芋头鲜虾汤怎么做

芋头鲜虾汤怎么做，芋头鲜虾汤对那些身体虚弱、生病或病后必须调理的人来说是一种很好的食疗。芋头含有多种微量元素，可以帮助人体增加免疫力。下面分享芋头鲜虾汤怎么做。

芋头鲜虾汤怎么做1

需要准备的材料: 食用油1勺、盐、姜1块、生抽1勺 味精一勺 新鲜的虾和香芋几个(看芋头大小决定)

步骤1:首先是大虾需要挑掉肠线以及去掉虾足，并且用清水洗净。将芋头洗干净，清洗芋头是一定要带手套削皮，不然芋头里的粘液会弄的手很痒。然后将芋头切成一小块的。大小适中，一口可以吃完即可。

步骤2: 预热，往炒锅里倒油，再放入姜丝，把虾放进锅里略微煎一下。芋头也是一样的做法，需要在锅里煸炒一下。

步骤3: 煎出红色的虾油后加清水，水量大概抹过芋头就行，加入适量的盐和生抽以及味精，直到把水煮沸。

步骤4: 煮到锅里的水冒泡时，就说明可以换高压锅来煮了，放入原先备好的材料，大火炖到大概高压锅上气之后，把火调成小火炖10来分钟，就这样美味的芋头鲜虾汤就可以出锅。

芋头煮汤的做法

主料:8小个芋头

辅料:盐、味精和猪油

步骤1: 用手套将芋头削皮洗干净PS:芋头里面带有粘液，一定要戴手套削皮，不然会弄的手很痒)然后切成小块。

步骤2:将锅热起来，倒入油后，放入芋头，再加入适量水和盐以及放入味精进行调味。

步骤3:最后就是将锅里的水煮沸。然后这道清炖芋头汤就可以出锅了，非常地简单美味，厨房新手都可以尝试做一下，基本上没有难度。

最后，要是大家觉得这汤太清淡了，也是可以加入其他的材料，比如和萝卜、排骨等一起炖也一样很美味。

芋头煮汤的营养价值

作为广东人的我，可以没有菜，但是一定要有汤，一碗汤拌饭我也可以吃的香香的。那么我们就来谈谈今天的主题芋头鲜虾汤吧!这个汤一听起来就觉得很有营养了。首先是虾，虾含有丰富的蛋白营养，并且虾的肉质很鲜嫩，容易被吸收消化。其次就是芋头了，相信大家都知道，芋头很香甜，芋头的做法也是有相当多种，首先呢，芋头就含有大量的淀粉，与其他含淀粉食物相比，芋头里的淀粉颗粒更小，是马铃薯的十分之一呢，更加有益于人体消化。其次还含有矿物质，其中就包含氟，氟具有保护牙齿和洁齿防龋的功效。还有维生素，相当于是蔬菜了，芋头的用途也很广泛，既可以熟食、也可以制干或制粉。制成芋粉或者是芋泥可以长期保存哦。

芋头也有中医药用哦，中医认为芋头有膳食纤维，具有开胃、补气血，补中气以及益肾等功效，从而可以治胃痛和慢性肾炎等疾病。

　　

根据科学的营养分析，芋头含有多种微量元素，可以帮助人体增加免疫力，对于一些在病后康复时期的病人有很多帮助。是一个不错的食疗菜品。不但如此，里面还有醣类、维生素B群和钾以及钙等等，这些都是人体所需营养。

芋头的食用注意事项

芋头性平，味甘，但是里面有小毒，一定要煮熟了才可以吃。

芋头除了在削皮需要注意粘液弄的手痒，在煮芋头时也一定要注意煮熟，否则其中的黏液还存在，会对咽喉有一定的`刺激，引起肠胃不舒服等症状。

对于有痰或者患有荨麻疹、湿疹和哮喘以及有过敏性鼻炎的人最好不要吃芋头。

对于糖尿病患者应该少吃，芋头的糖分淀粉含量还是很多的。

同时需要注意的是，肠胃湿热或者有胃疼的人一定不要吃芋头了。

芋头和香蕉相克，不能同一时间吃这两种食物，不然会引起胃不舒服，感觉胀痛。

在平时生活中，常见的菜你稍微了解一下，就会发现原来它是这么有营养的。作用也很大。不是一定要贵重的药品才能得到某些营养的。但是一些菜品固然美味，但是还是需要根据自己身体素质来定，不然就是得不偿失了。因为自己一时嘴馋把身体弄的不健康就不好了。希望我们每个人都有健康的身体，有一个装下所以美味的胃。

