补血增强体质的食疗

猪肝粥、黑糯米补血粥、黄豆雪梨猪脚汤。

补血增强体质的食疗1

1、猪肝粥

猪肝粥养肝明目，特别适合大量出血需要补血益气、身体虚弱的人群。

食材：猪肝（理论上，其它动物的肝脏也可以）适量，大米适量，葱姜适量，植物油质量，少量食盐。

制作过程：首先处理动物的肝脏，这里选择了比较常见的猪肝，将猪肝清洗干净，切成小块。起锅，热油，爆香葱姜，并加入适量水。放入清洗干净的大米熬粥，加入少量食盐，粥熬好后即可食用。

2、黑糯米补血粥

红枣、桂圆、红糖是公认的补血上佳食材，所以常见的补血粥中都会添加少量。

食材：黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药

制作过程：水开后，放入黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药五种食材小火慢熬即可。

　　

3、黄豆雪梨猪脚汤

食材：黄豆、猪脚、雪梨、葱姜、少许食盐。

制作过程：处理食材，将猪脚清洗干净，葱姜切片。将猪脚先过一遍水祛除异味，然后另起锅熬汤，加入切成块的`雪梨，加入黄豆、加入葱姜。大火煮开后继续再煮15分钟左右，转为小火慢慢煮约一小时，起锅前，加入适量食盐调味。食盐的用量可根据个人口味斟酌。

4、当归红枣排骨

食材：红枣、排骨、枸杞、当归、姜片

制作过程：排骨焯水，去掉血水后，放在砂锅中加入适量的水没入排骨。放枸杞、红枣、当归、姜片，使用旺火煮沸，转入小火慢慢炖，当排骨上的肉变得软软的烂烂的时候，根据个人口味放入少量食盐即可出锅。

补血增强体质的食疗2

一、红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

　　

二、花生红枣养血汤

香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。

主料：花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，辅料：蜂蜜适量

　　

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血，有贫血的朋友可以常吃这道菜。

材料：有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到!

　　

四、补血养颜汤

材料：美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

　　

五、奶油蒸鳊鱼

主料：武昌鱼750克，

辅料：牛奶250克，

调料：大葱15克，姜5克，盐10克，猪油5克，植物油110克，黄酒15克，味精5克，豌豆淀粉20克，胡椒粉0克

　　

六、咖喱香鸡

主料：鸡1200克，

辅料：土豆(黄皮)120克，胡萝卜100克，洋葱(白皮)120克，瘦猪肉100克，

调料：大葱10克，姜3克，色拉油45克，胡椒粉2克，咖喱15克，酱油30克，黄酒30克，味精10克，香油20克，盐5克

补血增强体质的'食疗3

1、鳝鱼炖瘦肉

食材：猪瘦肉、黄鳝鱼、黄芪、红枣、盐、生姜。做法：鳝鱼去内脏洗净切段，猪肉洗净切块，黄芪、红枣分别洗净。然后把所有食材一起放进锅里面，加水炖一个小时加盐调味，然后吃肉、喝汤。这个食谱可以补气血，对气血不足引起疲劳、头晕有很好的补益作用。

2、当归羊肉汤

食材：大枣、当归、羊肉、山药、生姜、胡椒粉、盐。做法：将羊肉洗净切块;山药去皮洗净切块;大枣洗净去核。锅里面加入水和所有材料，大火煮开后小火炖一个小时，然后加入盐、胡椒粉调味食用。

　　

3、桃仁芝麻黑糯粥

食材：核桃仁、黑芝麻、玫瑰糖、黑糯米、蜂蜜。做法：把黑糯米洗净磨成细粉，核桃仁、黑芝麻洗净捣碎，然后一切加入水熬成粥，粥煮好后加入玫瑰糖、蜂蜜调味即可食用。早晚各食用一次，有补益气血、益脑补肾的作用。

4、猪肝补血汤

食材：猪肝、韭菜、盐、油。做法：韭菜洗净后切成段，猪肝洗净后切片。把猪肝放入锅里面加油翻炒几下，然后加入韭菜、盐和水，中火煮开后继续煮5分钟食用。韭菜可以补阳气，猪肝可以补气血，这是一个很有营养的`食谱。

气血不足贫血主要靠饮食调理，牛肉、羊肉、鸡肉、鱼的补血效果都很好，用红豆、红米、红枣、花生煮粥喝也能补气补血，鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉、红参、老鸭、老鸭汤、莲子等等都有补气血的效果，合理的饮食、保持均衡的营养摄入是防治贫血的关键。