黑山羊养殖技术

黑山羊养殖技术，黑山羊是众多羊品种种最好养的，而且营养价值非常高，肉质口感与其他羊肉相比更好，对环境适应性强、抗病能力高、产肉性能好，下面看看黑山羊养殖技术。

黑山羊养殖技术1

养殖前景

首先，饲料资源丰富我国有草原及草山草坡面积约4亿hm（农业部，1994），占国土面积的40%，仅次于澳大利亚，位居世界第二位。并且国家正在实行退耕还林还草、治理生态环境，这将进一步增加草地面积和改善牧草品种。另外，我国农区每年可产约5亿t适宜于羊生产的农作物秸秆等饲料。这些都为我国肉羊业的发展提供了基本的物质基础。

其次，我国拥有高繁殖率的优良黑山羊品种并具特色，如湖南地区的黑山羊高繁殖率的优良黑山羊品种，是适宜农区规模圈养或放养的，可以引进优质黑山羊进行大力推广与繁育，这样有利提高黑山羊养殖的经济效益，同时也推动我国农村养殖黑山羊的创业以及致富。

最后，国内市场需求扩大随着国家经济势力的提高和国民生活水平的改善，经济、健康、营养、环保的食品越来越受到人们的重视。羊肉鲜嫩、味美、多汁，胆固醇含量低，营养丰富，越来越成为人们销售的.时尚，国内市场的需求进一步扩大，特别是原来羊肉消费较低的广东、福建等沿海省市，近几年羊肉的消费也已经明显增加。

科学的养殖

黑山羊养殖在不断的探索中，最后总结概括为“管、选、配、育、防”这五个字。

管：即科学的管理方法。经济效益较好的养殖户，多数采用了舍饲养羊。合理配合饲草、饲料进行舍饲，这种方法可以节省牧工，加大技术力度。采用放牧补饲相结合的方法，除抓好青草期放牧外，一是大量种植苜蓿等优质牧草；二是大量贮备和青贮秸秆等；三是强化羔羊和田羊的补饲。

采用灵活的放牧方式，一是分群放牧，将羊群按年龄、性别、大小分成小群，每群数量50～100只不等，育肥辜、育成羊青草期组群放牧，繁殖母羊和种公羊在当地放牧；二是根据羊的采食特点，采取分片轮回放牧的方法看到羊不大啃吃时再放开手，采用“满天星”方式让羊吃饱为止。

这种“先生后熟，先紧后松，一日三饱”配合两季慢（存储器秋两季放牧要慢）和三坚持（坚持跟群放牧、早出晚归、二次饮水）与三稳（放牧、饮水、出入要稳）以及四防（防跑青、防扎窝子、防害和防病）的方法有利于放牧羊群的增膘和保胎育羔。

选：即优化羊群结构。通过存优去劣，逐年及时淘汰老羊及生产性能差的羊只，多次选择，分类分段培育，坚持因时（时间），因市（市场情况）制宜，循序渐进的原则，使羊群结构不断优化，经济效益不断提高。由于各户饲养品种不同，数量不同，发展不同，因此选择方法不同，选择比例也不同。

但都要注重初生、断奶、周岁三个阶段和繁殖性能及后代生长速度多个环节的进行。母羊选择的比例为：淘汰率15%～20%，选留率35%～40%。公羊根据情况引入萨福克、多赛特、波尔山羊、小尾寒羊等优良品种，一般不自行选育。经不断的选择，其年龄结构保持在青牛羊（0.5-1.5岁）占15%-20%。壮年羊（1.5～4岁（占65%～75%，5岁半占10%～20%比例）。母羊比重达到65～70%，其中能繁母羊45%～50%。母羊比重越大，出栏率越高，经济效益越好。

配：即选配和配种方式。就是通过对公母羊配偶个体一的合理选择，采用科学的配种方式，实现以优配优、全配满怀的目的。既可充分有效地利用优种公羊，又能人为控制产羔季节、配种频率。也可采用同期发情等发情控制技术，使母羊适时集中发情，在较短时间内配种，受胎率、受配率较高，使适龄母羊全配满怀，同时也提高羔羊质量。

育：即对羊只的培育措施。在母羊怀孕后期及哺乳前，给予合理的补饲，同时搞好饮水、补盐和棚舍卫生。补料根据各地牧草及季节、母羊状况而异精料组成为玉米51%、麸皮8%、饼类23%、苜蓿草粉10%、骨粉3%、食盐2%、磷酸氢钙3%，补量一般每日繁只0.5～0.7千克，分早晚两次补饲，并给以适量的优质饲草。临产前细心观察母羊状况，晚上专人值班，随产随接。

