黄皮果酱怎么做

黄皮果酱怎么做，黄皮果是一种南方的水果，主要生长于我国的两广地区，而选择果酱也是当今大家离不开的一种配料，那么以下看看黄皮果酱怎么做。

黄皮果酱怎么做1

1、在制作这道黄皮果酱之前，我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料，需要黄皮果适量的冰糖，清水，食盐以及面粉。

2、大家不是从超市买回来的黄皮果，就是从网上买回来的，那么这个时候买回来的黄皮果上面难免会有一些枝，在制作黄皮果酱之前大家需要先将黄皮果上面的枝给剪掉，剪好之后，我们需要找来清水，然后找来一个盆。

将黄皮果和清水一起倒入这个盆中，并反复的给黄皮果进行清洗，在这个过程中建议加一些面粉进去，加好的'面粉要与黄皮果充分的搅拌均匀并揉一揉，然后就可以将盆中的黄皮果面粉和水进行静止处理，这个过程可以帮助很好的去掉黄皮果上面的浮沉物。

　　

3、黄皮果泡的差不多之后我们将其取出过滤，并用清水再次冲一下，然后再采取盐水浸泡半个小时左右，泡好之后将其中水分控干，并用锅蒸一下黄皮果，蒸好的黄皮果需要进行去皮处理。

4、将黄皮果冰糖和适量的水一起加入到平底锅中并用小火煮，在这个煮的过程中，要不停将锅里的食材进行翻搅，大家可以观察，这个煮的过程其实是给黄皮果收汁的一个过程，当黄皮果的汁已经快收好之后，大家需要加入一些柠檬汁进去来调味道。

5、将煮好的黄皮果的果酱取出，放置一个容器当中，再向容器中加入一定量的蜂蜜，然后密封保存就可以了。

黄皮果酱怎么做2

黄皮果不能和什么一起吃

1、到目前为止，我们并没有发现黄皮果这种食物不可以与哪些食物一起吃，不过虽然黄皮果中有非常多的营养价值，是夏日的消暑神器，但是是不适合长时间大量的吃的，要适量的选择吃黄皮果这种食物。

2、对于一些人群也是最好不要吃黄皮果的，比如一些脾胃虚寒的人群，或者一些自身有胃炎的人群，我们知道黄皮果是一种寒性的食物，虽然可以帮助很好的达到祛暑，但是对于一些本身就脾胃虚寒的人来说会起到一个适得其反的效果。

3、黄皮果又可以帮助我们身体消化系统完善消化的功能，但是对于一些小孩子来说，他们的'消化系统还并没有发育完全，所以这个时候吃一些黄皮果很有可能会损害小孩子们的肠胃，所以小孩子是不建议吃黄皮果的。

4、黄皮果中含有非常丰富的维生素，c以及一些糖类物质，这时候一些高血糖的患者在选择黄皮果这种食物的时候就要非常注意了，因为黄皮果中的维生素c以及糖类物质会打破高血糖患者身体的规律，增加高血糖患者的风险。

　　

吃黄皮果的注意事项

黄皮果是我国南方的一种特产水果，这种水果不仅吃起来酸甜可口，而且其中还富含维生素c以及一些其他营养元素，吃一些黄皮果不仅可以帮助我们美容养颜，防癌抗癌，而且还可以帮助我们达到一个祛暑的效果，那么在吃黄皮果的时候需要注意哪些事项呢?

1、黄皮果是一种寒性的水果，生活中我们常会见到一种人，这种人稍有不慎吃错了东西就会导致出现闹肚子的现象，而一旦吃一些性寒的食物也会导致出现干呕闹肚子的状况，这一类人主要的引起身体各种不舒服的原因是由于自身脾胃虚寒造成的，造成脾胃虚寒的原因有很多，比如在经常吃一些凉性的食物，而黄皮果作为一种本身就是寒性的食物，是不适合一些脾胃虚寒的人来吃的，当然在炎热的夏季，脾胃虚寒的人适量的吃一些黄皮骨没有太大的危害。

2、黄皮果可以帮助我们达到一个去火的目的，在炎热的夏季还可以帮助我们达到一个解暑的效果，而一些消化不好的人也可以通过吃黄皮果来帮助自身调节，但是对于小孩子来说确实不可以多吃黄皮果这种食物的，因为小孩子们的消化系统还并未发育完全，所以如果在这个期间大量的吃一些黄皮果，会对小孩子们的肠胃产生一定的危害。

3、怀孕期间吃一些黄皮果，虽然可以帮助自身起到很多的功效与作用，但是不可以太多的吃，这是由于黄皮果具有一定的药性，如果吃的太多的话可能会对孕妇的身体造成伤害。

黄皮果酱怎么做3

1、对于一些口味不同的人也有不同的挑选方法，比如有一些人就喜欢吃起来甜甜的黄屁股，而有一些人就会更喜欢吃起来酸一点的黄皮果，一些喜欢甜一点的黄皮果的人，在挑选黄皮果的时候，要挑选那些摸起来皮比较厚的，而且一般情况下甜一点的黄皮果要更大一些，甜一点的'黄皮果看起来有鸡心的形状，所以大家在挑选甜黄皮果的时候不妨上去摸一摸。

2、酸的黄皮股用途也有非常多，比如很多人想要制作黄皮果果脯，就会选择一些偏酸的黄皮果，那么这个时候在挑选黄皮果的时候，就要挑选那些摸起来皮很薄的黄皮果。

　　

3、有一些黄皮果是没有果核的，那么这样的一些黄皮果吃起来可能会更省心，因为大家就不需要去吐核了，无核的黄皮果的果肉比较饱满，在挑选的时候，无核的黄皮果会有自动的分类。

4、大家还可以按照黄皮果的形状来挑选黄皮果，黄皮果分别为圆粒的黄皮果，还有椭圆形的黄皮果以及阔卵形的黄皮果，阔卵型黄皮果就是指那些鸡心型的黄皮果。

一般情况下，袁莉的黄皮果汁儿比较多而且也会比较甜，而相较于圆粒的黄皮果来说，椭圆形的黄皮果吃起来则略带酸味，扩暖型的黄皮果是最受大家喜爱的一个类型，这种类型的黄皮果吃起来酸甜适中，而且汁液也比较多。