橘子皮怎么吃

橘子皮怎么吃，新鲜橘子皮的口感极为酸涩，还会发苦，直接食用并不是很好的选择，在日常生活中尝试一下将橘子皮煮做菜吃，对我们的健康一定会有很好的帮助，以下分享橘子皮怎么吃。

橘子皮怎么吃1

橘子皮鸡翅

鸡翅500克，橘子皮20克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。

橘子皮青萝卜老鸭煲

橘子皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克，去内脏)，加水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。

　　

橘皮酒

把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

橘皮菜

吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

其实还有很多菜都可以使用这个制作方法，比如说把西瓜皮白色的部分切下来，切丝之后腌制，也是可以做成一道小菜的。

橘子丁

其实就是橘子酱的一种做法，只要把干净的`橘皮切碎，然后沥干水分，放入密封的罐子当中，然后再加入蜂蜜和白糖腌制，半个月之后就做好了。

这个橘子酱的用处很多，你可以放在酸奶和冰激凌上面，也可以用来蘸面包和馒头吃，做的时候记得把水分彻底的沥干是很重要的。

橘皮粥

在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

橘子皮怎么吃2

橘子皮的功效有哪些：

1、橘子皮的功效有哪些---降火、醒酒

将橘皮弄成汁或泡水服用，有去火的作用，对于喝醉的人来说，桔子皮还能醒酒。

2、橘子皮的功效有哪些---除异味、清新空气

一般来讲，冰箱使用久了都会有一股异味，可在冰箱中放入一些橘皮，用它的'清香气息去除冰箱中的异味。

3、橘子皮的功效有哪些---驱蚊虫

将橘皮晾干点燃，即可当做蚊香来使用，驱赶蚊蝇。

4、橘子皮的功效有哪些---去跳蚤、虱子

家里有养宠物的朋友，可用橘皮泡水，涂抹在动物身上，这样能有效去除跳蚤，虱子。

　　

5、橘子皮的功效有哪些---去腥味、去油腻

在蒸鱼时可加入一些橘皮，这样能有效去除鱼腥味。在烧排骨时，可加入一些橘皮，这样既美味又不会油腻。

6、橘子皮的功效有哪些---提起、通神

橘皮中含有丰富的维生素C和香精油，将它晾干和茶叶一起封存，一起冲泡，有提神、通气的效果。

7、橘子皮的功效有哪些---清肺化痰

橘皮是一种很好的中药，具有顺气化痰、健胃去湿、降低血压的功效。若将其晾干浸泡于白酒中，2-3周后具有清肺化痰的效果。

新鲜橘子皮能泡水喝吗：

1、新鲜橘子皮能泡水喝吗?答案是不能，虽然橘皮和陈皮是同一种东西，都具有很好的药用价值，但新鲜橘皮中挥发油的成分比较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

2、其次，新鲜橘皮表面含有农药和保鲜剂，一般的清洗并不能将这些有害物质清除，因此，最好不好用来泡茶、泡水或泡酒，以免刺激肠胃，影响身体健康。

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一、改善消化系统

橘子皮中含有丰富的纤维素，这些纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化系统的功能，帮助身体更好地消化食物。同时，橘子皮中还含有丰富的苦味素，这些苦味素可以刺激消化液的分泌，提高胃肠蠕动的频率，缓解胃部不适和便秘等问题。

二、减轻焦虑和压力

橘子皮中含有柠檬烯，这是一种具有镇静和舒缓效果的化学物质，在泡水中会释放出来。喝橘子皮水可以缓解焦虑和压力，让人心情更加愉悦和平静。

三、促进新陈代谢

橘子皮中含有大量的维生素C和类黄酮等物质，这些物质可以促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力，预防和治疗感冒等疾病。

四、降低胆固醇

橘子皮中含有一种名为柚皮素的化合物，这种化合物可以降低人体血液中的胆固醇，降低罹患心脏病和中风的风险。同时，橘子皮中含有丰富的抗氧化物质，可以保护血管，预防血管硬化和血液凝块等问题。

　　

五、缓解疼痛

橘子皮中含有一种名为柠檬醇的物质，这种物质可以缓解疼痛、松弛肌肉，对缓解关节炎、肌肉疼痛等问题有很好的效果。

六、提高睡眠质量

橘子皮中含有丰富的维生素B族成分，这些成分可以帮助身体转化成能量，同时还具有保护神经系统和促进睡眠的作用，有助于提高睡眠质量和缓解失眠。

以上就是橘子皮泡水的一些健康功效，大家可以在日常生活中尝试一下将橘子皮泡水喝，对我们的'健康一定会有很好的帮助。但需要注意的是，橘子皮含有较多的污染物，所以在泡水前一定要将其洗干净，建议购买有机橘子皮使用。同时，橘子皮泡水也不能替代医生开的药物治疗，如有身体不适请及时就医。