如何选择大白菜品种

如何选择大白菜品种，大白菜是一种原产于中国的蔬菜，十字花科芸薹属叶用蔬菜，它营养丰富，素有“菜中之王”的美称，那么下面分享如何选择大白菜品种。

如何选择大白菜品种1

第一，我们应选择正规的种子公司所生产的种子，购买抗病性良好，优质高产的品种。必须是适应本地生长环境的优良品种。品质和技术后续指导有所保证，有利于大白菜的生长发育。

第二，我们要选择适时的品种白菜在不同季节种植对品种有不同的要求。夏天或者初秋，正值天气炎热，温度高，大白菜品种应选择耐热，抗病的早熟品种，而且要特别注意播种的时间，太早太迟都不利于生长。越冬白菜，我们要选择耐寒，抗病虫害的优良品种，注意防寒防冻，做好预防措施。

第三，根据地域不同选择不同品种每个地域有每个地域的环境特点，地势特点，土质特点，我们应选择适合本地特点的优良品种，才能因地制宜。

第四，选择符合老百姓消费需求的品种哪个品种的白菜口感好，耐存储，形态好，色泽等等符合了老百姓的消费观点，消费者购买的多，销售的多，哪个品种就是我们要考虑选择的品种。比如去年，我们这儿卖的`最好的就是义和秋白菜，口感细腻，符合大众口味。

　　

早秋大白菜的种植方法要点

1、品种选择

想要自家种植的白菜受市场欢迎，那么品种就是第一步。虽然现在市面上大白菜品种较多，但不同的品种口感也是不一样的。所以一般都会中那些大家都比较喜欢吃的品种。

因为大白菜的生长发育期间在两个月左右，品种直接影响管理，管理又影响收成。所以大白菜品种的选择除了口感好外还要有适应性强，如耐高温、耐干旱等特点。

2、基肥

种植过大白菜的应该都知道，基肥应在大白菜种植前实施。特别是早熟的品种生长速度是比较快的，因此对于营养的供应就格外的重要。在大白菜生长期，肥料的供应将直接影响白菜的产量。

3、精细播种

在进行早秋大白菜播种的时候，要选择比较晴朗的天气来进行。在播完之后要立刻进行浇水，从而保证土壤的湿润度。然后让白菜种子在适合的环境下进行生长，获得高产的几率就会更大。

如何选择大白菜品种2

秋季大白菜如何浇水比较好

一、秋季大白菜如何浇水

秋季是大白菜生长的重要阶段，此时的白菜开始长心，若是没有足够水分支撑的话，不利于白菜的生长发育，收获的时候容易出现空心或者是心不实的情况。秋季给白菜浇水，一般是按照干透浇透的原则来，若是赶上雨天的话，2、3天内就不用给它浇水，土壤干透之后2、3天再给浇水，这样更有利于大白菜对水分的吸收。结球期是秋天白菜对水分需求量最大的时期，此时要保持基质处于微微湿润的状态，微微发干的时候就要浇水，要是土壤经常干旱的话，就会影响白菜生长。但是在白菜收获的前十天左右，就要停水了。

　　

二、白菜移栽种植要点

1、适时种植

白菜的`种植时间一般是8月份的之后，不同品种和成熟时间的白菜种植时间也是不同的，早熟、中晚熟和晚熟的品种分别是在八月上中旬、八月下旬和九月初播种。

2、移栽种植

白菜出苗20天之后就可以移栽了，选择长势健壮的小苗，用小苗的四周用铲子把土球起出来，带有土球移栽成活率比较高。之后尽量在较短的时间内移栽到新的地块种植，把带有土球的小苗放进坑穴里面，然后覆土固定，最后浇定根水即可。

3、整地施肥

在种植白菜之前首先需要施肥、翻耕、整地，然后在地块上挖好小坑，深度在10-15厘米左右，白菜的间距在20厘米左右，或者是在坑穴里面施肥也可以。

三、白菜是什么季节成熟的

白菜是初冬季节成熟的，也就是11月下旬左右，白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长，不过需要注意的是，白菜是一种特殊的蔬菜，这种食物一年四季都可以种植，所以一年四季都会有成熟期。

如何选择大白菜品种3

大白菜的存储

在选购冬贮白菜时，要选择抗病、耐寒、适于冬贮的晚熟品种。刚买回的菜，因水分较大，需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码，天气气温下降时，可用草席、麻袋等覆盖，以防白菜受冻。

码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。

　　

1、购买大白菜的讲究

首先，我们在选大白菜的时候，要选内部紧实的，因为内部紧实的话不容易发芽；其次选择白菜的时候可以拿两个白菜颠颠，那个重要那个。因为一般比较重的那个紧实且含水量高，可以久放，不怕它流失水分干瘪不好吃。

2、买回来的白菜怎么处理

首先买回来的白菜不能堆放在一起，因为它还带着露水，里面的水分充足，如果堆放在一起就会起热，白菜内部就会形成一个潮湿温热的环境，所以就会出现一烂烂一堆的情况。

买回来的'白菜先把表面的烂叶子摘掉，然后把大白菜一字摆开，根部朝阳，叶子避免晾晒，就这样把白菜外面的叶子晒蔫之后即可。

3、保存大白菜要注意低温和干燥通风

然后可以找一个纸箱子，底下铺上餐巾纸或者报纸，再撒上小苏打，然后把白菜根朝下，叶朝上。

竖着放进箱子里，然后再把白菜叶上盖上一块布，温度低的时候盖一下防止冻坏，但是也不要盖太多，不然会捂坏白菜。然后把纸箱放到阴凉的地方即可，保持3个月以上是没有问题的。