自己煮的养生茶

自己煮的养生茶，饮食上的各种营养素都要合理搭配，因为我们的免疫系统能力比较低，增强自身抵抗力才能保证我们的身体健康，抵抗力上来了，才不会容易生病，以下是教你自己怎么煮养生茶。

自己煮的养生茶1

养生茶冻

材料

黄耆40公克，枸杞30公克，红枣20公克，甘草3片，粉光参10公克，水1600公克，糖莲子少许，枸杞少许，冰糖120公克，果冻粉38公克，红枣少许。

做法

1.将所有材料A煮滚后用小火续煮30分钟，然后过滤成养生茶备用。

2.将冰糖与果冻粉略为搅拌，加入养生茶混合均匀，煮至90℃左右熄火。

3.将材料B中的糖莲子、枸杞、红枣用滚水煮12分后捞出沥干备用。

4.将作法3的材料先倒入模型中薄薄一层，待凉后摆上作法3的材料，再倒满茶冻液，待凉后冷藏冰凉即完成。

养生茶

材料

黄耆15公克，红枣5粒，当归5公克，枸杞10公克，水700cc。

做法

1、红枣用刀子割3刀;所有药材以冷水沖洗去除杂质，备用。

2、取一汤锅，放入水700cc煮至沸腾，加入步骤(1)的药材，以大火煮至沸腾后，盖上锅盖，转小火煮约25分钟。

3、将步骤(2)的药材过滤即可饮用。

罗汉果生姜茶

材料

罗汉果1/4只、生姜1块。

做法

1、准备好食材，生姜切成小片。

2、把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘。

3、再把罗汉果用手掰成小块，放到汤锅里。

4、加入生姜片。

5、再加入适量清水。

6、一起煮20分钟出味就可以了。

小诀窍

1、罗汉果具有天然甜，就像泡茶一样，我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了，但如果你觉得淡，就可以用1/2只，要根据自己的口味进行调整。

2、罗汉果具有微量毒性，大量地吃，脾胃不好的人，可能会造成腹泻，所以最好一次不要吃一整只。

3、这道茶汤，一定要趁热喝，凉了就不对症了。可以反复多煮几次，淡淡的味道更好喝。

科普下罗汉果

1、必须要为广西罗汉果正本清源，世界上所有的罗汉果都出自广西桂林的`临桂茶洞和永福百寿相邻的山区里。第一株野生罗汉果就是在那一带被人发现的，经过人工多年培植和种养，才得以普及，现在在广东、福建、湖南等大部分地区种植的都是广西罗汉果的第三代、第四代的青皮果和红毛果，很可惜，由于广西当地不注重种子库的建设和保留，野生的第一代、第二代果已经消失，市场上凡是打着野生罗汉果旗号的罗汉果都是假的，特别是去桂林旅行时，经常会遇到一些小贩拿个体较小，形态不一的罗汉果来推销说是野生罗汉果，千万不要相信，那百分之百是等外品、差果。

2、罗汉果一般分为特果、一级果、二级果、三级果以及等外品，一般特果是18-20个/斤，一级果是20-30个/斤，二级果是30-40个/斤，三级果是40-50个，等外品就是50以上。简单来说，罗汉果相邻两个级别的差距不是很大，但等级相距越大，从外形上比较就越明显，越大品质越好，越小就品质就越差。

3、当然，也并不是选大的罗汉果就等于优质果，在挑选罗汉果的时候，还要注意以下几点:形状，是好看饱满的椭圆形;表面颜色，是很均匀的浅黄到深褐，表面没有黑斑;手感，把罗汉果掂在手中，觉得很轻巧，表面绒毛很明显;气味，是一种很好味的药香，没有让人不适的味道。

4、挑选罗汉果的时候，把罗汉果放在手中摇一摇，像挑选鸡蛋一样，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果。

5、挑选罗汉果，最好能把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常蜜实、并有一种糖润感，如果出现粉状或种子变成黑色，那就是差果。

6、最后鉴别罗汉果的好坏，当然是泡水尝试，好的罗汉果泡水是甘甜的，而且喝过以后喉咙很舒服，有一种淡淡药香。

7、罗汉果最简单的食法，就是泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健饮料。

8、一个罗汉果一般可冲泡四五次，优质果，冲泡次数还可增加。

9、煲汤时放个罗汉果，会代替冰糖，令整锅汤有天然的清润和甘甜之味。罗汉果还具有很神奇的止咳平喘功效，老人大人小孩皆适合的温顺气质，特别是家里有烟棍的，女人和小孩被做二手烟民，更加要经常喝些罗汉果水，对他、对你、对孩子都好。

