![牛蹄筋怎么去骚味 去除腥味小技巧]( "牛蹄筋怎么去骚味 去除腥味小技巧")
- 牛蹄筋上面骚味很重的话可以在做之前将它在冷水中泡一段时间，注意要勤换水，另外，在做的时候可以适量加一些白酒，也有助于去除骚味。牛蹄筋怎么去骚味1将牛蹄筋在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这样可以把牛蹄筋肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低膻味。冬季烹调用这种方法最...
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![牛蹄筋多少钱一斤 了解市场价]( "牛蹄筋多少钱一斤 了解市场价")
- 牛蹄筋目前的市场价格是在三四十元一斤左右的，不同地区的价格会有所差异，另外牛蹄筋的好坏也对价格有着一定的影响，一起来了解下吧。牛蹄筋多少钱一斤牛蹄筋的市场价格大约在30～42元左右一斤。牛蹄筋大家应该都比较熟悉，牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，价格并...
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![蹄筋的营养价值 蹄筋的功效与作用]( "蹄筋的营养价值 蹄筋的功效与作用")
- 蹄筋是一种非常好吃又有营养的食物，今天本站小编就要为大家介绍一下，蹄筋的营养价值是什么？蹄筋的功效与作用有哪些？蹄筋的营养价值1.猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;2.具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很...
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![牛蹄筋怎么做好吃 牛蹄筋的做法大全]( "牛蹄筋怎么做好吃 牛蹄筋的做法大全")
- 牛蹄筋是牛蹄上面的筋，味道非常好，而且很有嚼劲，一般比较常见的做法煮汤、红烧、凉拌、烧烤，每一种烹饪方法做出来的味道都很特别。牛蹄筋的做法大全一、牛蹄筋汤材料：牛蹄筋，生姜，盐、料酒、葱等佐料。做法：(1)将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮;(2)再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、...
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![蹄筋和尖椒怎么炒]( "蹄筋和尖椒怎么炒")
- 蹄筋和尖椒怎么炒，蹄筋我们都是知道是动物的蹄部的筋，整体营养价值高，而尖椒牛蹄筋是一道由牛蹄筋，青椒，泡椒，红椒等做成的美食，以下分享蹄筋和尖椒怎么炒。蹄筋和尖椒怎么炒1将牛蹄筋100克改刀成条、大葱20克切厚片、姜5克切片。分别把泡椒10克、尖椒10克切小节，红椒10克、青椒1...
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![牛蹄筋减肥期间可以吃吗 牛蹄筋热量为什么这么低]( "牛蹄筋减肥期间可以吃吗 牛蹄筋热量为什么这么低")
- 牛蹄筋属于牛蹄上的韧带，富含丰富的胶原蛋白。众所周知，牛肉是可以在减肥期间吃的，富含丰富的蛋白质且脂肪较低，那么减肥期间可以吃牛蹄筋吗。牛蹄筋减肥期间可以吃吗 可以吃。牛蹄筋相对来说并不算是热量较高的食物之一，但是每100克的牛筋就已经含有了151克的卡路里。因而对...
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![牛蹄筋是牛的哪个部位 原来是这里]( "牛蹄筋是牛的哪个部位 原来是这里")
- 牛蹄筋是在牛蹄上面的，属于牛蹄上面的韧带，所以吃起来会非常有嚼劲，很多人都特别喜欢牛蹄筋这种特殊的口感，吃起来感觉很特别。牛蹄筋是牛的哪个部位牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样...
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![牛蹄筋炖什么好吃 牛蹄筋家常菜谱]( "牛蹄筋炖什么好吃 牛蹄筋家常菜谱")
- 在牛蹄筋的众多做法中，炖菜绝对要排在前面，其中，牛蹄筋炖萝卜、土豆、玉米、山药等等都是很不错的，我们来看看它的详细做法吧。牛蹄筋炖什么好吃牛蹄筋炖白萝卜、炖土豆、炖粉条、炖山药都是很不错的美味佳肴。牛蹄筋是十分有嚼劲的一种食材，对于牙口不好的人来说是一种挑战，其...
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![新鲜牛蹄筋怎么处理 牛蹄筋炖什么最好吃]( "新鲜牛蹄筋怎么处理 牛蹄筋炖什么最好吃")
- 牛蹄筋有一股很大的腥味，所以在烹饪前的清理工作要做好，一般来说，新鲜牛蹄筋是需要经过泡发和去腥的，很多朋友不知道怎么处理，现在小编教大家几个方法。新鲜牛蹄筋怎么处理 1、油发先将蹄筋放入热水中并快速洗去污物和油脂，晾干后放入冷油锅内，微火加热，不断翻动。蹄筋先慢慢收...
