅拌均匀，炒好以后放凉和蜂蜜搭配在一起，搅拌均匀放到一个瓶子里面，每天早上晚上可以各服用一次，可以解决便秘，老年性哮喘问题，如果出现了气喘也可以吃这款食物来达到更好的调节身体作用。

糖麻丸怎么做好吃2

黑芝麻丸的制作方法

材料：

黑芝麻、糯米粉、花生粉、红糖。

做法：

1.将黑芝麻放在平底锅中，小火煸炒5-10分钟，直到香味扑鼻而来，表面稍微泛黄，收汁变干即可。

2.烤制好的黑芝麻稍微凉一下，然后加一小勺盐，混合均匀。

3.将凉透的黑芝麻放入研磨器中，研磨成细小的黑芝麻粉末。

4.将黑芝麻粉、糯米粉、花生粉混合，搅拌均匀。

5.将混合好的材料放入锅中，加入适量的'水搅拌均匀。

　　

6.加热至熟透后，加入红糖，继续煮糊状，最后制成丸子即可。

值得注意的是，黑芝麻丸因其糖份较高，在食用时需要控制摄入量，尤其是血糖不稳定的人群要特别注意。

其次，在制作过程中，黑芝麻粉的研磨要尽量细，这有助于提高黑芝麻中营养成分的释放，使其更易被人体消化吸收。除此之外，选择优质的原料也是制作高质量黑芝麻丸的重要一环。

最后，值得注意的是，黑芝麻丸虽然具有补肾养血、润肠通便等作用，但也并非任何人都适宜食用。特别是孕妇、儿童、腹泻、消化不良等人群，应在医生指导下适度食用，以免引发不良反应。

糖麻丸怎么做好吃3

营养价值：以糯米、白糖为主要原料，加上芝麻制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，是一种滋补食品。含钙量高，可以补骨健齿。降血脂、辅助降血压、扩张血管。

　　

原料：糯米粉，白糖、芝麻

1.白糖入温水化开，倒入糯米粉中，和成光滑的面团，成汤圆大小的`圆球。

2..锅烧热，倒入适量油，放入糯米球。油炸后表皮金黄酥脆捞出控油。

3.炸好后放入盘内倒油，或另起一锅加入砂糖及适量水熬制糖汁，直至糖汁黏稠关火。

4.倒入炸好的糯米球翻炒均匀，再倒入撒上糯米球出锅。