枇杷核可以泡水喝吗?枇杷泡水喝的功效

枇杷是夏季解暑的好食物，枇杷的全身都是宝，今天本站小编要为大家介绍的是，枇杷核可以泡水喝吗?枇杷泡水喝的功效有哪些?

枇杷核可以泡水喝吗

枇杷核泡水能喝，但得是将枇杷核煮熟后，破坏毒素之后才能喝。因为枇杷核中含有有毒的氰甙类物质，人体食用之后，会造成呼吸受损、缺氧的症状。枇杷核是不能吃的，吞吃了枇杷核，咀嚼时氰甙就会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。在酶的作用之下，可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。为防止万一，最好到医院由医生施救。

枇杷泡水喝的功效

止咳化痰：枇杷核性寒，含有苦杏仁甙，所以能够镇咳祛痰，治疗咳嗽。尤其是对肺热引起的感冒咳嗽具有止咳化痰的功效，对风寒感冒的并发症没有什么治疗作用，反而还会让感冒加重。

治疝气、消水肿：《恩施中草药手册》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。

冰糖枇杷水的做法

1.枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净；

2.一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净；

3.锅中加入枇杷果三倍的水；

4.放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。这样小巧的一碗摆在眼前，不要说吃，看看就满心喜欢。