紫苏有什么功效

解表散寒、行气和胃、理气安胎。

紫苏有什么功效1

紫苏是什么

紫苏有特殊的香气，叶子被缩小和卷曲，两侧的颜色均为紫色。有些在顶部有绿色，在底部有紫色，它是湖南菜中常用的香料，主要用于去除腥味。

紫苏的功效与作用

1.紫苏叶刺激性强，性质温暖，可调节气。人们经常用紫苏叶治疗感冒，发烧，咳嗽，哮喘和其他疾病。紫苏可以驱散感冒，并具有强大的出汗能力，它与生姜一起使用，对治疗感冒的辅助作用很小。对于气滞，胸闷的人，可以与吴香附、橘皮、苏珊等一起服用。

2.紫苏叶具有调节气的'功能，还可以缓解抑郁和缓解呕吐。对于有风寒症状、脾胃停滞、胸闷、呕吐等的人，可以使用紫苏来缓解症状，它具有缓解胃和缓解恶心的神奇作用。

3.紫苏叶可用于呕吐、胎儿运动以及胸部和腹部丰满，它通常与橘皮和砂仁兼容。服用后，可达到防呕吐、抗胎儿的功效。如果孕妇使用紫苏停止呕吐和抗胎儿，则需要在医生的指导下进行。

4.紫苏叶也可以排毒，可用于缓解因吃鱼和螃蟹而引起的腹痛、呕吐和腹泻，单独使用或与生姜和当归汤合用，效果显着。

　　

女人吃紫苏有什么好处

当女人吃了鱼、虾和螃蟹后出现中毒反应时，我们通常将它们与单味紫苏一起煎制，或与生姜一起使用，以减轻呕吐、腹泻和腹痛症状。如果吃不新鲜的海鲜会产生过敏症状，女性则可以吃几片紫苏叶以快速缓解瘙痒症状。因此，在烹饪水产品时放些紫苏不仅可以利用其浓郁的辛辣香气去除鱼腥和新鲜感，而且对健康有益。

紫苏的食用禁忌

紫苏叶不应食用过多，因为紫苏中含有大量草酸。当草酸在人体中遇到钙和锌时，就会形成草酸钙和草酸锌，很难消化，对人体的健康是非常有害的。它会损害人体的神经、消化系统和造血功能。

紫苏是日常生活中常见的一种中药，具有很高的药用价值。因此，患者在出现不适症状时，还需在医生的专业建议下合理使用紫苏进行治疗，如果出现不适症状，需要第一时间停药。

紫苏有什么功效2

食用功效

紫苏叶来源于唇形科紫苏属植物紫苏的干燥叶(或带嫩枝)。功能解表散寒，行气和胃，适宜于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐等患者食用。

食谱精选

●紫苏葱白糖水：取紫苏叶10克，葱白3茎，生姜10克，防风9克，红糖适量。水煎服，主治风寒感冒，症见恶寒、头痛、全身酸痛等。

●紫苏解毒水：取紫苏叶50克，白糖20克。水煎服，主治鱼蟹中毒、恶心呕吐、腹泻等。

●苏叶生姜茶：取紫苏叶5克，水煎取汁加生姜汁数滴，代茶饮。可缓解妊娠呕吐。

　　

现代研究

紫苏全株均有很高的营养价值，含糖、纤维、胡萝卜素、矿质元素等，挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。

此外，还有谷维素、维生素E、维生素B1、磷脂等。现代药理研究结果表明，紫苏具有解热、镇静、助消化、止咳、祛痰、平喘、抗凝血、止血、增强免疫功能等作用。此外，紫苏在体外对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、肺炎杆菌等均有明显抑制作用；紫苏醛和柠檬醛可抑制深红色发癣菌、须发癣菌；紫苏叶油对真菌、酵母菌也有抑制作用。

小贴士

温病及气弱、表虚者忌食。

紫苏有什么功效3

紫苏叶是一种具有重要营养价值和药用价值的植物，被广泛地应用于中药和日常饮食中。紫苏叶具有许多的功效，包括抗氧化、抗菌、解毒、镇痛、减缓衰老等。

1.抗氧化作用

紫苏叶中含有大量的抗氧化物质，如类黄酮、多酚和维生素C等，这些成分可以有效地抑制自由基的产生和损害，从而保护人体细胞不受自由基的侵害。此外，紫苏叶还具有协同作用，可以增强维生素E等其他抗氧化物质的作用，保护人体健康。

2.抗菌作用

紫苏叶中含有挥发性油和不挥发性油，这些油中的成分对多种细菌和真菌有很强的杀菌作用。紫苏叶具有抗菌、抗病毒、抗真菌等作用，可以预防和治疗多种感染疾病。

3.解毒药效

紫苏叶具有强大的解毒作用，能够清除体内的毒素和废物，减轻肝脏和肾脏的负担，保护这些重要器官的功能。此外，紫苏叶还可以增强肝脏的解毒能力，帮助身体更好地排毒，保护健康。

　　

4.镇痛作用

紫苏叶具有很强的镇痛作用，能够有效地缓解头痛、肌肉疼痛、关节疼痛等症状，而且不会对胃肠道造成负担，很适合人们在疼痛时使用。

5.减缓衰老

紫苏叶含有丰富的多酚化合物，这些成分可以有效地减缓人体的衰老过程，保持皮肤的光泽和健康状态。此外，紫苏叶还可以增强免疫力，提高人体的.自我修复能力，对抗各类细菌和病毒的入侵。

6.其他功效

紫苏叶还具有防癌、抗氧化、润肺、促进血液循环、增强记忆力等多种功效，可以增强人体健康和免疫系统，预防和治疗多种疾病。

总之，紫苏叶的功效非常多样化，可以用于保健和治疗不同的疾病，对人体健康和免疫系统的维护都有重要的帮助。如果您希望获得更好的健康效果，可以考虑将紫苏叶加入到日常饮食中，如制作成紫苏饼、紫苏醋、紫苏汁等，或者直接食用新鲜紫苏叶。当然，在食用紫苏叶时还需要注意适量，以免对身体造成不良影响。