大米属于经济作物吗

大米不属于经济作物。

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大米是不是经纪作物

属于粮食作物，不属于过去说的经济作物。

大米是初级农作物。初级农作物指的是未经过加工的产品，而大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，可以说是没有经过加工的产品，所以大米是初级农作物。

　　

大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，并且还含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物是淀粉，所含的蛋白质是米谷蛋白，其次是球蛋白和米胶蛋白，同时该农作物也是中国大部分地区人民的`主要食品。

湖南道县和江西万年县考古发现，大约一万三千多年前人类就开始种植食用，在新石器之前，人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻谷作证据。历史上最早的种稻的人是长江下游的中国先民。早在七千年钱，中国长江下游的原始居民已经掌握了水稻的种植技术，并且把稻米作为主要食粮。

长江中稀有河姆渡文化在大约七千年后人类进入了新石器时代，杵臼的发明以及被应用，人类知道了清理分离不益食的谷壳和米糠。

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粮食作物的种类

粮食作物是指其收获物主要供人类作主食用的作物，也称食用作物。它是作物中与人类关系最密切的作物，其种植面积在全世界各类作物中占50%以上，在中国一般占到75%以上。

粮食作物包括的种类依各国习惯有所不同，在中国主要包括：

●以籽粒供作粮食的谷类作物，主要是禾本科的禾谷类作物，如水稻、小麦、大麦、燕麦、玉米、粟、黍稷、高粱等，蓼科的荞麦有时也计算在此类中；谷类作物是最主要的粮食作物，其产量占90%左右。

●以种子和嫩荚供食用的豆类作物，主要有蚕豆、豌豆、普通菜豆、绿豆、小豆、豇豆等。这类作物的'种子富含蛋白质、脂肪和淀粉，是高营养成分的主食，是人类植物蛋白的主要来源。

●以块根或块茎供食用的薯芋类作物，也称根茎类作物。块根作物主要是甘薯、木薯，块茎作物首推马铃薯。这类作物含淀粉量高，除食用外，还可制淀粉、酒精等，也是未来的一种能源作物。

粮食作物与经济作物有什么区别？

　　

两者的实质不同：

●粮食作物的实质：粮食作物亦称“食用作物”、“粮谷作物”。我国对谷类作物、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及食用豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等) 的总称。一般用作人类主食。

●经济作物的实质：经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。

两者的种类不同：

●粮食作物的种类：粮食作物 包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等， 但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。

●经济作物的种类：我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。

两者的性质不同：

●粮食作物的性质：经加工而成为人类基本食粮的作物。

●经济作物的性质：有某种特定经济用途的农作物。

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粮食产地

一、黑龙江

目前我国的第一产粮大省是位于最北端的黑龙江，位居全国十大产粮省之首，有着黑土地的黑龙江，粮食作物主要以水稻、小麦、玉米、大豆和土豆为主。

二、河南

河南自古以来一直都是我国的粮食主产区，位于中原地区，河南的粮食作物以小麦、玉米为主。

三、山东

位于黄河流域的山东省，不仅是我国的.经济大省和人口大省，而且还是我国的产粮大省。山东属于温带季风气候，位于黄河下游地区，种植的粮食作物主要有玉米、小麦和地瓜等。

　　

四、安徽

安徽地理位置比较特殊，刚好处于我国秦岭淮河分界线上，安徽北部降水相对较少，属于半湿润气候，粮食作物以小麦为主，南部气候温暖湿润，以水稻种植为主。

五、吉林

吉林省位于辽宁和黑龙江之间，气候和黑龙江一样同属于暖温带季风气候。吉林昼夜温差大，灌溉条件良好，土地肥沃，非常适合粮食作物的生长。吉林省的粮食作物以水稻、玉米和大豆为主。

六、内蒙古

内蒙古除了是我国的畜牧业大省以外，还是我国重要的粮食主产区，粮食作物以大豆、玉米、小麦和马铃薯为主。

七、河北

河北境内有华北平原和滦河、海河等，自然资源良好，一直都是我国重要的粮食产区，粮食作物以水稻、小麦和高粱为主。

八、江苏

江苏，不仅是我国的经济强省，同时也是产粮大省。江苏的粮食作物以小麦、水稻、玉米和马铃薯为主。

九、四川

四川位于我国西南地区，中部地区的成都平原在岷江的灌溉下，成为我国西部地区重要的粮食主产区，而四川也因此赢得了“川府之国”的美誉。四川以亚热带季风气候为主，主要粮食作物为水稻、小麦和玉米。

十、湖南

湖南省，位于长江以南地区，境内有洞庭湖、湘江以及洞庭湖平原的无数良田，自然资源丰富，非常适合水稻等粮食作物的生产，自古以来就是我国的主要粮食产区，湖南种植的粮食作物以水稻为主。