孕期健康饮食新主张 食物也有佳食用温度

相信孕妈妈都知道，吃太烫、太热的食物对口腔和肠胃会造成损害，且会对胎儿造成不好的刺激；吃过于寒凉的食物会影响孕妈妈的消化和吸收，所以食物太烫和太寒凉都是对身体不利的。其实每种食物都有比较佳的食用温度，孕妈妈根据比较佳的食用温度来进食，这样更健康。下面就来看看不同食物的比较佳食用温度。

西瓜——8-10摄氏度比较好吃！

西瓜是水果中比较解暑，也是冰食比较多的。很多孕妈咪怀孕期间容易“烧心”，总是很想吃一些冰凉的食物来“降火”，夏季炎热，冰冻西瓜就成了很多孕妈咪的首选。然而，很多孕妈咪应该都不知道，吃西瓜以8-10摄氏度为宜。低于此温度，就尝不出真正的又甜又沙的味道和口感，还容易引起腹泻；高于这个温度，不仅易变质，还不能解渴。

蔬菜——50-60摄氏度口感比较好！

蔬菜在60-80摄氏度时易引起部分维生素破坏。煲烫时，汤中蔬菜不宜烫太久，只等汤沸时放入蔬菜，立即关火即可，这样烫熟蔬菜的维生素C可以得到比较好的保护。所以，食用蔬菜以50-60摄氏度，口感比较好。

牛奶——60-70摄氏度比较鲜美！

孕妈咪喝牛奶补钙增加营养，肯定是必不可少的。平时在家煮牛奶时，有注意过温度问题吗？你会不会经常煮过头了呢？要知道，牛奶不宜高温久煮，一般60-70摄氏度时，就能达到杀茵消毒的目的，且味道鲜美。如果温度再高、时间延长，牛奶中富含的蛋白质就会发生较大的变化，会起到事倍功半的效果。

蜂蜜——比较好用50-60摄氏度的温水冲！

我们都知道，蜂蜜对孕妈咪来说是很好的养生食品，但我们在冲蜂蜜的的时候，比较好用温度为50-60摄氏度的温水，如用沸水来冲蜂蜜，不仅改变蜂蜜的甜美味道，使之变酸，还会使蜂蜜中的酶变性。

看了上面的介绍，孕妈们应该知道怎么吃更健康了吧，赶快改变自己错误的饮食方法吧，让发挥食物比较大的美味和营养。