芋头鲜虾汤怎么做2

虾汤怎么做

入门篇：了解虾汤的基本参数

虾汤是一道美食，目的是为了煮出虾口感鲜美、香糯可口的虾汤。做虾汤的材料主要是虾、水、盐，所以对于虾的.选择、水的多少、盐的粉细程度都有一定的要求。

进阶篇：掌握虾汤的基本方法

第一步是清洗虾，将虾剥壳去肠，洗净后备用。第二步是加水煮沸，煮前先倒入清水，然后加入虾、盐，火开后转小火煮30分钟即可。整个过程中需要不时去除浮油和浮渣，以保持虾汤清澈。第三步是煮熟虾，煮到虾变红色即可。最后一步是调味，可以根据个人口味添加适量料酒、姜片、葱花等提香调味的配料。

　　

高级篇：尝试加入虾汤的变化

虾汤不仅仅是一道经典的菜肴，还可以作为其他菜品的底汤和配料，比如煮面和火锅。另外，虾汤也可以根据需要加入自己想要的味道，比如鲜辣虾汤、奶香虾汤等等。如何加入变化呢？可以尝试在调味时加入酱油、白胡椒粉、辣椒油等口味上的调整。

总结篇：虾汤做的好，关键在什么？

要想做出完美的虾汤，关键在于材料的选择和熬制时的时间和火候掌握。虾需要选新鲜、活的，不要选择过于肥大的虾，水要加适量，底火煮出虾的鲜味才会更好的提出来，如果火候不足煮出来的虾汤不鲜，火候过度了虾汤的口感就不好了。

芋头鲜虾汤怎么做3

芋头怎么吃

芋头是一种常见的食材，可以制作成多种美味的菜肴。它具有丰富的营养价值，富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾等。芋头的口感糯软，味道香甜，适合炒、煮、蒸等多种烹饪方式。

一、炒芋头

炒芋头是一种简单又美味的做法。将芋头削皮，切成块状。将芋头块放入热锅中，用油炒至金黄色。加入适量的盐、鸡精和葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。这道菜肴口感软糯，香气四溢，非常适合与米饭一起食用。

二、芋头糖水

芋头糖水是一道传统的甜品，制作简单又美味。将芋头削皮，切成小块。将芋头放入锅中，加入适量的水，煮至芋头变软。加入适量的冰糖，继续煮至糖溶化。将煮熟的芋头糖水装入碗中，可以撒上一些花生碎或者椰浆增加口感。这道糖水既可以当作甜品，也可以当作冷饮，在夏天非常受欢迎。

三、芋头饼

芋头饼是一种传统的糕点，制作简单又美味。将芋头削皮，切成小块。将芋头放入蒸锅中，蒸熟至软烂。将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。加入适量的糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀。将搅拌好的芋头糊摊成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。这道芋头饼口感软糯，香甜可口，是一道非常受欢迎的糕点。

　　

四、芋头汤

芋头汤是一道营养丰富的汤品，制作简单又美味。将芋头削皮，切成小块。将芋头放入锅中，加入适量的水，煮至芋头变软。将煮熟的'芋头用搅拌机打成泥状。将芋头泥倒入锅中，加入适量的鸡汤或者清水，搅拌均匀。加入适量的盐、胡椒粉和葱花等调料，继续煮沸片刻即可。这道芋头汤口感浓郁，营养丰富，非常适合作为一道开胃汤品。

总结起来，芋头可以制作成多种美味的菜肴，如炒芋头、芋头糖水、芋头饼和芋头汤等。每种做法都简单易学，口感糯软，味道香甜。芋头的独特口感和丰富的营养价值使其成为人们喜爱的食材之一。