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![牛板筋和牛蹄筋一样吗?牛板筋和牛蹄筋的区别]( "牛板筋和牛蹄筋一样吗?牛板筋和牛蹄筋的区别")
- 牛板筋和牛蹄筋都是牛身上的东西，很多人两者傻傻分不清，那么牛板筋和牛蹄筋到底有哪些区别呢？下面我们来一起介绍下吧！牛板筋和牛蹄筋的区别牛板筋牛板筋：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织，令其口感...
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![牛蹄筋的热量 属于健康食材]( "牛蹄筋的热量 属于健康食材")
- 牛蹄筋的热量一般是每100g含有151卡路里，在食物中不算热量高的，对于想要保持身材的朋友们来说不需要太担心，可以适当的吃一些。牛蹄筋的热量牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱牛蹄筋的热量(以100克可食部分计)是151大卡(631千焦)。每100克牛蹄...
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![牛蹄筋的选购有什么技巧]( "牛蹄筋的选购有什么技巧")
- 1、牛蹄筋介绍1、禁忌人群：凡外感邪热或内有宿热者忌食。2、适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人。3、牛蹄筋的热量表（每100克）热量（大卡）151蛋白质（克）34.1脂肪（克）0.5碳水化合物（克）2.6维生素B1（毫克）0.07维生素B2（毫克）0.13烟酸...
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![猪蹄筋怎么泡发 猪蹄筋怎么做好吃]( "猪蹄筋怎么泡发 猪蹄筋怎么做好吃")
- 猪蹄筋就是猪蹄上很劲道的部位，具有很高的营养价值，我们通常都是拿来炖汤。但是猪蹄筋刚剥离出来的时候是需要泡发的，猪蹄筋应该怎么泡发才好呢，下面为大家介绍几种方式。猪蹄筋怎么泡发 1油发先将蹄筋洗净控干，温油下勺，约五六成热时，端离火位，慢慢浸煨，待油少凉时再上火加热，油...
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![猪蹄筋的热量高吗 猪蹄筋是脂肪还是蛋白]( "猪蹄筋的热量高吗 猪蹄筋是脂肪还是蛋白")
- 猪肉是我们生活中最常见的肉类，每个部位都有不同的烹饪方法。猪蹄筋富含丰富的营养价值和蛋白质，我们经常把它拿来煲汤，那么猪蹄筋的热量高吗。猪蹄筋的热量高吗 猪蹄筋的热量为156大卡/100g，最主要的营养是含有丰富的胶原蛋白，大家都认为可以美容养颜，促进皮肤的弹性，其实并不...
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![马蹄蟹好吃吗？马蹄蟹怎么吃]( "马蹄蟹好吃吗？马蹄蟹怎么吃")
- 马蹄蟹很多人光听名字以为是螃蟹，不过在广东等地以往有人吃，如今数量相对稀少。那么，马蹄蟹好吃吗？马蹄蟹怎么吃？马蹄蟹好吃吗马蹄蟹就是鲎鱼，不过有相传鲎粿就是用鲎制作的，鲎的米珠经过烹调炒熟，其香味无比，鲎肉经腌制，日晒，使之产生香味，成为鲎酱，这些鲎桨就是制作鲎粿的主要材料，但...
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![买猪蹄是前蹄好还是后蹄好？猪蹄怎么分前蹄和后蹄？]( "买猪蹄是前蹄好还是后蹄好？猪蹄怎么分前蹄和后蹄？")
- 猪蹄分为前蹄和后蹄，一般大家在购买的时候可能并没有分的那么清楚，其实猪前蹄和后蹄还是有一定区别的。那么，买猪蹄是前蹄好还是后蹄好？猪蹄怎么分前蹄和后蹄？买猪蹄是前蹄好还是后蹄好猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少,建...
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![马蹄可以减肥吗 吃马蹄不发胖]( "马蹄可以减肥吗 吃马蹄不发胖")
- 马蹄和一般的水果一样，也是含有一定的糖分和淀粉的，但是马蹄味道脆甜，可以促进肠胃蠕动。那么，马蹄可以减肥吗？马蹄热量高吗？马蹄可以减肥吗马蹄就是荸荠是可以减肥的。荸荠味甘，性寒。有清热、化痰、消积的功效。用法：每天早晨洗漱后，空腹食削去皮的生荸荠8～12个，并用约150毫升温开...
