促进青少年生长的食谱

醋溜小油菜、鲩鱼头金针汤、紫菜腐竹汤等。

促进青少年生长的食谱1

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。醋和绿叶的食物一起此后的话对于促进钙质的溶解和吸收来说有一定的'好处，而且也可以促进骨骼健康。小油菜中含有的钙质很容易被吸收，而且也可以补充维生素和矿物质，对于青少年生长发育有好处。

材料:小油菜500克,色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克

做法:将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。

　　

鲩鱼头金针汤

金针菜不仅钙、磷含量很高,且维生素A的含量亦较高。这样的食物可以补充磷元素，对于补脑有好处，而且也可以有促进钙质的吸收和利用，对于骨骼健康有好处，而且也对青少年生长发育有促进作用。

材料:干金针菜(又名黄花菜)25g,鲜鲩鱼头2个,姜汁5mL,陈皮l小片,料酒、陈醋、白糖、精盐、味精各适量,清水2000mL。

做法:

先将干金针菜剪除硬蒂、洗净,置冷水中浸泡软。将陈皮洗净,鲩鱼头去鳞、鳃,洗净并切块,随之起油锅略煎鱼头,并将鱼头放入沙锅或陶器罐内,加入水、陈皮、姜汁、料酒、陈醋、精盐、白糖。旺火将水烧开后,加入已泡软的金针菜。继用旺火煮沸后改用中火煮约40分钟至鱼头熟软即成,起锅时加入味精调味后即可食用。

促进青少年生长发育的一些食谱，上面介绍了相关的内容，这些食谱可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高人体免疫力来说有一定的好处，而且也可以有补钙的功效，日常生活中家长们可以让孩子经常吃这样的食谱。

促进青少年生长的食谱2

青少年促进生长发育的食谱

紫菜腐竹汤

营养评价：钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，这些食物一起搭配的话是不错的补钙强筋骨的食谱类型，对于青少年发育来说有一定的好处，可以促进骨骼的生殖。

材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺

做法：腐竹提前用水泡开，洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。

　　

金针菇炒蛋

材料：金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、胡椒粉。

做法：将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的`鸡蛋。翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。这道食谱可以补充丰富的维生素，微量元素，矿物质，同时鸡蛋中含有的钙质和蛋白质也比较多，对于有效的促进生长发育来说起到了很好的保健的作用和功效。

青少年的一些营养食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱对于促进生长发育来说有一定的好处和功效，补充了人体所需的营养物质，同时也可以促进钙质的吸收，对于促进骨骼生长有好处，青少年要经常吃这些食谱。

促进青少年生长的食谱3

青少年时期促进生长发育的食

青少年如何促进生长发育，这个时候是发育期比较关键的时候，所以说要注意一些调理的方法，知道如何入手，饮食是很重要的一个方面，促进生长发育的一些食物是必备的，一起来看看这些相关的内容。

1、鱼:

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,吃鱼肉的话可以促进孩子的记忆力和思维能力的提高，而且也可以有抗老化抗衰的作用，对于促进生长发育有好处。

2、核桃:

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,每日2～3个核桃为宜,坚持食用的话可以有营养大脑的作用，而且也可以消除疲劳，对于提高记忆力有一定的好处，适合青少年吃。

　　

3、牛奶:

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的.多种营养,牛奶的派生品-酸奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长,而且也可以有促进消化功能的作用，对于补充钙质，铁质有好处，青少年阶段应该多喝牛奶。

4、鸡蛋:

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,每天吃一两个鸡蛋对于青少年补充蛋白质促进生长发育有一定的作用。

青少年时期如何促进生长发育，上面的这些食物是不能少的，这些食物可以起到很好的促进发育的作用和功效，而且也可以有提高记忆力的作用，对于青少年促进发育，长高，补充营养，提高大脑活力都有很好的作用和功效。