生粽子怎么保存?生粽子可以放多久?

端午节前包的粽子有时也会送人的，寄给异地的亲朋们要注意包装保存。那么生粽子怎么保存?生粽子可以放多久?

生粽子怎么保存

如果是真空包装的，应该没关系，只要放在阴凉通风的地方，可以保存一段时间的，不过建议还是早点吃掉好，天气越来越热，对保存食物是一个很大的考验！

如果不是真空包装的，一定要放冰箱，而且放保鲜的话，也只能保存三四天而已。

生粽子能放多久

如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，放在冷藏室的话，也不能放太久。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。

即使是把粽子放在冰箱的冷藏室里，也不要超过3天。冷冻不要超过两个星期，吃之前加热就可以了。

不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

生粽子怎么快递

提前把粽子速冻，多弄几个矿泉水瓶子，装满水冻起来，把粽子和冰冻的水用厚点的旧衣服包起来。

用泡沫箱打包快递公司，基本都下午发货的，你赶在发货之前打包好，不要太早了2-3天之内能到基本没事。

鲜肉粽子的做法

主料：糯米1000克五花肉400克粽叶45片

调料：食盐20克料酒10克生抽60克老抽20克植物油25克

做法

1.将干粽叶和棕绳提前浸泡12个小时，包粽子之前上锅煮半个小时，将煮好的棕叶清洗干净，用剪刀剪掉带梗的根部

2.将糯米提前浸泡12个小时，捞出，控干水分，在泡好的糯米里加入酱油，搅拌均匀，腌制2个小时入味

3.将五花肉切小块后，用盐、生抽、老抽、料酒和少量植物油调味，放入冰箱腌制12个小时，将2片棕叶重叠在一起，棕叶光滑的一面朝内，在棕叶的1/3处往上折

4.左手按住折好的棕叶底部，右手将棕叶从右向左折成漏斗状，折成的漏斗底部严实，没有小洞

5.用勺子先放入一层腌制好的糯米，压紧，在糯米上放一层五花肉压紧

6.在五花肉上再放上一层糯米压紧，9分满即可，将上方的棕叶折下来盖住馅料，折下棕叶的同时将口两边的棕叶往里折一下，这样不会漏米，容易出角

7.再将棕叶向右边弯折，用棕绳或棉绳将粽子捆紧，用剪刀剪去多余棕叶，一个四角棕就包好了。放入高压锅煮，上汽后45分钟即可