酸枣仁生的和熟的有什么区别酸枣仁生的好还是熟的好

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酸枣仁是有生熟之分的，那么在购买的时候是买生的比较好还是买熟的好？这两种酸枣仁有什么样的区别？

酸枣仁生的和熟的有什么区别

生酸枣仁和熟酸枣仁的功效与作用是完全不同的，生的酸枣仁具有一定的兴奋作用，对于身体嗜睡等情况能够起到很好的调理效果。但是炒制成熟的酸枣仁具有一定的安神功效，对于身体由于气血不足或者是精神压力过大等原因所引起的无法入眠的现象，能够起到很好的调理效果。

酸枣仁生的好还是熟的好

酸枣仁生吃和熟吃都可以，但要因人而异，生吃和熟吃功效是不同的，一般生的酸枣仁大多用于嗜睡或者总感觉睡不醒的患者，其他症状通常都可以食用熟的酸枣仁。酸枣仁的主要成分是酸枣仁皂苷和白桦脂酸以及桦木素等，具有镇静和催眠以及安神和镇痛的功效，还具有一定的食疗作用与灵芝一起煮水，还可以起到镇静和催眠以及抗惊厥的作用。

酸枣仁可以长期服用吗

可以，因为酸枣仁是中药，具有安神压惊、强壮滋养、养心补肝，助眠敛汗的功效。对于虚烦不眠、惊悸、多梦、体虚多汗、口渴等症有治疗的作用。虽然酸枣仁可以长期使用，但是酸枣仁有小毒，要注意用量，不可过量服用，否则容易引起口腔及咽喉麻痹，全身关节疼痛等不适的中毒症状。另外，酸枣仁还有降血脂、降血压、抗缺氧、抗衰老和抗辐射的作用。