羔羊出生后，加强培育，保证多胎羔羊的哺乳。羔羊出生后10～14天开始补给优质饲草和配合饲料，补饲饲料及数量因地因羊而定，大多数羔羊配合料补量为两周日补10～70克，1～2月龄补100～150克，2～3月龄200克，3～4月龄250克，4～6月龄300～500克。精料组成为玉米40%，饼类25%，苜蓿草料25%，麸皮8%，骨粉2%，食盐适量。

防：即预防疾病。除进行常规的疫苗射外，在剪毛进行药浴，每年春秋两季用虫克星等进行驱虫。同时在活动场所圈舍门口洒以草木灰等消毒，对异常或发病羊进行隔离治疗，以降低发病率和死亡率。

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黑山羊养殖基本条件

黑山羊养殖的基本条件其实和普通山羊区别不大，一般都可以按照普通山羊的饲养管理方法来养殖。我对黑山羊养殖基本条件做了详细总结，主要包括这七方面的内容，分别为：要有足够的资金投入、要确定适合当地品种、要确定适宜养殖规模、要科学合理规划羊场、需掌握一定养殖技术、要保证羊的草料充足、羊病防治是重中之重。

一、要有足够的资金投入

不管是哪个养殖行业，前期必须要有足够的资金投入，黑山羊也如此。我们可以提前预估好养殖黑山羊所有的投资，在此基础上尽可能多准备资金，以备不时之需。据我了解，如果采取放养的养殖模式，100只黑山羊大概需要准备25～30万元；如果采用纯舍饲养殖，投入的成本会更高。

二、要确定适合当地品种

我国的黑山羊品种繁多，有人专门做过统计，南北方所有黑山羊品种加起来大概有30个，而且每个地区都有适合当地养殖的黑山羊品种，比如我们熟知的麻城黑山羊、湘东黑山羊、金堂黑山羊、吕梁黑山羊等等，都是非常优秀的地方黑山羊品种。

南方地区的黑山羊不能引种到北方饲养，北方地区的黑山羊同样也不能引种到南方饲养。我们在实际养殖过程中，黑山羊品种的好与坏直接影响到养殖户的.经济效益，因此我们在引种时一定要“择优去劣”，选择最适合当地养殖的黑山羊品种。

三、要确定适宜养殖规模

刚开始创业养殖黑山羊，养殖户可根据自身经济实力先从小规模养殖做起，切忌“贪大求全”，为避免造成重大经济损失，要量力而行。个人建议：新手养殖户应从30只左右基础羊自繁自养，然后逐步发展，不断学习和积累养殖经验，等时机成熟，再慢慢扩大养殖规模。实践证明，养殖数量越多，所承受的风险越高。新手养殖户由于技术经验欠缺，因此不适合大规模养殖。

四、要科学合理规划羊场

羊场羊舍是黑山羊的栖身之所，一定要经过科学合理规划，为它们创造舒适的生长发育环境。黑山羊的生活习性是喜干厌湿、爱干净，因此我们在规划黑山羊羊场羊舍时要做到：南方地区以防潮、防暑、通风为主；北方地区以防寒、保暖、通风为主。根据南北方不同的气候环境，在南方地区可以修建高架床楼式羊舍；在北方地区可以修建塑料暖棚羊舍。

五、需掌握一定养殖技术

养殖黑山羊，没有一定的养殖技术肯定养不好。新手养殖户可以通过多方面的渠道学习黑山羊养殖技术，比如购买专业书籍，比如向经验丰富的老养殖户多多请教，比如自己摸索积累经验等等，都是提高养殖技术的有效措施。

黑山羊养殖技术是门系统而繁琐的学问，从羊场羊舍修建、品种选择和引进、各类羊的饲养管理和饲料搭配、妊娠母羊接产，再到羊场环境控制、黑山羊疾病防治等等都需要一系列的养殖技术支持。我们老说科学养殖，不能光说说而已，要把它运用到实践中来为养殖户做贡献。

六、要保证羊的草料充足

不论是放牧黑山羊，还是圈养黑山羊，都要保证它们的草料充足。羊每天对干物质的需求量约占体重的3%～5%，我们可用它来作为依据，供给黑山羊适口性好、营养均衡的草料。

考虑到纯放牧的黑山羊只吃野草营养跟不上，需要给它们当中的部分羊进行合理补饲。要补饲的羊包括妊娠期母羊、哺乳期母羊和羔羊、体质较瘦弱的羊只。一般成年黑山羊精饲料的补饲量大概为1斤左右，羔羊视自身发育状况而定。

七、羊病防治是重中之重

只有确保黑山羊不生病，才能由少到多，逐步实现黑山羊养殖的创业梦想。从总体来看，黑山羊的疾病有普通病、寄生虫病、传染病三大类，其中，“预防是关键，治疗为辅助”。预防羊病的主要措施有：提高羊自身的抗病能力、搞好环境卫生、羊圈舍定期消毒、定期驱虫洗药浴、建立完善的防疫制度、定期接种疫苗。