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有关笋干的百科

笋干是发物吗 笋干是凉性还是热性
  • 笋干是发物吗 笋干是凉性还是热性

  • 笋干是指晒干的竹笋,平时在吃的时候一般要先泡发,之后炒着吃,味道还是很不错的,营养价值也很好,那么笋干到底属不属于发物的一种呢?笋干是发物吗笋干属于发物,非常容易诱发其他方面的疾病,所以在使用方面一定要控制用量。发物指的就是营养物质过于丰盛,或者说刺激性比较的强,使用容...
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哺乳期可以吃笋干吗 哺乳期吃笋干会回奶吗
  • 哺乳期可以吃笋干吗 哺乳期吃笋干会回奶吗

  • 女性在产后哺乳期的时候是可以吃笋干的,只是在吃的时候要注意笋干的做法,不能太咸或者太辣,建议用做汤的方式做给哺乳期的妈妈们吃会比较好。哺乳期可以吃笋干吗哺乳期是可以吃笋干的。我们都知道,笋干是将新鲜的竹笋经过去掉外面的壳、根等多余的部分,然后将剩下的部分先修整...
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冬笋可以晒笋干吗 冬笋怎么做成笋干
  • 冬笋可以晒笋干吗 冬笋怎么做成笋干

  • 笋干是很受欢迎的一种食物,很多人都特别喜欢吃,也有不少人在家里自己做笋干,现在正吃的冬笋就十分适合做笋干,下面一起来学学怎么用冬笋做笋干吧。冬笋可以晒笋干吗可以。冬笋干可以说是“上佳之品”,它是用冬笋来制作的,将冬笋子挖起后,将其剥壳,煮熟,切片,压水,晾晒,冬笋干和春笋干...
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芥兰能和笋干同吃吗?芥兰和笋干相克吗?
  • 芥兰能和笋干同吃吗?芥兰和笋干相克吗?

  • 芥兰在生活中处处出现,一般芥兰都是春季,但在南方便不用管季节了。大棚的芥兰撞上冬日的冬笋,是一道特别能去油的一道美食,消化了过年的大鱼大肉。芥兰能和笋干同吃吗可以。芥兰和笋干不相克。芥蓝助消化、防止便秘降低胆固醇软化血管、预防心脏病,是非常好的一种营养蔬菜。冬...
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笋干为什么会发黑 笋干里面有黑点能吃吗
  • 笋干为什么会发黑 笋干里面有黑点能吃吗

  • 笋干是很多人都十分喜欢的一种食材,它的做法也特别的多样,不过如果笋干已经发黑的话还是不太建议大家吃了,一般笋干发黑可能是由多种原因导致的,一起来看看吧。笋干为什么会发黑笋干发黑可能是因为脱水工艺问题,或者说是晒制时的天气、技术等问题。如果想要笋干不变黑,可以把笋...
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晒干的笋干长虫怎么办 笋干泡后发白正常吗
  • 晒干的笋干长虫怎么办 笋干泡后发白正常吗

  • 笋干使用竹笋晒成的,笋干经常会用来成不一样的菜,那么晒干的笋干长虫怎么办呢,笋干泡后发白正常吗,下面一起来了解下吧。晒干的笋干长虫怎么办 长虫了建议不要吃了,直接扔了吧。因为虫子进去了装笋干的袋子,首先说明袋子密封性已经不好了,笋干于空气接触较多,保质期缩短了;再加...
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泡好的笋干怎么保存?泡好的笋干可以放多久?
  • 泡好的笋干怎么保存?泡好的笋干可以放多久?

  • 笋干的泡发是需要经过几天才能完全泡发好的,所以很多朋友都喜欢多泡发一些。可是泡好的笋干怎么保存?泡好的笋干可以放多久?本站小编今天就来为您解答一下!泡好的笋干怎么保存1.漓干多余的水分;2.加适量盐,和匀后,用塑料袋分装包好;3.若2-3天吃完的,放在冰箱冷藏室储藏;若放...
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笋干发霉了还能吃吗?笋干发黑还能吃吗?
  • 笋干发霉了还能吃吗?笋干发黑还能吃吗?

