枇杷泡酒小孩子能喝吗?枇杷泡酒的功效与作用

喜欢喝酒的人一定知道这种泡酒方法，枇杷泡酒喝有很高的营养价值，促进消化，增进食欲，那么有朋友问我枇杷泡酒小孩子能喝吗？枇杷泡酒的功效与作用都有哪些呢？下面让我们一起来介绍下！

枇杷泡酒

枇杷是我国传统名果，性微凉，味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力，保持肌肤健康；水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化；抗氧化作用的多酚成分，可预防癌症，廷缓衰老；还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。

原料配方

脱臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

功效

枇杷酒里含多酚可以抗衰老、软化、扩张血管，保持血管壁的弹性，维持血管的渗透性的同时也防止了动脉硬化，而且，在枇杷中含有的胡萝卜素的作用下，喝枇杷酒能保持肌肤活力、保护视力。

作用

枇杷酒除了促进健康之外，也能增加食欲并且帮助肠胃消化，因为枇杷中含有的有机酸，能够增进食欲，并且帮助消化，枇杷中含有的苦杏仁甙，即维生素B17，能够止咳润肺，枇杷果的芳香成分及微量成分主要为己醛、丁酸乙酯、己酸乙酯，枇杷酒发酵过程中可产生很多新的呈香物质，如酯类、苯乙醇、内脂等芳香物质，但不可否认的是，发酵过程中枇杷果实原有的芳香化合物会面临较大的损失，这将对枇杷果酒的风味产生很大影响，可以通过搭配来改变口感。

枇杷泡酒小孩子能喝吗

如果是是十几岁的小孩，稍微喝一点没有事情，但是如果是婴幼儿千万不能喝啊！

注意事项第一：去掉表面的茸毛

吃过枇杷的人应该都知道，这种水果的外表皮上带有一层茸毛。小编建议，在服用这种水果之前，一定要去除掉外皮，这样对肠胃的健康更加有利。

第二：去除掉枇杷的蒂部以及外皮

在服用枇杷或者是将枇杷泡酒喝之前，要将枇杷的蒂部去掉，也就是我们常说的带把部分去掉。如果是已经完全成熟的枇杷则容易去掉，直接掰断并且撕皮就可以了。

去掉枇杷的尾部就比较困难了，并且比较的麻烦。首先需要我们将手指头夹住枇杷已经去皮的上面部分，然后居直接摘下来。因为枇杷的尾部不仅有茸毛还有脏东西，建议一定要去掉。

第三：不适合和枇杷一起服用的食物

并不是所有的食物都可以和枇杷一起服用，建议枇杷以及枇杷酒不要和小麦、牛奶一起服用，避免身体健康受到影响。在服用枇杷的时候不能够服用白酒，这是因为酒精和枇杷接触之后会将枇杷中所含有的胡萝卜素发生改变，变成促氧化物质。这些物质会攻击正常的细胞，对身体的健康的损害非常大。

枇杷如果好小麦一起服用，则容易导致身体生痰，这是因为小麦具有健脾止痢的作用，和枇杷一起服用则会影响健康。枇杷叶不能够和牛奶一起服用，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，和枇杷中所含有的苹果酸结合之后会产生有机酸。如果体内含有大量的有机酸，那么牛奶就会出现沉淀，体质则会下降。