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![猪蹄用高压锅压多长时间 猪蹄是前蹄好还是吃后蹄好]( "猪蹄用高压锅压多长时间 猪蹄是前蹄好还是吃后蹄好")
- 每当逢年过节的时候餐桌上总是少不了猪蹄的，但是做猪蹄的时候时间把控是非常重要的，这猪蹄要是用高压锅炖的话要炖多长时间？吃猪蹄是买它的前蹄好还是买后蹄比较好？猪蹄用高压锅压多长时间用高压锅炖猪蹄，需要15—20分钟左右。猪蹄，又被称为“元蹄”，是人们经常食用的食物之一。...
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![为什么马蹄糕要叫马蹄糕呢 马蹄糕应该怎么做呢]( "为什么马蹄糕要叫马蹄糕呢 马蹄糕应该怎么做呢")
- 在生活中我们可以吃到各种各样的糕点但是你真的了解他们吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟为什么马蹄糕要叫马蹄糕呢，以及马蹄糕应该怎么做呢。为什么马蹄糕要叫马蹄糕呢据传，唐贞观二十三年（公元649年）高宗继位。岭南道节度使素闻广州泮塘马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角之名，...
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![红烧猪蹄用前蹄还是后蹄 两者区别]( "红烧猪蹄用前蹄还是后蹄 两者区别")
- 红烧猪蹄是猪蹄的做法之一，猪蹄分为前蹄和后蹄两部分，这两个部分的肉质是不同的。那么，红烧猪蹄用前蹄还是后蹄？红烧猪蹄用前蹄好还是后蹄好？红烧猪蹄用前蹄还是后蹄猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少,建议买前蹄，后蹄骨头粗！...
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![马蹄蟹有毒吗？马蹄蟹能吃吗]( "马蹄蟹有毒吗？马蹄蟹能吃吗")
- 马蹄蟹，是一种地方俗称，其属于鲎类，有些国家以烤或是煲汤食用，但是也有人说有毒。那么，马蹄蟹有毒吗？马蹄蟹能吃吗？马蹄蟹有毒吗鲎(hòu)亦称马蹄蟹。关于鲎的食用在世界部分国家包括国内某些地区有食用鲎的习惯，方法也各不同，有烤的，煲汤的。但据世界各国医学界的研究表明：食用鲎对...
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![猪蹄筋怎么炖容易烂 猪蹄筋的功效与作用]( "猪蹄筋怎么炖容易烂 猪蹄筋的功效与作用")
- 猪蹄筋是一种常见的食材，具有很高的营养价值，它需要从猪蹄上剥落下来。猪蹄筋非常劲道，不易煮烂，今天小编教大家几个窍门，这样煮猪蹄烂的更快。猪蹄筋怎么炖容易烂 诀窍一：加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。诀窍二：加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中...
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![羊蹄鞋图片 羊蹄鞋的穿法]( "羊蹄鞋图片 羊蹄鞋的穿法")
- 最近谭维维的羊蹄鞋在网络迅速窜红，这款鞋子的设计特点就是让人不经意就想到了羊蹄，也因此获得了羊蹄鞋的称呼，那么羊蹄鞋是什么样的呢是怎么穿的呢，下面我们就一起来看看吧!谭维维的羊蹄鞋谭维维的羊蹄鞋请问这双鞋子的灵感是来源自沙漠绿洲——骆驼，还是草原霸主——山羊?就...
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![猪蹄下奶用前蹄还是后蹄 猪蹄怎么做下奶多]( "猪蹄下奶用前蹄还是后蹄 猪蹄怎么做下奶多")
- 猪蹄汤说是用来下奶的效果是特别好的，那要是下奶用的话是买猪的前蹄好还是后蹄比较好？猪蹄要怎么做吃下之后下奶效果才好？猪蹄下奶用前蹄还是后蹄一般来说，猪的前蹄催奶的效果会更好。前蹄筋较粗，胶原蛋白丰富，骨头相对较小。炖时可以放适量花生和黄豆，营养更丰富。同时要多按摩...
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![卤猪蹄用什么锅 卤猪蹄用前蹄还是后蹄]( "卤猪蹄用什么锅 卤猪蹄用前蹄还是后蹄")
- 猪蹄分为猪前蹄和后蹄，前蹄和后蹄的肉质还是有一定区别的，因此，适合烹饪的方式也不一样。那么，卤猪蹄用前蹄还是后蹄？卤猪蹄用什么锅？卤猪蹄用前蹄还是后蹄猪手是前面那两根，猪脚是后面那两根前蹄是“猪手”后蹄是"猪脚"，实际上切成块煮烂没什么区别。猪手肉嫩，猪蹄肉厚，喜欢吃大...
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秀美谷