  • 笋干营养丰富,制作方法多种多样,深受大家的喜爱。今天本站小编要为大家介绍的是,笋干发霉了还能吃吗?笋干发黑还能吃吗?笋干发霉了还能吃吗要看你竹笋干发霉的程度。只是一般轻微的发霉没问题的,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮吃的。发霉太严重了就不要吃了。笋干如今已越...
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笋干为什么有臭味?笋干臭味怎么去除
  • 笋干为什么有臭味?笋干臭味怎么去除

  • 笋干大家应该都吃过吧,不过处理笋干的时候有没有发现,有一股子臭味,那么笋干为什么会有臭味呢?应该怎么去除这个臭味呢?下面我们来一起介绍下吧!笋干为什么有臭味笋干不是新鲜的,经过处理之后的食物,所有难免会有味道!这是很正常的!不用担心,下面给大家科普下怎么去除异...
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笋干怎么泡发?怎么判断笋干泡发好?
  • 笋干怎么泡发?怎么判断笋干泡发好?

  • 笋干是我们生活中比较常见的食物,不少人经常还会吃到它。有人困惑了,怎么判断笋干泡发好了呢?关于,笋干怎么泡发?怎么判断笋干泡发好?本站小编来为您一一解答!笋干怎么泡发步骤一:24小时清水浸泡:将干笋放入清水盆中,浸泡24小时左右,如果第二天晚餐食用,头天晚上泡上就刚刚好,中途换个...
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笋干如何挑选?怎样辨别笋干的好坏?
  • 笋干如何挑选?怎样辨别笋干的好坏?

  • 笋干是营养价值很丰富的食物。很多人在挑选笋干的时候,会不知道怎么挑选好坏。不少人困惑,怎样辨别笋干的好坏呢?关于,笋干如何挑选?怎样辨别笋干的好坏?本站小编来为您一一解答!笋干如何挑选是新鲜毛笋经煮熟、压榨、焙干而成的。其状扁平,味淡质干,但食用前经过水发,基本上能恢复...
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笋干和笋衣哪个好吃 笋干和笋衣有什么区别
  • 笋干和笋衣哪个好吃 笋干和笋衣有什么区别

  • 笋干和笋衣其实都来源于竹笋,只是选取的部位不一样,两者各有各的特色吧,要看大家自己更喜欢哪一种口感,下面一起来了解下两者具体的区别吧。笋干和笋衣哪个好吃要看个人喜好,笋衣会更加酸脆一些。如果是从营养价值来讲的话,两者都是竹笋的一部分,而且制作工艺也是相同的,因此其营...
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吃笋干有什么好处?笋干的营养价值和功效
  • 吃笋干有什么好处?笋干的营养价值和功效

  • 笋干就是由竹笋制成的,那么吃笋干的话是否和吃竹笋一样呢?笋干的营养价值和功效有哪些呢?本期我们来一起介绍下吧!笋干笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤...
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笋干不能和什么一起吃 笋干什么人不适合吃
  • 笋干不能和什么一起吃 笋干什么人不适合吃

  • 笋干是将新鲜竹笋晒干之后的一种食物,大家都知道新鲜竹笋不易保存,而将它晒干之后可以放更久,而且味道也十分好吃,那么我们在吃笋干的时候不能和哪些食物同时吃呢?笋干不能和什么一起吃1、笋干不能和羊肉一起吃笋干是不能和羊肉一起吃的,如果我们将这两种食物搭配在一起食用的...
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孕妇可以吃笋干吗?怀孕了能吃笋干吗?
  • 孕妇可以吃笋干吗?怀孕了能吃笋干吗?

  • 笋干是晒干后了的笋子,不管是煮汤还是炒菜,都非常美味可口。不少人困惑,怀孕了能吃笋干吗?关于,孕妇可以吃笋干吗?怀孕了能吃笋干吗?本站小编来为您一一解答!孕妇可以吃笋干吗孕妇可以吃笋干。孕妇吃笋干的好处:笋干系由禾本科植物竹类如淡竹的春笋经过传统制作方法加工而成,分榨、...
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笋干怎么泡发嫩?笋干的做法大全介绍
  • 笋干怎么泡发嫩?笋干的做法大全介绍

  • 笋干很多人应该都吃过吧,但是绝大部分人是不知道笋干是怎么制作的?本期我就来为此详细介绍下吧!笋干怎么泡发嫩干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法:1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米...
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干笋要泡多久?笋干用热水泡还是冷水?
  • 干笋要泡多久?笋干用热水泡还是冷水?

