![臭豆腐怎么炸才脆？臭豆腐怎么变黑的]( "臭豆腐怎么炸才脆？臭豆腐怎么变黑的")
- 臭豆腐是大街上最常见也最让人眼馋的小吃，看似简单的烹饪工艺，但是自己在家炸臭豆腐却总是不脆或是不鼓起来。臭豆腐怎么炸才脆来宁读书的小王钟爱南京各路小吃，细心的她发现，在外面做臭豆腐的摊子上，一些摊主的做法与家常做法有所不同。在家里，大家往往把臭豆腐扔进油锅，直到炸...
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![臭豆腐怎么炸才蓬松 臭豆腐炸起泡技巧]( "臭豆腐怎么炸才蓬松 臭豆腐炸起泡技巧")
- 我们在外面吃的臭豆腐很大一块，吃起来又蓬松又酥脆，但是在家炸臭豆腐就很难炸成这样。臭豆腐要怎么炸才会蓬松呢，下面教大家几个技巧。臭豆腐怎么炸才蓬松 这个要在制作臭豆腐前，点浆用的凝固剂和制作工艺都有关系。关键还是豆腐原胚的问题。调料：植物油100克,辣椒油50克,酱...
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![春卷怎么炸才不会糊?速冻春卷怎么炸?]( "春卷怎么炸才不会糊?速冻春卷怎么炸?")
- 春卷是很多地区年夜饭的必备菜式之一，各种菜丁包裹在薄薄的春卷皮里，炸至金黄酥脆，简直好吃的不得了！今天本站小编就要为大家介绍一下，春卷怎么炸才不会糊?速冻春卷怎么炸?春卷怎么炸才不会糊1.将锅中到1/3的油，一定要没过春卷的油量哟;2.待油温升到180度左右，大约6成左右，放入已...
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![狼牙土豆怎么炸才脆 正宗狼牙土豆的做法]( "狼牙土豆怎么炸才脆 正宗狼牙土豆的做法")
- 狼牙土豆是很多人都爱吃的一种街边小吃，我们看别人炸起来很简单，自己炸却总是很软。狼牙土豆究竟怎么炸才催呢，下面小编教你正确的打开方式。狼牙土豆怎么炸才脆 狼牙土豆需要切好后放入清水中除去淀粉再油炸才会脆，具体操作方法如下：准备材料：马铃薯1个、食盐适量、味精适量...
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![豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?]( "豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?")
- 豆腐圆子是不少地区年夜饭特色菜之一，豆腐圆子没有了肉圆子的油腻，口感的更加清爽。今天号网小编就要为大家介绍一下，豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?豆腐圆子怎么炸才空心1.将豆腐放入开水中煮一下，捞出沥干水份;2.把葱、姜、干辣椒剁碎放入盆中;3.把沥干的豆腐放...
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![炸鸡翅要不要先煮一下 直接炸才会更香]( "炸鸡翅要不要先煮一下 直接炸才会更香")
- 我们在做很多肉类的食品之前都会有焯水这一步骤，就是先用开水煮一下，然后再炒或者炸。那么，炸鸡翅要不要先煮一下？炸鸡翅要焯水吗？炸鸡翅要不要先煮一下炸鸡翅分为生炸和熟炸，炸烤就是先煮一下或焯水，目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。但是我认为既然是油炸，不一定需要先煮...
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![炸酥肉用什么油 酥肉怎么炸才好吃]( "炸酥肉用什么油 酥肉怎么炸才好吃")
- 小酥肉是我们很多人都喜欢吃的食物，做法也比较简单，各位朋友平时在家也可以自己炸小酥肉吃，下面小编为大家介绍炸酥肉好吃的技巧。炸酥肉用什么油 炸酥肉对油没有限制，想用什么油都可以，不会对酥肉的口味有任何影响。酥肉怎么炸才好吃第一个步骤，腌制五花肉。在炸酥肉的时候，大...
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![猪皮怎么炸才又泡又酥 炸猪皮怎么做好吃]( "猪皮怎么炸才又泡又酥 炸猪皮怎么做好吃")
- 炸猪皮是猪皮众多吃法中的一种，将猪皮切成片之后，放入油锅里面炸，十分的好吃，不过很多人自己在家操作的时候都不太容易成功，那么，炸猪皮有哪些技巧呢？猪皮怎么炸才又泡又酥把新鲜的猪皮切成块状，锅里面加入一些猪油，用小火稍微炒一下，一直炒到边缘开始鼓泡，就可以把火关掉，油份沥干以...
