松蘑的营养价值

松蘑中含有相当量的维生素E，适量食用松蘑，有美颜健肤的功效。

松蘑的营养价值1

松蘑菇的营养价值

松蘑的营养价值非常高，极为珍贵，历来被誉为“菌中之王”、“山中之珍”，不亚于猴头、灵芝的地位，每100克松蘑的营养成分含量为水化合物48.20克、脂肪3.20克、

硫胺素0.01毫克、硒98.44微克、锰1.63毫克、钙14.00毫克、铜10.30毫克、蛋白质20.30克、铁86.00毫克、核黄素1.48毫克、维生素E3.09毫克、

锌6.22毫克、钾93.00毫克、磷50.00毫克、钠4.30毫克、纤维素47.80克。松蘑富含铜，铜是人体不可缺少的微量营养素，对于中枢神经、免疫系统、

头发和皮肤及骨骼组织等有重要影响。松蘑富含纤维素，纤维素能使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

松蘑富含蛋白质，蛋白质能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。松蘑中含有铬和多元醇，在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用，据研究发现其能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不乐观。

松蘑的功效与作用

松蘑含有蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，松蘑还有防辐射的功能，经常食用松蘑能增强人体免疫力。

松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的.功效。中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、

止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。松蘑还对糖尿病有辅助治疗作用。松蘑可以降低血糖，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

松蘑的营养价值2

松蘑的作用和功效

应该是松茸。

松茸学名叫松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，是一种天然药用菌，口感如鲍鱼，润滑爽口，气味浓香，具有健脑益智、补肾强精、抗癌等作用。

松茸中含有丰富的维生素E，有抗氧化的作用，经常食用松蘑，可以起到延缓衰老、美容健肤的功效。

松蘑的营养价值与功效

松蘑适宜生长温度在20～24度，

温度高于32度时松蘑会停止生长，松蘑对水分的需求量很高，通常空气湿度到85%松蘑才会出菇。松蘑对土壤的要求较高，它适宜在疏松、肥沃、排水性好的山地红壤、山地黄壤中生长。

松树下长的野生蘑菇是松蘑，松蘑又被称为山蛾子，为伞形科植物，松蘑中含有多种营养成分，适量的食用有强身健体、理气的功效。

松蘑的作用和功效

好吃

油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，

因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。油麽营养价值丰富 食之不但有润滑肠道之功效，更因其含有多糖类物质还可抗癌、防衰老之功效。

学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。

松蘑菇的功效与作用及食用方法

在黑松林里去找。

松蘑菇一般生长松树林中，但只有黑松林里的蘑菇才是正宗的。黑松林里生长蘑菇是黄色的，遇到下雨后，会一片一片生长出来。如果采摘食用的话，大都食用较小的，而且需要扒皮或晒干之后再食用。松蘑菇味道非常鲜美，营养价值也很高，但不宜多吃，吃多了容易拉肚子。

松蘑的作用和功效与禁忌

松菇又名松茸、松口蘑，其成分中含有一定活性的松茸多糖成分，这种物质能增强人体的`免疫力，对身体虚弱的人来说适量的食用松菇对身体对有一定的帮助，在提高免疫、增强体抗力上有比较好的作用的。

炖汤

准备适量松菇，半只鸡，鸡去皮切块后，沸水下锅焯水，在锅中加入几片生姜去腥，3-5分钟后捞出洗净，将焯完的鸡块和葱段、

姜片一起放入沸水中煮沸，大火煮开后转小火炖60分钟左右，再将处理好的松菇放入锅中继续炖20分钟左右，加盐调味，约15分钟后即可食用。

焖饭

松菇用刀切3-6片，其余切丁，胡萝卜洗净切丁，姜切末，鸡胸肉切丁，热锅放黄油10g转小火，加松菇丁、姜末、胡萝卜丁、鸡肉丁、

1勺酱油一起翻炒，炒至松菇微变色，米饭煮好后，和炒好的松菇搅拌焖着，热锅放入黄油10g后转小火，放入切片松茸，煎至松茸变色香味浓时盛出放在焖好的饭上即可食用。

松菇的注意事项

适宜人群：一般人群可食用。

禁忌人群：过敏、上火人群。

不宜同食：油脂食物、燥热食物。

松蘑的作用和功效是什么

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，松茸属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，同时也是我国二级重点保护野生物种。

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，

另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸的营养价值和药用价值都非常高，可以提高人体免疫力，增强抵抗外来细菌侵袭的能力，尤其是松茸中含有3种珍贵的活性物质，受到全世界人们的关注。

松蘑的功效与作用

也应该是松菇的话，它里面含有多元醇，可医治糖尿病；其内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。

它有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松菇能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松菇，有美颜健肤的功效。中医认为松菇有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。