  • 笋子含有丰富的纤维,可以促进消化和吸收,是冬季非常好的食品。今天本站小编就要为大家介绍下,干笋要泡多久?笋干用热水泡还是冷水?干笋要泡多久笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止...
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笋干要泡多久?笋干需要泡多长时间?
  • 笋干要泡多久?笋干需要泡多长时间?

  • 笋干,是我们生活中比较常见的食物,很多人都非常喜欢吃,也含有丰富的营养价值。不少人困惑,笋干需要泡多长时间?关于,笋干要泡多久?笋干需要泡多长时间?本站小编来为您一一解答!笋干要泡多久笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在...
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笋干用什么泡比较快软烂 笋干能用盐水泡吗
  • 笋干用什么泡比较快软烂 笋干能用盐水泡吗

  • 笋干在泡的时候其实大部分人都会直接用水泡,但是这样泡的时间可能会比较长,如果大家在比较急的情况下,可以选用盐水或者是温水来泡,可以有效加速笋干泡发的速度。笋干用什么泡比较快软烂1.温水泡笋干首先将笋干用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水...
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扁尖是什么?扁尖和笋干有什么区别
  • 扁尖是什么?扁尖和笋干有什么区别

  • 扁尖,是一种食材,而且在上海杭州等地常用扁尖来做菜。那么,扁尖是什么?扁尖和笋干有什么区别?扁尖是什么扁尖,又名扁尖笋、天目笋干,苏州话叫扁节,也有人叫他焙熄。上海、杭州、绍兴传统家常菜。是以竹的芽或嫩鞭为原料,经盐水煮笋、炭火烘焙后制成的烹饪原料。扁尖和笋干有什么区...
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凉拌笋干的做法 凉拌笋干怎么做好吃
  • 凉拌笋干的做法 凉拌笋干怎么做好吃

  • 凉拌笋干相信很多人都十分喜欢,它是用笋干焯水之后切成丝,然后拌上自己喜欢的调料就可以了,是一道十分简单的菜肴,下面一起来看看它的具体步骤吧。凉拌笋干的做法食材:笋干适量,蒸鱼豉油、生抽、白糖、蒜瓣、辣椒油、橄榄油、剁椒、鸡精各适量。做法:1、选淡笋干先放在温水浸泡2...
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笋干的营养价值 笋干的功效与作用
  • 笋干的营养价值 笋干的功效与作用

  • 笋干是菜场比较常见的食物,买回家泡发后,可以用来煮汤和炒菜吃。不少人困惑,笋干的营养价值有哪些呢?关于,笋干的营养价值笋干的功效与作用。本站小编来为您一一解答!笋干的营养价值竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有...
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笋干适合什么时候吃?笋干什么时候吃最好?
  • 笋干适合什么时候吃?笋干什么时候吃最好?

  • 任何食物都有最适合吃的时间,一般吃应季的食物,是对身体最好的。不少人困惑,笋干什么时候吃最好呢?关于,笋干适合什么时候吃?笋干什么时候吃最好?本站小编来为您一一解答!笋干适合什么时候吃笋干适合冬季和春季。竹笋是天然的无污染的绿色食品,它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹...
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笋干和玉兰片的区别 笋干和玉兰片是一种食物吗
  • 笋干和玉兰片的区别 笋干和玉兰片是一种食物吗

  • 笋干和玉兰片并不是同一种食物哦,它们其实还是有一定区别的,不管是外形还是营养价值上面,笋干和玉兰片都有着一些不同,下面一起来了解下吧。笋干和玉兰片的区别1.笋干和玉兰片的外观区别玉兰片和笋干很多人都吃过,玉兰片是用很新鲜的春笋制作而成的。玉兰片是用冬笋也是通过不...
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笋干热量高吗 笋干的嘌呤含量是多少
  • 笋干热量高吗 笋干的嘌呤含量是多少

  • 晒干的笋干热量其实挺高的,不过由于我们在吃之前都需要先将它泡发,所以真正吃到嘴里的笋干热量算中等,下面一起来了解下笋干的热量是多少吧。笋干热量高吗每100克的笋干所含有的热量为275大卡,这个热量数值等于我们走路72分钟、跑步34分钟、跳绳27分钟、跳健美操58分钟所消耗...
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