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![韩国队输球后炸鸡啤酒股价暴跌 炸鸡怎么炸才又脆又嫩的]( "韩国队输球后炸鸡啤酒股价暴跌 炸鸡怎么炸才又脆又嫩的")
- 最近的世界杯比赛是各个国家都会有关注的，但是最近比赛韩国队输了之后导致炸鸡啤酒的股价暴跌，这究竟是怎么一回？炸鸡怎么要怎么炸才会有脆又嫩的？韩国队输球后炸鸡啤酒股价暴跌卡塔尔世界杯如火如荼地进行，韩国球迷抱着喜爱的炸鸡啤酒吃得不亦乐乎，不过在韩国队输球给加纳队，出...
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![薯条怎么炸才脆 教你如何做出又香又脆的薯条]( "薯条怎么炸才脆 教你如何做出又香又脆的薯条")
- 很多人在买了速冻的薯条或者自制薯条的时候，总是炸的不脆，非常影响口感，其实炸薯条钱最好用食用油先拌一下，然后不要用太多的油，炸的时候要一直保持大火，熟了的薯条先晾晾再装盘。薯条怎么炸才脆1、炸锅需要预热200度，预热时将薯条用少许食用油拌一下。2、油不用太多，除了省油，还...
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![整条鱼炸多长才能熟]( "整条鱼炸多长才能熟")
- 通常都是10分钟左右即可。整条鱼炸多长才能熟11、将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分。2、剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中。3、碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味。4、将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸...
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![炸糍粑怎样才能不粘锅？炸糍粑要怎样才不爆呢]( "炸糍粑怎样才能不粘锅？炸糍粑要怎样才不爆呢")
- 炸糍粑虽然好吃，但是有些时候也需要注意火候，因为炸糍粑有可能会爆油。那么，炸糍粑怎样才能不粘锅？炸糍粑要怎样才不爆呢？炸糍粑怎样才能不粘锅热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主...
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![扣肉要炸多久才会起虎皮 扣肉炸好后用热水还是用冷水泡]( "扣肉要炸多久才会起虎皮 扣肉炸好后用热水还是用冷水泡")
- 我们在吃扣肉的时候要是仔细看的话上面都会有一层虎皮的，但是自己做的时候炸了半天也没有出现虎皮难道是炸的时间不够的原因？扣肉炸好之后是用热水泡着比较好还是用冷水泡着比较好？扣肉要炸多久才会起虎皮5～10分钟。具体多少分钟要看虎皮的状态。锅中的油开始冒黑烟是炸虎皮...
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![炸鸡要炸几分钟才熟 炸鸡要炸几遍]( "炸鸡要炸几分钟才熟 炸鸡要炸几遍")
- 相信应该没有人不爱炸鸡这种美食吧，每次买的吃总觉得不过瘾，自己做的话就可以吃个饱了，这炸鸡一般要炸多久就可以吃了？第一遍炸完之后用不用在复炸一遍？炸鸡要炸几分钟才熟1、炸鸡腿：如果油温比较高，大概需要五到六分钟即可。如果油温比较低，则需要将鸡腿在油锅中炸八至十分钟左...
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![深水炸弹酒怎么做泡沫才多 深水炸弹怎么玩]( "深水炸弹酒怎么做泡沫才多 深水炸弹怎么玩")
- 深水炸弹是很多人喝酒的一种新玩法，通常在酒吧等娱乐场所比较常见。就是将高浓度的酒兑在啤酒里面，然后再迅速喝下。你知道深水炸弹应该怎么玩吗。深水炸弹酒怎么做泡沫才多 将酒杯周围涂上柠檬汁湿边，然后倒置酒杯在边缘沾上白糖做雪花边，将啤酒倒进杯子里，不要弄湿雪花边，子...
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![扣肉怎么炸皮才起泡?炸扣肉怎么样才起皮?]( "扣肉怎么炸皮才起泡?炸扣肉怎么样才起皮?")
- 切成薄薄的扣肉，晶莹剔透，肥瘦相间入口即化。扣肉是我们常见的年夜饭菜色之一，今天本站小编就要为大家介绍一下，扣肉怎么炸皮才起泡?炸扣肉怎么样才起皮?扣肉怎么炸皮才起泡炸之前，要先把大块的肉放水煮透，然后用牙签或其他尖的东西，在皮上扎好多洞，洞越密，对后面的油炸有用哦!一...
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![藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧]( "藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧")
- 过年了我们都会吃藕夹，自己家做的味道好馅料多，而且又酥又脆。那么藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧。藕夹怎么做才酥脆1.皮酥：关键材料——啤酒。酥炸糊是炸出好吃藕合的关键。我调酥炸糊，一半面粉、一半糯米粉，少许一点点儿盐，两大勺啤酒！其中特别的材料是糯米粉和啤酒。没...
