坚果类食物嘌呤含量高吗

属于中等嘌呤的食物。

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花生的嘌呤含量在普通坚果中相对较高，每100克96.3毫克，仅次于干葵花仔仁的143毫克，高于猪肉和牛肉(约84毫克)的嘌呤含量。花生的脂肪和蛋白质含量相对较高。100克花生含有48克脂肪和21克蛋白质。嘌呤含量高、酸性食物、高脂肪和高蛋白食物都是对痛风不利的`因素。因此，痛风尿酸高的患者不建议吃花生。

　　

痛风患者不能吃哪些坚果类食物?吃花生会导致尿酸变高吗?

首先，痛风患者在选择坚果食品时，应优选嘌呤含量较低的树生坚果;如核桃、巴旦木、榛子、松子、杏仁、栗子、白瓜子、莲子等。

其次，虽然坚果的脂肪含量不低，但我们仍然尽量选择低脂肪和低热量(腰果的脂肪含量为37%，属于较低的)。毕竟，过量的脂肪会阻碍肾脏尿酸的排泄;

最后，坚果应尽量选择原始的生态饮食方法，因为随后的加工可能会增加对痛风的不利因素，如添加盐和调味料、添加油等。显然，油炸花生不应该是痛风患者的正确选择。

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尿酸高的人，不要多吃含嘌呤的食物，花生中所含的嘌呤并不是很多，因此通常情况下，尿酸高的人，可以根据自己检查的数值情况来适当吃几个，不能多吃了。而对于其他的坚果，还应该看看其嘌呤的含量情况等，再决定是不是适合自己吃。

尿酸高的人平时要注意不能喝酒，特别是啤酒是一定要绝对不能饮用的，因为其中所含的嘌呤很多，容易加重病情。

辛辣刺激性的.食物也要避免少吃或是不吃，因为辛辣的食物容易增加血液中血尿酸的水平，会增加病人的痛苦。

豆类的食物少吃或是不吃，而富含铁的食物，也应该限制，动物内账，肝脏、骨髓等也不能吃多了。新鲜的蔬菜当中菠菜不建议多吃，其中富含的草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，会让肾脏负担加重。

　　

海产品，海鲜、贝壳等不能多吃，其中所含的蛋白质和多糖等，会让心脏的负担增加，导致尿酸变高，因此病人不要吃或是不要多吃。

尿酸高的人，在吃瘦肉、鸡鸭肉等的时候，最好是煮汤，然后喝点汤，减少吃炖肉。脂肪类的食物也应该少吃，减少每天脂肪的摄入量。

总体来看，尿酸高的病人并不是很适合吃坚果，但也不是所有的坚果都不是一点都不能吃的，而应该结合具体的情况，少吃点。另外还有不少需要注意的地方也应该做好了，减少因为不良饮食而对尿酸产生的影响。

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十大坚果都是哪些

十大坚果指的是核桃、巴旦木、开心果、夏威夷果、腰果、松子、榛子、板栗、碧根果、杏仁。

1、核桃

核桃这种备受老百姓喜爱的坚果类食品，中国是世界核桃生产第一大国，与腰果、扁桃和榛子并称为世界著名四大干果。

2、巴旦木

巴旦木这种在国内有着1300多年栽培历史的世界著名木本油料树和干果树种，国内主要生产于新疆的喀什和田地区。

3、开心果

开心果是在国内有着1300多年种植历史的保健休闲食品，在世界范围内的坚果市场上十分畅销。

4、夏威夷果

夏威夷果是有着昆士兰果、澳洲胡桃别称的十大最有营养的坚果之一，有着“干果之王”美称。而这个果实呈圆球形，种仁呈现米黄至浅棕色的坚果入口还具有独特的奶油香味，还有着滑嫩可口的口感特点。

5、腰果

腰果这个含有丰富营养价值的世界著名四大干果之一，种子经过甜制或咸制，味道如花生，因含油量较高还会被当做上等食用油作物，并被多用于制作硬化巧克力糖。

6、松子

松子这种由松科植物产出的坚果，在国内常见的主要是巴西松子、落水松子和东北松子，其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

　　

7、榛子

榛子这种有着山板栗、尖栗别称的世界四大干果之一，有着坚果之王的美誉，而这个畅销全球的名贵干果内部以蛋白质、矿物质含量最为丰富。

8、板栗

板栗这种在我国有着2500多年种植历史的食用最早的著名坚果之一，年产量至今也居世界首位。而板栗作为世界三大木本粮食之一，在每年秋天都会在大街小巷中见到糖炒栗子的身影。

9、碧根果

碧根果这个有着薄皮山核桃等别称的著名干果树种，通常在每年9至11月是果实成熟期，经过烘烤后的碧根果还具有香甜的口味。

10、杏仁

杏仁含有丰富营养元素，通常可分为甜杏仁和苦杏仁两种。

坚果类食品有哪些

坚果是很常见的食物，这类食物含有的脂肪、蛋白质丰富，而且这类食物对提高人体免疫力效果是很不错的，所以在对这样食物选择上，也是可以放心进行，那么坚果类食品有哪些呢。我们一起来看看吧。

坚果类食品有哪些

坚果之王：榛子

榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

肾之果：板栗、杏仁

板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

长寿之果：松子

松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的'作用

心脏之友：开心果

开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

安神之果：莲子

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

　　

坚果类食物有哪些呢(坚果零食有哪些)

1.坚果类食物分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等。

2.二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

3.营养价值：从中国食物成分表可知，坚果中分别含有蛋白质36.0％、脂肪58.8％、碳水化合物72.6％，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。

4.另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

5.食用的最佳时间:最佳时间为饭中吃。

6.这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。

7.饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。

坚果类食物有哪些呢,哪些食品属于坚果类

1.坚果类食物常见的有松仁、榛子、开心果仁、杏仁、板栗、花生、核桃、腰果、霹雳果、葵花子、南瓜子、夏威夷果、白果等。

2.坚果类食物都含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素，可以为人体提供大脑、身体所需的多种营养。

3.坚果食物中含有多种优质蛋白、大量的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，而这些都是脑神经细胞构成所需的主要成分。

4.同时，坚果中的钙、铁、锌以及维生素BBB6等也对大脑神经细胞十分有益。

5.因此，长期食用坚果真的可以有补脑的作用哦！尤其适合儿童和怀有宝宝的准妈妈们食用。

6.不饱和脂肪酸可以起到调节血脂和载脂蛋白的作用，坚果食物中的不饱和脂肪酸又极为丰富。

7.高血脂的朋友可以在生活中多多食用坚果类食物。

8.多吃坚果还可以提高视力，这个应该是很多朋友第一次听说吧。

9.其实这样的好处并不是因为坚果的营养价值了，而是食用坚果时的咀嚼强度对视力的提高有着一定的帮助呢。

10.医学研究表明，人体内的自由基十分活泼，会和DNA、某些细胞组织产生反应，从而产生损坏作用。

11.例如葵花籽一类的坚果食物长期食用会有不错的效果哦。