吃榴莲的7大禁忌

吃榴莲的7大禁忌，榴莲，是一种具有特殊气味的水果，同时是热带水果之王，榴莲不仅仅是一种好吃的水果，还有不少好处，那么下面看看吃榴莲的7大禁忌。

吃榴莲的7大禁忌1

1、榴莲不可与酒同食。两人同食易发生酒精中毒,其原因是榴莲中的硫化物质会降低乙醛脱氢酶的活性,酒精代谢功能会受到影响,酒精会滞留在体内,不容易排出体外。

2、榴莲和韭菜不宜同食。这两种食品同时食用容易上火,也有可能导致消化不良,因此在饮食上要注意,要注意饮食禁忌。

3、榴莲和牛奶不能同时食用。在吃完榴莲后的8小时内不能喝牛奶，不然容易引起肠胃不适以及腹泻等症状，严重时还会引起肾结石。

4、榴莲和茶水不能同时食用。榴莲含有一种缓激肽成分,这种成分遇茶后会有过敏反应,如果吃完榴莲需要喝茶水,需要间隔一小时以上。

　　

5、榴莲和羊肉不能同食。这两种食物都是温热性食物,同时食用会导致上火,引发相关疾病,所以这两种食物最好是不要一起吃。

6、榴莲和虾仁不能同食。榴莲中的维生素C可使虾内的.金属物质还原,若食用者体质不佳,极易出现腹泻、消化不良等症状。

7、榴莲和螃蟹不宜同食。这两种食物都是高蛋白的,一起吃不容易消化,从而使肾脏负担加重。

吃榴莲的7大禁忌2

吃榴莲有什么好处？

1、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。身体虚弱的朋友可以经常买一些榴莲会来吃，增强你的体质。

3、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

　　

4、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡。

以及提高机体对应激的`适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

5、防治高血压

榴莲果中含有丰富的维生素含量，其中维生素A、维生素B和维生素C都比较较高。很多的科学研究证明，维生素A是我们人体必需而且非常重要的微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及对抗感染的生理功能。榴莲果中还含有我们人体必需的矿质等多种元素。

其中，榴莲果中钾和钙的含量也是特别高的。钾与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，非常有助于人体预防疾病和治疗高血压。

吃榴莲的7大禁忌3

榴莲没开口可以吃吗

最好放放再吃。

这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时。

榴莲打开不熟怎么办

没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。

如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。不过，最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。

　　

没开口的榴莲怎么催熟

用水果催熟榴莲

购买的`榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。

用大米催熟榴莲

用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。