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![炸年糕为什么会爆炸 年糕怎么炸不爆炸]( "炸年糕为什么会爆炸 年糕怎么炸不爆炸")
- 将年糕炸着吃其实也是一种很美味的做法，不过在炸年糕的过程中，年糕很容易出现爆炸的情况，这个主要是因为年糕中的空气导致的。炸年糕为什么会爆炸年糕在炸制过程中之所以会爆炸，可能是由于其中含有空气，在炸的时候高温使空气膨胀，而年糕外层的壳较硬，阻碍空气的排出，所以在炸年糕...
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![炸汤圆是熟炸还是生炸 炸汤圆不爆的做法]( "炸汤圆是熟炸还是生炸 炸汤圆不爆的做法")
- 汤圆除了直接煮之外，还有很多其它的做法，其中油炸汤圆就是比较受大众欢迎的做法之一。很多人在炸汤圆的时候老是会爆开，这是为什么呢。炸汤圆是熟炸还是生炸 生炸、熟炸都可以。炸汤圆可以将汤圆解冻后直接下锅炸，也可以把冷冻的汤圆煮熟后控干水分再炸，都是可以的，两种做法均...
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![糍粑要解冻吗 糍粑要炸多久才算熟]( "糍粑要解冻吗 糍粑要炸多久才算熟")
- 糍粑是一种非常受欢迎的食物，很多人都吃过糍粑，同时很多人都会将吃不完的糍粑放进冰箱里，有的人还会放进冷冻里，那么我们便了解一下糍粑要解冻吗？糍粑要炸多久才算熟？糍粑要解冻吗要解冻。放进冰箱冷冻过的糍粑，先用一块布包裹住，然后用保鲜膜进行密封，再放入冷水中浸泡20分钟左右...
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![土豆炸多久能熟 金黄酥脆才好吃]( "土豆炸多久能熟 金黄酥脆才好吃")
- 土豆不仅可以炒着吃，煮熟吃，还可以炸着吃，油炸的土豆颜色金黄，吃起来外在酥脆，里面细嫩。那么，土豆炸多久能熟？土豆怎么炸？土豆炸多久能熟炸土豆不规定多长时间才熟,主要看火候,与切土豆的体积厚度和油温有关。一般来说普通大小切块的话，不用压力锅，15分钟左右。压力锅，5分钟左右。...
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![藕丸子要炸多久？藕丸子炸多久才会熟？]( "藕丸子要炸多久？藕丸子炸多久才会熟？")
- 相比肉丸子，小编更喜欢吃藕丸子，比较清爽没有那么容易腻。不过对于初次做藕圆子的人来说，把握时间火候就是一个很困难的事情了，那么，藕丸子要炸多久呢？藕丸子要炸多久一般来说炸到金黄就可以了，不要太久，有的余热会让它变老变糊的。下面是正确做法1.莲藕洗净去皮2.擦成细丝3.加上...
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![锡纸烫怎么才不炸毛 锡纸烫太炸了怎么处理]( "锡纸烫怎么才不炸毛 锡纸烫太炸了怎么处理")
- 在我们平时生活中经常可以看到有人烫锡纸烫，锡纸烫现在已经是大街上很常见的一款发型了，很多人烫完锡纸烫后觉得太爆炸不好打理。锡纸烫怎么才不炸毛1、使用精油(护发素)修复受损的发质。做过锡纸烫头发之所以更容易炸毛，是因为头发受到了严重的损害。洗过头发之后，用一些护...
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![汤圆炸着吃怎么做 汤圆炸多久才熟]( "汤圆炸着吃怎么做 汤圆炸多久才熟")
- 汤圆一般都是煮着吃居多，但是其实除了煮食外，汤圆其实还可以油炸食用，金黄酥香。那么，汤圆炸着吃怎么做？汤圆炸多久才熟？汤圆炸着吃怎么做 油炸汤圆原料配方糯米面500克白糖250克糖桂花10克熟猪油25克花生油500克制作方法 1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成...
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![炸完东西的油应该怎么处理才干净]( "炸完东西的油应该怎么处理才干净")
- 油类的成分主要有饱和脂肪酸(SFA)、单元不饱和脂肪酸(MUFA)，和多元不饱和脂肪酸(PUFA)。动物性油脂的饱和脂肪酸含量高，性质稳定，在低温下容易凝固成固体或半固体，但是在人体内堆积过多就会造成负担。多元不饱和脂肪酸可以降低坏胆固醇，但同时也会降低血液中的好胆固醇(高密度...
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秀美谷
