羊肉的搭配禁忌

羊肉的搭配禁忌，羊肉做成的各类美食都是极受欢迎的，一直以来都被人们认为是一种营养很高的肉，但是吃羊肉也是有很多注意事项的，这也是不可以疏忽的，下面看看羊肉的搭配禁忌。

羊肉的搭配禁忌1

1、忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的`温补作用，且有碍脾胃。

　　

4、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜与南瓜同食

南瓜和羊肉一样，都是属于热气大的食物，两样东西放在一起吃，会造成火上加火，所以应该避免。一个人如果吃了太多上火的东西，自己就容易上火，饮食应该注意上火的食物与降火的食物搭配着吃。

同理，其他的热性食物好也不要和羊肉放在一起吃。在做羊肉的时候放少许的孜然和盐其实味道就很好了，其他的调味料好不放，因为辣椒、生姜、茴香、花椒等常用调料也都是属于热性的。

6、肝炎病人忌吃羊肉

中医认为，羊肉属于热性的食物，当肝炎患者食用过多羊肉的时候，会导致病情的加重。羊肉中的蛋白质以及脂肪含量都不少，肝病患者对于这些营养成分难以消化、吸收。所以说从健康的角度考虑，肝炎患者不宜吃羊肉。

羊肉的搭配禁忌2

羊肉和什么一起吃有禁忌吗？

西瓜

中医认为，如果吃养肉后吃西瓜可能会“伤元气”，因为西瓜性寒，而养肉属于甘热食物，如果两者一起吃，没有注意，可能会伤害脾胃。

茶水

茶叶中有很多的鞣酸，而养肉蛋白质含量很高，如果吃养肉的时候再喝茶可能会产生鞣酸蛋白质，会减少胃肠道蠕动，进而引发便秘的现象。

醋

醋有很强的酸味，养肉属于热性的食物，如果一起吃的话不利于体内阳气的生发，可能会导致食物大打折扣。

　　

南瓜

羊肉和南瓜都是属于温热的食物，如果一起吃可能会导致上火的情况出现，而且吃羊肉时很多人都会放一些辛温燥热的.调料，阴虚火旺的人群一定要注意。

吃羊肉的注意事项

比如高血压、肠炎、肝病或者是有其他感染性疾病的人群不适合吃羊肉；

牙痛、发热、口舌生疮的人群也不适合吃羊肉；

羊肉汤不能多喝，因为是经过高温反复煮的，营养物质早已经被破坏，可能还会形成一些有害物质，所以一定要注意。

羊肉不可以和一类保护动物一齐吃，吃了连懊悔都来不及。

羊肉的搭配禁忌3

1、羊肉不能和西瓜一起吃

很多人在吃羊肉的时候，都喜欢吃一些西瓜，因为这样吃起来非常的爽快，但是这种吃法是非常错误的，因为羊肉是属于热性的，而西瓜是属于寒性的，如果把羊肉和西瓜混合在一起吃的话，会大伤元气，表面上可能没有什么异样，但其实对自己的身体是会有很大影响的，所以羊肉不能和西瓜一起吃。

2、羊肉不能和板栗一起吃

在吃羊肉的时候也不可以吃板栗，因为羊肉和板栗中的营养会产生冲突，两者结合食用的话，不利于被自己的肠胃所消化吸收，不仅降低了两者的营养，而且还会造成呕吐的症状出现，所以平时吃羊肉的时候切记不要吃板栗，吃板栗的时候就不要吃羊肉了，这两种食材放在一起吃对健康是会造成一些危害的。

3、羊肉不能和茶一起吃

羊肉和茶也是不能一起吃的'，有些人吃完羊肉以后喜欢喝一些茶，认为喝一些茶可以解油腻，但是在吃完羊肉后喝茶的话，对自己的肠胃是没有好处的，不仅会影响到正常的消化，而且还有可能会造成便秘的出现，所以吃完羊肉以后就不能喝茶，如果要喝茶的话，一定要间隔半小时到一小时左右，否则的话对自己的消化是会造成一些影响的。

　　

吃羊肉的注意事项

在我们生活中用羊肉做成的各类美食都是极受欢迎的，羊肉不仅肉质细腻鲜香，而且极具营养，但是吃羊肉也是有很多注意事项的，这也是不可以疏忽的，下面就让本文来为大家讲述关于吃羊肉的注意事项。

1、羊肉不能多吃

平时吃羊肉一定要注意，虽然羊肉很美味，而且羊肉的各类营养素也很丰富，但是羊肉是属于热性的一种肉类，所以羊肉是不能多吃的，如果一次把羊肉吃的太多的话，那么就很容易引起上火，或者引起其他的一些不适反应，所以羊肉不能多吃。尽管羊肉美味有营养，但是一定要控制好食用量，这是不容忽视的。

2、羊肉不能和西瓜同食

平时吃羊肉的时候要注意，不能再吃羊肉的时候吃西瓜，因为羊肉和西瓜中的营养会产生冲突，而且羊肉是属于温性的，而西瓜是属于寒性的，如果两者同时吃的话，会导致元气受损，所以羊肉和西瓜是不能同时吃的，大家一定要避免将两者同食，否则的话对自身的健康是不利的。

3、吃完羊肉不能立马喝茶

许多人在吃完羊肉以后喜欢喝茶，认为喝茶可以解油腻，但是这种做法是不科学的，如果在吃完羊肉以后立马喝茶的话，那么就会导致自己的消化受到影响，因为羊肉中含有很丰富的蛋白质，而在茶叶中含有丰富的鞣酸物质，如果蛋白质和鞣酸结合的话，会让人出现消化不良，并且会造成便秘的出现。所以吃完羊肉以后不可以立马喝茶，间隔时间要达到一个小时才可以。