四味养生茶

材料

黄芪5克，黄精5克，枸杞3克，西洋参2克。

做法

1、把上述材料打成细末放入保温玻璃杯中。

2、用刚烧开的热水冲入杯里，10分钟后饮用，再续水4-5次。

3、本方根据李济仁养生茶变化而来。

百合莲子瘦肉汤

材料

干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

做法

1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

秋季养生汤-南瓜鲜蔬浓汤

材料

南瓜500克 胡萝卜半根 西芹1根 洋葱1/4 黄油20克，高汤500克 淡奶油20克 盐 白胡椒粉 少许 法式面酱24克。

做法

1.准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

2.将黄油放入锅中，小火加热。

3.待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

4.再将高汤倒入。

5.中火煮开。

6.倒入南瓜片

7.将胡萝卜片也加入一起煮。

8.约煮20分钟至蔬菜软烂，关火。

9.稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

10.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。

11.煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

12.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。

小诀窍

1. 西芹洗好最好将表面的粗纤维去除，打成泥后的口感才会好。

2. 如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以，盐也适量少加。

3. 淡奶油要选用动物性的，不要使用植物性的淡奶油，对健康不好。

4. 浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候，比较稠要将火调小，以免被溅出的汤汁烫到。

栗子煲鸡----秋季养生老火汤

材料

小母鸡半只，板栗350克，姜数片，盐做法1.板栗去皮洗净备用。

2.小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。

结语：以上就是为大家介绍秋季养生茶饮的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了秋季养生茶饮有哪些了吧，小编不仅介绍了秋季养生茶饮还介绍了一些秋季养生汤，希望大家能够喜欢哦。

自己煮的养生茶2

菊花茶

材料：菊花8克，适量冰糖。

调制：

1、将菊花洗干净放入锅中。

2、放入适量清水煮。

3、煮沸后加入冰糖即可饮用。

功效：具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的.头痛等症。

菊花龙井茶

材料：龙井茶叶4克，菊花12克，适量冰糖。

调制：

1、将茶与花放入杯中，以沸水冲泡。

2、加入适量的冰糖，调匀饮用。

功效：有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，还能帮助身体消除多余的体热，防止肝火过旺。

菊花麦冬茶

材料：菊花、麦冬、金银花各10克。

调制：

1、将所有材料洗干净，放入玻璃茶壶中。

2、以沸水冲泡，5分钟后即可饮用。

功效：具有清热解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，缓解发炎症状。

◆玫瑰花茶

干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。

功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。

◆荷楂菊茶

以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可饮用。

功效：荷花性甘平温，清肺热，祛湿消肿；山楂酸甘，行淤血；金银花甘寒，清热。

容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者，不适合饮用。

◆杞菊药茶

由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟，即可饮用。

功效：菊花味甘苦；枸杞甘平，滋阴润燥；视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。

手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。

◆决明子茶(亦称决明茶）

将30克决明子捣碎，煎煮成茶水。功效：散热明目，润肠通便，适用于经常头晕烦躁、便秘、口干口苦的人。

腰酸尿频、肾阳虚弱者，不适合饮用。

自己煮的养生茶3

养生茶名称：薄荷青

饮调制：西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3 片，直接用热水冲泡，稍凉后饮用。

功效：清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果莲子芯有清热、安神的功夫，再加上疏风、散热的薄荷叶 ，这三种清脆的绿色组成的养生茶饮，乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品。

养生茶名称：竹叶青

饮调制：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。

功效：清暑，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。

以上两种情况是大家在夏天最容易遇到的，大热天如果有时间不妨按上面的方法来调制一两盅养生茶饮来喝也是有益无害的。

养生茶名称：辛凉饮

调制：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的`方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

功效：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。

养生茶名称：洋参茶

调制：西洋参8到15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受。

功效：补气，解暑，防暑。西洋参具有很好的补气效果，特别是在暑热季节，中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥，同时还可以预防上火。

如果非要和第一种养生茶饮来比较：薄荷青饮和洋参茶相比清暑热的效果更盛一筹，但是补气、缓解疲劳的效果稍逊于洋参茶，所以你可以根据自己的疲乏和暑气程度来选择养生饮料。