枇杷核能吃吗?枇杷核的功效与作用及食用方法

枇杷的肉吃完了，我们来看看它的核吧，人类吃东西都是片甲不留的！枇杷核其实也是好东西，也是可以食用的，那么枇杷核应该怎么吃呢？枇杷核的功效与作用有哪些呢？下面我们来看看！

枇杷核能吃吗

中医认为，新鲜枇杷能润燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降气化痰，尤其是长期感到口舌干燥、燥热体质的人，干咳及肺结核长期咳嗽、咯血的患者，更应该多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙类物质，在食用时一定要去核。吃枇杷切勿吃核！

吞吃了枇杷核，咀嚼时氰甙就会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。在酶的作用之下，可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。

为防止万一，最好到医院由医生施救。

如就医不方便，可喝几个生鸡蛋的蛋清，然后用干净食指刺激孩子舌根后上部位的咽喉处，催吐，使其胃容物尽快吐出。尽量减少中毒可能！

催吐之后用半斤绿豆煮水喝。中医认为绿豆水有解毒作用。多喝一些水可促使毒素尽快通过小便排出体外。看具体表现状况，密切关注。发现苗头不对及时就医为好。千万不要掉以轻心！

另外，建议像这样紧急求救的状况，今后最好留个电话，看到消息的人若网线有故障可以通过电话或短信给出解答。

枇杷核成分

种子含苦杏仁甙，蜡醇，氨基酸：4-亚甲基-DL-脯氨酸、反-4-羟甲基-D-脯氨酸、顺-4-羟甲基脯氨酸，脂肪酸，甾醇。又含淀粉和游离的氢氰酸。

功能主治

化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。

①《纲目拾遗》："治肝有余诸症，气实者可用。"

②《本草再新》："治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。"

③《现代实用中药》："镇咳祛痰。"

④《四川中药志》："疏肝理气。"

食用方法

内服：煎汤，2～3钱。外用：研末调敷。

总结

枇杷核虽然有功效，但是不能像我们这样子直接服用，严重会引起中毒，枇杷核做药是做好的，除了止咳之外，还能有效治疗各种疾病！

枇杷全身是宝枇杷叶

枇杷叶性微寒、味苦，归肺、胃经；具有清肺止咳，降逆止呕等功效；用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴等症。

1）缓解肺热咳嗽，喉中有痰。

做法：枇杷叶、川贝母适量。枇杷叶用刷子清洗干净，川贝母洗净，一起倒入沙锅中，加适量水煎煮20分钟左右，去渣取汁饮用。

2）缓解声音嘶哑。

做法：鲜枇杷叶、淡竹叶适量，分别洗净，加适量水煎煮15分钟左右，去渣取汁饮用。

3）治哕逆不止，饮食不入。

做法：枇杷叶、陈皮、甘草（炙）适量。以上三种材料洗净后倒入沙锅中煎煮，后下生姜三片、大枣（去核）5粒一起煎煮15分钟左右，去渣取汁趁热饮用。

枇杷根

枇杷根性平、味苦，具有清肺止咳，镇痛、下乳等功效，用于肺结核咳嗽，风湿筋骨痛，乳汁不通等症。

1）缓解关节疼痛。

做法：猪脚一个，鲜枇杷根、黄酒、食盐适量。猪脚洗净，剁成块，枇杷根洗净，猪脚、枇杷根、黄酒一起倒入锅中炖熟，食用前拣出枇杷根，加适量食盐即可。

2）治黄疸。

枇杷根、红糖适量。枇杷根洗净，切成段，加适量水煎煮，去渣取汁调红糖搅匀，温服，连续服用四五次可缓解。

枇杷核

枇杷核性微寒，味苦，归肾经；具有化痰止咳，疏肝理气等功效，治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。主治疝痛，淋巴结结核，咳嗽。

1）治咳嗽。

枇杷核，硒干、捣碎，煎汤，煮沸10分钟左右，食用前加少量白糖或冰糖搅匀即可饮用，初期咳嗽时服用效果佳。

2）疏肝理气、润肠。

枇杷核、蜂蜜适量。将枇杷核捣烂，用水煎取汁，放凉后加入蜜糖调匀即可。具有饮用有止咳理气润肠之功效。可用于咳嗽，便秘，理气，疝气等症。